Vysoký Chlumec

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
DK
hodnocení: podnik
Bledý Úsvit
Ochutnáno: 13 druhů piv (13 x návštěva)(2022)(2023)
hodnocení: pivo
CH-47 Chinook - Cold IPA 15°
Ochutnáno - Bledý Úsvit - Český Těšín (2023)
hodnocení: podnik
Palouk
Ochutnáno: 16 druhů piv ( 7 x návštěva) (2022)(2023)
hodnocení: pivo
Hoppy Dreams - NEIPA 15°
Ochutnáno - Restaurace Palouk - Ostrava (2023)
nový pivovar
recenze: pivo
Bernard Jedenáctka
Pivo velmi dobře pitelné,se střední hořkostí a jemným doznív ...
nový pivovar
komentář: podnik
anonym
Chata Alba
Byl jsem tam v roce 1969. Moc krásné vzpomínky.
nový podnik: restaurace
nový podnik: pivnice
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Pivní Skaut, Cheb
Udělal jsem si dneska krásný večer s vaší božskou čtrnáctkou. Veliká dobrota!
recenze: pivo
EJ-L BISŤU 14°
Dobra IPA. Trocha viacej ostrejšia chuť na mňa ale inak veľmi dobre pivko.
recenze: pivo
Pánko 12°
Čakal som viacej. Každopádne určite neurazí ale nevybral by som si ho znova.
komentář: pivovar
U bojiště 1866, Miletín
Informace o pivovaru jsou zastaralé, nutno aktualizovat - www.pivovarmiletin.cz.
pivovar Vysoký Chlumec
minipivovar
Rok vzniku: 1466
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Vysoký Chlumec 29, 262 52 Vysoký Chlumec
Webové stránky
e-mail: info@pivovar-vysokychlumec.cz
Telefon: 318 401 311, 318 865 574
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
První zmínky o vaření piva ve Vysokém Chlumci pocházejí z roku 1466. Od roku 1474 do roku 1948, kdy byl znárodněn, byl pivovar v majetku rodu Lobkowiczů. Zničen za třicetileté války, kompletně zrekonstruován v roce 1652. Od roku 1960 součástí n. p. Středočeské pivovary. Po změně režimu součástí s. p. Pivovary Velké Popovice. Lobkowiczové získali pivovar zpět v restituci v roce 1992. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která v roce 2012 změnila název na Pivovary Lobkowicz Group a.s. a od roku 2015 je vlastněná čínskou firmou CEFC. Do skupiny patří také pivovary Černá Hora, Uherský Brod, Jihlava, Rychtář, Klášter a Platan. V březnu 2021 byla v pivovaru výroba piva ukončena.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

4,7
28. 12. 2022
lahvové
vzhled: 4, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Ochutnáno jako lahvové (2022)
5,6
22. 12. 2022
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 5
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Barva tmavší zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je chmelově hořká. Chuť je sladová a rychle se mění na středně intenzivní chmelovou hořkost. Doznívání je krátké a sladové s trochou bylinně trpké hořkosti. Sladová chuť je v ústech cítit krátkou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr. Zakoupeno ve vánočním balíčku piv Démon (spolu se standardním démonem a tmavým).
5,9
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,6
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2018)(2022)
6,0
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,6
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,0
28. 7. 2022
lahvové
6,0
30. 11. 2021
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je ze začátku doušku sladová a sladká. Po chvilce se přidává chmelová hořkost, která je středně intenzivní. K té se ještě doplňuje taková divná slabě ovocná a sušenková pachuť. Nepůsobí to však nijak rušivě. Ba naopak to nepatrně zvyšuje pitelnost. Doznívání je docela dlouhé a je sladové s trochou té slabě ovocné chuti. Sladová chuť s trochou hořkosti je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná, pivo je možná trochu plnější. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem: takový průměr. Zakoupeno jako lahvové s etiketou MAXX.
5,7
22. 11. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: jarová
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Barva měděná. Pivo čiré. Pěna má světle nahnědlou barvu a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladká, ovocná, lepivá, sirupová. Vůně ovocných bonbonů "bonpari" a slabě chmelová. Po mírném ohřátí piva se objevuje vůně zeleného chmelu. Chuť je za začátku doušku ovocná, sladká, sladké tropické ovoce a bonparová. Ke konci doušku se k tomu přidává slabá chmelová hořkost a grepově hořká chuť. Doznívání je krátké a je sladké, ovocné, chmelově hořké a chvílemi se objevuje i pryskyřicová chuť zeleného chmele. Stejná kombinace chutí je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost ujde. Celkový dojem: dost sladká a méně hořká průmyslová IPA. Slabší průměr.
5,1
14. 8. 2021
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 5
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 5
Barva zlatá, pivo čiré. Pěna bílá a je středně vysoká a středně hustá. Rychle opadne. Vůně je méně intenzivní a je sladová a chmelově hořká. Chuť je ze začátku doušku sladová. Po malé chvilce se přidává chmelová hořkost. Hořkost je spíše na nižší úrovni. Doznívání je dlouhé a je sladové, řízné a trochu chmelově hořké. Sladová chuť zůstane v ústech dlouho po napití. Plnost nižší, pivo je takové vodovější. Říz mírně vyšší. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem. Takový průmyslový průměr.
5,0
23. 6. 2021
lahvové
Pivo výrazné sladové chuti s málo výrazným, avšak nikoliv špatným chmelovým aroma. Říz slabší, pivo určitou plností disponuje. Pivo ovšem tak nějak nemá čím překvapit, je to nuda.
6,9
15. 4. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
barva - měděná, pivo hezky čiré vůně - grepy, mandarinky Grepy jsou silně cítit i v chuti a pěkně sladěně s příjemnou hořkostí. Po chvíli nastupuje karamel s tmavým ovocem a trochou sladu. Dojezd chmelově hořký. Nasycenost střední až mírně vyšší. Pitelnost slušná. V porovnání s dalšími v supermarketech dostupnými konkurenty rozhodně zajímavá IPA. Navíc v porovnání s IPAmi z minipivovarů je příznivá i cena. Velká pochvala sládkům z Chlumce.
5,0
1. 1. 2021
lahvové
Pro mě průměr po všech stránkách...
5,0
25. 8. 2020
lahvové
Někde jsem narazil na lahev tohoto Lobkowicze. Základ je sice sladový, ale jinak prázdný, po celou chuť je cítit výrazné bylinné aroma. Hořkost mírná nevtíravá. Žízeň jsem tím zahnal, ale žádný pivovarský zážitek se nekonal.
6,0
9. 8. 2020
lahvové
7,0
18. 6. 2020
lahvové
7,0
14. 6. 2020
čep "no name"
Ochutnáno na Kyjském pivním festivalu
4,0
28. 6. 2019
lahvové
Ochutnáno 22.5.2019.
5,0
12. 5. 2019
lahvové
Vypít se dá, ALE na pochutnáni to opravdu není.
6,0
15. 4. 2019
lahvové

Diskuze

RE:Unlike
17. 5. 2015 19:54:52
Pozor! Tam jsou jen informace o předešlém speciálu Flying Cloud IPA!
RE:Unlike
17. 5. 2015 19:47:31
Chce to sledovat i Facebook a projekt Cesta pivních znalců.
Unlike
17. 5. 2015 19:36:25
Dávám palec dolů pivovaru Vysoký Chlumec za to, že navařil speciál Sea Witch IPA 14° a nikde se k němu nehlásí!!!