Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Horská 198, 543 02 Vrchlabí
Webové stránky
e-mail: info@pivovarskabasta.cz
Telefon: 777 240 552, 499 421 272
Kontaktní osoba: Radek Polák

Od roku 1973 se pivo ve Vrchlabí nevařilo a to až do roku 1995, kdy byl v Hořejším Vrchlabí založen minipivovar Krkonošský medvěd a spolu s ním i Hotel Pivovarská Bašta. Jeho zakladatel, pan Zeman, si byl vědom kvality dříve vyráběného Vrchlabského piva a nechal do pivovaru zavézt vodovod ze stejného vrtu, ze kterého byla voda pro výrobu piva využívána v bývalém Vrchlabském pivovaru. Od počátku se v Krkonošském medvědovi vařilo velmi kvalitní pivo, které pravidelně vyhrává na mnoha degustačních soutěžích. Nyní má Hotel Pivovarská Bašta spolu s minipivovarem Krkonošský medvěd nového majitele, který chce pivovar posunout zase o krok dál. Vyrábí se zde klasické české ležáky, které tvoří základ pivní nabídky, ale nebojí se zde také vyrábět další druhy speciálních piv.

Pivovarský podnik: restaurace Pivovarská bašta, Vrchlabí

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Jaroslav_K

8,0

29. 7. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd HopBit 13°

restaurace Pivovarská bašta, Vrchlabí

Jaroslav_K

7,0

29. 7. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd světlý ležák 12°

restaurace Pivovarská bašta, Vrchlabí

Jaroslav_K

6,0

29. 7. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd Early Evening 11°

restaurace Pivovarská bašta, Vrchlabí

Jaroslav_K

7,0

27. 7. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd Summer Sunset 10°

restaurace Pivovarská bašta, Vrchlabí

Zaky

8,0

17. 7. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd světlý ležák 12°

Exkurze, skvělý personál

Pivomilec

9,0

18. 6. 2019

čep "v ráji pivaře"

African Summer Ale 12°

Měl jsem z té směsi surovin docela hrůzu, a ještě když jsem viděl fotky s metrákem banánů ve varném kotli, ale výsledek je skvělý. V chuti sladové a zrnité, s nádechem banánů, hořkost střední - vystupují borovicové tóny, tropické ovoce (mango), citrusy (citrony + grepy) a kyselé brusinky. Velmi osvěžující a skvěle pitelný mix chutí s hebkým a zároveň sušším profiem.

Mr. Channel

6,0

17. 6. 2019

čep "v ráji pivaře"

Krkonošský Medvěd světlý ležák 12°

dwarfik1

7,3

23. 5. 2019

čep "v ráji pivaře"

Krkonošský Medvěd HopBit 13°

vzhled: 7, pitelnost: 9, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 7

Světlý blondyn z Krkonoš. Ale pitelny až dost. Ironií Medvěd U Kohouta HK.

Bc.

7,0

31. 3. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd RIP 14°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Světle kaštanová barva, sněhově bílá pěna s dobrou trvanlivostí. Ve vůni překvapivě karamel. Silné, intenzivní, ale stále dobře pitelné. Bavila mě příjemná perlivost. Přesto někde v hloubi duše cítím budoucí zrádnost, pokud to člověk přežene s množstvím.

Bc.

7,0

31. 3. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd HopBit 13°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Jasný blond vizuál, dalo by se říci vaječně žlutá barva. Silně matné vzezření a krémová pěna. Vůně méně intenzivní. Zato chuť znovu kaskádovitě hořká, neboť novozélandské chmely hovoří přímočaře a důrazně. Zajímavé počin na pomezí ležáku se studeným chmelením a piva svrchního kvašení.

Bc.

7,3

31. 3. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd světlý ležák 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Zlatá opálová barva, pěna připomíná čerstvě napadaný krkonošský sníh. Je trvanlivá opět do konce. Chuť dostatečně plná, intenzivní, krásně chmelová. Přesto zůstává osvěžující a kdykoli lákající k dalšímu napití. Navíc výborně vyladěný říz. Ochutnáváno pravidelně v ráji pivaře a v létě 2018 i přímo pod komínem.

Bc.

7,1

31. 3. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd polotmavý 11°

vzhled 8

barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Mahagonová barva, spíše jasnější, pěna špinavě bílá, krémová a poctivě trvanlivá. Skutečně několikrát vydržela až do samotného závěru. Chuť vyvážená, ideálně kombinuje slad a chmel. Rozhodně to není přeslazený kousek, přestože vnitřní hřejivost příjemně hladí. Rovněž intenzita ideální. Pro mě pohodový ležák hodný opakování. Ochutnáváno pravidelně v ráji pivaře a v létě 2018 i přímo pod komínem.

Bc.

6,8

31. 3. 2019

čep "pod komínem"

Krkonošský Medvěd Summer Sunset 10°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: drsná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Sytě oranžová barva opálová, pěna bílá krémová, trhá se po skle. Vůně citrusů a lesních jahod. Chuť hořce drsná, pryskyřičná, s ideální letní intenzitou. Velmi dobře pitelný "ejl", degustovaný v létě 2018 na zahrádce místní Pivovarské bašty . :-)

Fjordinand

6,9

16. 2. 2019

čep "v ráji pivaře"

Krkonošský Medvěd HopBit 13°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Los Bastardos

Vavřík Ag

8,0

16. 2. 2019

čep "v ráji pivaře"

Amer Kndabl Rédipáv Olé 17°

Pod novým názvem, ale pořád výborné, ochutnáno 15.2.2019.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

7,0

30. 1. 2019

čep "v ráji pivaře"

Black Hole Shine 15°

Ochutnáno 29.1.2019.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

7,3

2. 12. 2018

čep "v ráji pivaře"

Krkonošský Medvěd Hibiscus 16°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrá pšenice s příchutí ibišku, ochutnaná poprvé 22.3.2016 v BeerGeeku a naposledy 1.12.2018 na Pražském festivalu piva v Pragovce.

Důďa

8,0

5. 8. 2018

čep "v ráji pivaře"

Krkonošský Medvěd HopBit 13°

Štal, pivní fest. na Svoboďáku.

Kresloun

7,0

15. 7. 2018

čep "v ráji pivaře"

Krkonošský Medvěd Intergalactic 15°

Houz

4,0

24. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Krkonošský Medvěd Summer Sunset 10°

Zvláštně zatuchlá slabší APA.

Retro Pivnice, Olomouc

<< předchozí 12 3 4 5 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek