Permon, Sokolov

71%
512 hodnocení
330 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: podnik
Pivovarská pivnice Tupadly
Příjemná hospůdka s příjemnou obsluhou.
hodnocení: pivo
Crazy Lines #41: Green - West Coast IPA
Ochutnáno jako lahvové - Havířov (2024)
hodnocení: pivo
Sowie Pils - světlý ležák 11°
Ochutnáno jako lahvové - Havířov (2024)
hodnocení: pivo
Volba sládků Poutní
Ochutnáno - Restaurace U Vočka - Český Těšín (2024)
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Jo a proud obráceně je “duorp”…
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Ve srovnání s jinými pivy je to “vodička”. Nechápu, jak se to může jmenovat ležák…
recenze: pivo
Welzl 11°
Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...
hodnocení: podnik
pivnice Pivovar Welzl, Zábřeh
Na pivovarskou hospodu je to velké zklamání výběr ze čtyř dr ...
nový pivovar
hodnocení: podnik
Beertime, Praha
Ochutnáno: 42 druhů piv (6 x návštěva )(2021)(2022)(2023)(2024)
recenze: pivo
Benedict tmavý ležák 11°
Pivo cítiť jemne za kávou a chuť je dosť drsná. Celkovo ochutnať treba ale mňa neoslovilo.
recenze: pivo
Litovel Kvasničák
Zlatavá barva bohatá krémová pěna která kroužkuje a zůstává ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Ochutnaly jsme s kamaradkami nový ležák Proud. Určitě vtipné ...
komentář: pivo
anonym
Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°
Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...
komentář: podnik
anonym
Pivovarská restaurace Ježek, Jihlava
Doporučuji, výborná kuchyně, milá obsluha????????????
nový podnik: restaurace
pivovar Permon, Sokolov
minipivovar
Rok vzniku: 2006
Česká republika
Kraj: Karlovarský kraj
Adresa: Komenského 77, 356 01 Sokolov
Webové stránky
e-mail: permon@pivopermon.cz
Telefon: 359 888 888
Kontaktní osoba: Jan Rada
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar s denním výstavem 1,5 hl. Vařené pivo je tradičně přírodně kvašené, nepasterované, nefiltrované. Značková pivotéka se nachází přímo v areálu pivovaru, s 50ti místy na sezení. Naraženo standardně 8 píp.
Pivovarský podnik: Pivovar PERMON
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

