Permon, Sokolov

71%
542 hodnocení
357 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Zewl světlý ležák 12°
nejlepsi pivo na svete
hodnocení: pivo
Raven CRYO Gunslinger 15°
West Coast IPA Gunslinger je taková už klasika v Ravenu, tak ...
hodnocení: pivo
Raven No Tomorrow NEIPA 15°
Príjemná štavnatá NEIPA, asi o neco sladší než horcí s aroma ...
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
Whiskey Bar, který neexistuje
Hezký bar v centru Brna, ochotná obsluha, obrovský výber Whisky, na cepu dve piva od Kosmix.
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Top lahvac a za pár korun skuste a uvidíte a prestane kupova ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Top lahvac a za pár korun skuste a uvidíte a prestane kupova ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Tak to souhlasím starocech je reaady
nový pivovar
hodnocení: podnik
Restaurant Pivovar Národní, Praha
Ochutnáno: 3 druhy piva (2 x návšteva)(2020)(2026)
hodnocení: podnik
Pivní Kult
Ochutnáno: 107 druhu piv (20 x návšteva)(2024)(2025)(2026)
nový podnik: pivnice
recenze: pivo
Mazák West Best 13° Cold IPA
Moderní Cold IPA, sveží, chmelená americkými chmely s bohato ...
recenze: pivo
Raise Your Horns 15° - Multiflake NEIPA
Fajnová multivlocková NEIPA štavnatá, krémová s kroužkující ...
komentář: pivovar
anonym
Knížecí pivovar, Plasy
Pivovar v Plasech je: pívo jako kren a sládek Umí zato ...
pivovar Permon, Sokolov
minipivovar
Rok vzniku: 2006
Česká republika
Kraj: Karlovarský kraj
Adresa: Komenského 77, 356 01 Sokolov
Webové stránky
e-mail: permon@pivopermon.cz
Telefon: 359 888 888
Kontaktní osoba: Jan Rada
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar s denním výstavem 1,5 hl. Vařené pivo je tradičně přírodně kvašené, nepasterované, nefiltrované. Značková pivotéka se nachází přímo v areálu pivovaru, s 50ti místy na sezení. Naraženo standardně 8 píp.
Pivovarský podnik: Pivovar PERMON
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
31. 5. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Oranžovo-zlatá barva, pěna s lehkým nádechem okrové. Je šlehačkovitá, ale s většími bublinami na povrchu. Vůně chmelová, pravda mírně nakyslá. Chuti dominuje výrazná hořkost, možná mírně svíravá. Medový vklad hledám marně, chmel je silnější. Na čtrnáctku bych možná očekával plnější chuť, zásadně však neurazilo.
7,0
31. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
9,0
31. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
Bohužel si pamatuju jen Mango a pomeranče :-)
6,8
29. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: ulpívající, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Občas si říkám, jestli někdy není méně více, jako u této IPY. Hořkost nastupuje rychle, ihned po napití, a to výrazně. Někde v pozadí je sice ovocná všehochuť, ale těžko specifikovatelná. Ono se není čemu divit, z 19 druhů chmele se do piva uvolní hodně různých esterů, a kor když se jedná o chmele velmi rozdílných druhů a aroma. Pivo je udělané precizně, technologicky v naprostém pořádku, akorát já v něm postrádám tu ovocnou bombu a vyšší pitelnost.
6,3
28. 5. 2016
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 8
intenzita ++, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Konecne nejake chilli pivo,ktere opravdu stipe. Pro me jako milovnika paliveho jidla zajimave zpestreni,ale neni to nic, co bych musel mit znovu.
7,2
25. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobrá IPA, ochutnaná 24.5.2016 v pivním baru BeerGeek.
6,5
25. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
Hodně zajímavý experiment, kupodivu i dobře pitelný, ochutnaný 24.5.2016 v pivním baru BeerGeek.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,9
24. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 9, chuť: 7, celkový dojem: 8
Překrásná medová matná barva. Pěna hutná, těžká deka až šlehačkovitého vzezření. Vůně přesvědčivě aromatická, citrusová s převahou grepů. V chuti očekávaná vybroušená hořkost, v pozdější fázi trochu až dře vzadu na patře. Pivo přesto ale zůstává stále velmi dobře pitelné. Pro chvíle s dýmkou míru ideální kamarád.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
