Vysoký Chlumec

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: podnik
Hotel Svatý Hubert
Pěkné prostředí, dobré jídlo a i pivo.
recenze: pivo
Kazatel - světlý ležák 11°
Zlatá jasná barva, bohatá, stabilní kroužkující pěna, slabší ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Proud jsem vyzkoušel poprvé loni v létě a postupem času vytl ...
recenze: pivo
Kocour IPA Samurai 14°
Fajnová IPA, lehce zakalená, krémová stabilní pěna, kroužkuj ...
recenze: pivo
Pojistka APA 12°
Dobrá APA, jemně zakalená, medově zlatá s bohatou stabilní p ...
komentář: pivovar
anonym
Líšeňský pivovar, Brno
Včera 7.9 jsem byl na zelném trhu v Brně kde jste měli stáne ...
hodnocení: podnik
Zbraslavský kozí chlívek
Obyčejná pivovarská zahrádka s ochotnou obsluhou.
komentář: pivovar
anonym
Svijany
Lepší je vypít vodu z hajzlu, než tyto chemické hokusy pokus ...
nový pivovar
nový pivovar
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Škoda že ho nedávají do sudu.
nový podnik: pivnice
pivovar Vysoký Chlumec
minipivovar
Rok vzniku: 1466
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Vysoký Chlumec 29, 262 52 Vysoký Chlumec
Webové stránky
e-mail: info@pivovar-vysokychlumec.cz
Telefon: 318 401 311, 318 865 574
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
První zmínky o vaření piva ve Vysokém Chlumci pocházejí z roku 1466. Od roku 1474 do roku 1948, kdy byl znárodněn, byl pivovar v majetku rodu Lobkowiczů. Zničen za třicetileté války, kompletně zrekonstruován v roce 1652. Od roku 1960 součástí n. p. Středočeské pivovary. Po změně režimu součástí s. p. Pivovary Velké Popovice. Lobkowiczové získali pivovar zpět v restituci v roce 1992. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která v roce 2012 změnila název na Pivovary Lobkowicz Group a.s. a od roku 2015 je vlastněná čínskou firmou CEFC. Do skupiny patří také pivovary Černá Hora, Uherský Brod, Jihlava, Rychtář, Klášter a Platan. V březnu 2021 byla v pivovaru výroba piva ukončena.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

8,0
9. 8. 2025
čep "v ráji pivaře"
Slavnosti Trebin
5,0
13. 6. 2025
čep "no name"
15. Kyjský Pivní Festival
5,0
31. 3. 2025
lahvové
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Polotmavé pivo s troškou karamelu v chuti, sladší, ale nevýrazné.
6,0
31. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Vysoká hustá pěna, chmelová a kvasnnicová vůně, výraznější hořkost se středním dozníváním
10
29. 10. 2024
čep "v ráji pivaře"
6,0
25. 9. 2024
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Vysoká pěna, sladové, kvasnicové aroma, střední říz a příjemná chmelová hořkost.
5,2
28. 2. 2024
lahvové
vzhled 6
barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 5
Barva tmavší zlatá, světle měděná. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a středně hustá. Vůně je na nižší intenzitě a je sladová, ovocná, banánová a slabě chmelová. Chuť je ze začátku sladká, banánová a sladce ovocná. Ke konci doušku se mění na hřebíčkovou. Doznívání je dlouhé a je ovocné, banánové a slabě hřebíčkové. Sladká a ovocná chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr
8,0
20. 2. 2024
lahvové
Karamelo-třešňová chuť následovaná hořko-sucho-pikantním závěrem. Tohle jsem opravdu nečekal, byl jsem velmi mile překvapen!
3,0
9. 8. 2023
lahvové
Jednou se mi spolupracovnice chtěla zavděčit a ve slevě mi pár pšeničných Argusů zakoupila. Nu, nezavděčila se. Nejsem příznivcem pšeničných piv a tak jsem těch pět lahváčů vypil se sebezapřením asi během 14 dnů. Chuť mi nebyla nijak příjemná...
6,0
9. 6. 2023
čep "no name"
Ochutnáno 8.6.2023 v autokempu Pod Císařem
5,0
18. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
6,0
18. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,0
9. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
Dobrý
6,0
9. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
Pohodex
6,0
9. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
Good
4,7
28. 12. 2022
lahvové
vzhled: 4, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Ochutnáno jako lahvové (2022)
5,6
22. 12. 2022
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 5
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Barva tmavší zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je chmelově hořká. Chuť je sladová a rychle se mění na středně intenzivní chmelovou hořkost. Doznívání je krátké a sladové s trochou bylinně trpké hořkosti. Sladová chuť je v ústech cítit krátkou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr. Zakoupeno ve vánočním balíčku piv Démon (spolu se standardním démonem a tmavým).
5,9
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,6
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2018)(2022)
6,0
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)

Diskuze

RE:Unlike
17. 5. 2015 19:54:52
Pozor! Tam jsou jen informace o předešlém speciálu Flying Cloud IPA!
RE:Unlike
17. 5. 2015 19:47:31
Chce to sledovat i Facebook a projekt Cesta pivních znalců.
Unlike
17. 5. 2015 19:36:25
Dávám palec dolů pivovaru Vysoký Chlumec za to, že navařil speciál Sea Witch IPA 14° a nikde se k němu nehlásí!!!