8,0
6. 6. 2016
lahvové
8,0
5. 6. 2016
lahvové
7,0
5. 6. 2016
lahvové
6,9
4. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
1. 6. 2016
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
Barva matného zlata s obilným okrovým nádechem. Bílou pěnu bych čekal o něco konzistentnější, působí dost vzdušným dojmem. Vůně tropická, spíše sladší. V chuti dle očekávání výrazná hořkost, která je však ke škodě jediným chuťovým parametrem. Možná je dojem ovlivněn i tím, že tahle sokolovská "socha svobody" je celkově hodně odlehčená a přece jen v tomto stylu jsou běžnější těžší váhy.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,9
1. 6. 2016
lahvové
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Barva tohoto výjimečně nachmeleného kousku je hnědo-oranžová, středně matná. Pěna téměř bílá, stabilní, na povrchu bublinkatá. Vůně intenzivní, pryskyřičná, v mixu se sladším tropickým ovocem. V chuti nejprve příval hořkosti, při tak vysokém IBU (100) nelze ani čekat nic jiného. Zajímavější jsou ale dozvuky, kde ke slovu nastoupí i poměrně silně slad a ovocné tóny, čímž je dlouhý hořký ocas zdárně vykompenzován. Přestože je to výborné pivo, které vyznavače chmele nepochybně oslní, osobně jsem čekal asi ještě víc komplexnější výrobek.
6,8
1. 6. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 6, celkový dojem: 7
chutí připomíná můj neoblíbený tonic, i tak velmi dobrá IPA
7,8
31. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 7
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 10
intenzita ++, vyváženost ++
chuť 7
intenzita ++, vyváženost +, hořkost: ulpívající, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Předpokládám, že do téhle specialitky vysypali zbytky použitých chmelů (nevadí!). Vzhled a vůně jsou vzorem pro styl IPA. Vůně a chuť jsou tak intenzivní a pestré palety, že bych to přirovnal k nějaké multivitamínové limonádě. Vůně je vnímána pozitivně, ale chuť, ač je pestrá a bohatá, má až moc silné chmelové doznívání v plné paletě. Tahle IPA tahá za jazyk od kořene až po špičku s velmi dlouhym doznivanim. Pitelnost je horsi, ale po nekolika ochutnavkach jsem se stal zavisly a mrzi me, ze to je prilezitostne pivko. (Ten, kdo chce ušetřit za ochutnávání single hoppers, může dát tento koktejl :-) )
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,2
31. 5. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Sokolovská Black I.P.A se honosí velmi pěknou hnědou-kaštanovou, mírně matnou, barvou. Pěna lehce hnědá, poměrně vzdušná. V chuti hned zpočátku patrná ostrá hořkost, která se v dalších fázích poctivě drží na kořeni jazyka. Intenzita se nezdá tak silná, ale pitelnost je naopak velmi solidní. Zajímavé pivo stojící rozhodně za zopakování.
7,0
31. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
Tezko hodnotit, je to jeste vubec pivo?
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
31. 5. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Oranžovo-zlatá barva, pěna s lehkým nádechem okrové. Je šlehačkovitá, ale s většími bublinami na povrchu. Vůně chmelová, pravda mírně nakyslá. Chuti dominuje výrazná hořkost, možná mírně svíravá. Medový vklad hledám marně, chmel je silnější. Na čtrnáctku bych možná očekával plnější chuť, zásadně však neurazilo.
7,0
31. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
9,0
31. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
Bohužel si pamatuju jen Mango a pomeranče :-)
6,8
29. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: ulpívající, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Občas si říkám, jestli někdy není méně více, jako u této IPY. Hořkost nastupuje rychle, ihned po napití, a to výrazně. Někde v pozadí je sice ovocná všehochuť, ale těžko specifikovatelná. Ono se není čemu divit, z 19 druhů chmele se do piva uvolní hodně různých esterů, a kor když se jedná o chmele velmi rozdílných druhů a aroma. Pivo je udělané precizně, technologicky v naprostém pořádku, akorát já v něm postrádám tu ovocnou bombu a vyšší pitelnost.
6,3
28. 5. 2016
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 8
intenzita ++, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Konecne nejake chilli pivo,ktere opravdu stipe. Pro me jako milovnika paliveho jidla zajimave zpestreni,ale neni to nic, co bych musel mit znovu.
7,2
25. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobrá IPA, ochutnaná 24.5.2016 v pivním baru BeerGeek.
6,5
25. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
Hodně zajímavý experiment, kupodivu i dobře pitelný, ochutnaný 24.5.2016 v pivním baru BeerGeek.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,9
24. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 9, chuť: 7, celkový dojem: 8
Překrásná medová matná barva. Pěna hutná, těžká deka až šlehačkovitého vzezření. Vůně přesvědčivě aromatická, citrusová s převahou grepů. V chuti očekávaná vybroušená hořkost, v pozdější fázi trochu až dře vzadu na patře. Pivo přesto ale zůstává stále velmi dobře pitelné. Pro chvíle s dýmkou míru ideální kamarád.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
24. 5. 2016
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Spodně kvašený polotmavý ležák má nádhernou kaštanovou barvu. Pěna naneštěstí bublinovitá, trhající se - v mém případě shodila hodnocení o trochu dolů. Jinak velmi kvalitně provedené pivo. Působí čerstvě, ale zároveň hřejivě. Při vaření se přidává extrakt z višní, což je v chuti opravdu mírně znát.
5,0
24. 5. 2016
lahvové

Diskuze

Pan Sás je zlý a arogantní
21. 2. 2023 17:53:45
Proto Permona nepiju a pít nebudu, radši čistou vodu.
Návštěva pivotéky pivovaru permon
24. 2. 2022 21:59:33
Tak takhle si představuji pivovarskou prodejnu a pivotéku pivovaru . Permona zatím nejlepší . Příjemné prostředí pivo výborný lednice narvaná pivem