24. 5. 2016
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Spodně kvašený polotmavý ležák má nádhernou kaštanovou barvu. Pěna naneštěstí bublinovitá, trhající se - v mém případě shodila hodnocení o trochu dolů. Jinak velmi kvalitně provedené pivo. Působí čerstvě, ale zároveň hřejivě. Při vaření se přidává extrakt z višní, což je v chuti opravdu mírně znát.
5,0
24. 5. 2016
lahvové
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
23. 5. 2016
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Temná neprostupná, ale zároveň jiskrná barva. Pěna nahnědlá, hustá, chuchvalcovitá, přesto vzdušná. Chuť zdravě nakyslá. Při výrobě se využívá i chmelení za studena. Na kvašení se podílí anglické kvasnice typu Nottingham.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
23. 5. 2016
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8
Patnáctka Hopper Citra od Permona má zlatavě matnou barvu, pěna trochu rychleji zmizela, ale nebyl to zásadní problém. Vůně silně chmelová, pohladí po duši dávkou čerstvých citrusů. Chuť čerstvá, která v sobě kombinuje aromatické chmelení a výrazné tropické ovoce. Výtečná pitelnost.
7,9
18. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 9, celkový dojem: 8
Vůně těžko identifikovatelná, ale celkem výrazná: zelená paprika, kapsaicin, mírně pryskyřičná. Vzhled: barva bronzová až do oranžova, mlhavá, pěna krémová. Opadla cca na 5 mm. Zbytek statečně drží a mohutně kroužkuje. Při smočení rtu pálí už pěna. Chuť: krátce při napití mohutné a sladké estery. Za nimy okamžitě příjemná čistá pálivost = okamžité slinění. Tělo se hůře posuzuje, ale poměrně odpovídající. Říz slabší, ale optimální. Dozvuk je pryskyřice, dlouhá papriková pálivost.
7,0
18. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
Klasika po všech stránkách, ale čekal jsem, že objevím zase něco výjimečného - asi jsem od Permona rozmlsaný :-) Velmi příjemné, dobře pitelné.
7,0
12. 5. 2016
lahvové
5,5
11. 5. 2016
lahvové
vzhled 5
barva --, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: žádná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita ++, vyváženost +/-, hořkost: silná
celkový dojem 5
Barvou spíše Amber, než Pale, mírně zakalené. Pěna bohatá, pomalu opadající (na lahev super). Ve vůni cítím zemitost, dřevo, smolu a ve sladkém tónu med, či těžké estery jako ovocná až dřevnatá kůra. Silně alkoholový tón. Chuťově spíše do kornatých tónů s nádechem medu. Spíš než ovoce je tato IPA stavěná do pryskyřice v kulatém tónu až do medu. Dovedu si představit k zimnímu krbu místo whiskey. Na normální pití až moc sladké a silné. V zimě u krbu však rapidně vzroste mé hodnocení ;-)
8,0
11. 5. 2016
lahvové
6,6
10. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý Single Hop Ale, ochutnaný 9.5.2016 v pivním baru BeerGeek.
7,0
10. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
Hodně pražené, příjemně hořké (pendrek a borová pryskyřice, trocha grepů), nízký říz, dobrá černá IPA, ale pil jsem už lepší.
7,5
10. 5. 2016
lahvové
vzhled: 9, pitelnost: 10, vůně: 8, chuť: 6, celkový dojem: 7
Kalné, neprůhledné. Ve vůni je cítit příjemně čistý, štiplavý kouř, bez uzenin. Zvědavost z vůně vybízí k prvnímu napití: v chuti výrazná hořkost. Estery jsou cítit málo. Hořkost se však snoubí s příjemným kouřovým aroma a hledám něco k zakousnutí (nejvíce si myslím na kus flákoty z grilu). Doznívá silná hořkost a pomeranče. Chuťově pivo není jako IPA nijak zvlášť zajímavé, ale je určeno ideálně k jídlu. Doporučuji na všechny zahrady ke grilu! Dokonale nakouřená IPA!

Diskuze

Pan Sás je zlý a arogantní
21. 2. 2023 17:53:45
Proto Permona nepiju a pít nebudu, radši čistou vodu.
Návštěva pivotéky pivovaru permon
24. 2. 2022 21:59:33
Tak takhle si představuji pivovarskou prodejnu a pivotéku pivovaru . Permona zatím nejlepší . Příjemné prostředí pivo výborný lednice narvaná pivem