Koliba, Litoměřice

Můžete ochutnat z výběru prvotřídních nefiltrovaných a nepasterovaných piv, které jsou vařené z kvalitních přírodních surovin bez chemických přípravků. Kupujeme jen ty nejlepší slady a chmely z vyhlášené chmelařské oblasti Žatecka. Pivo vaříme v měděné varně ve valašské kolibě v Hotelu Koliba. Používáme klasický dvourmutový postup. Kvašení mladiny probíhá v pivovarském sklepě v otevřených kvasných kádích a mladé pivo pak necháváme minimálně měsíc zrát v ležáckém sklepě.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Houz

4,0

4. 8. 2017

čep "pod komínem"

Kousek polotmavý

Opravdu nic moc.

Houz

3,3

4. 8. 2017

čep "pod komínem"

Kousek světlý

vzhled 4

barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 4

nasycenost: velmi slabá, plnost: velmi slabá

vůně 2

intenzita --, vyváženost +

chuť 3

intenzita --, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: krátké

celkový dojem 4

Opravdu nic moc ležák bez patogenů. Koliba vypadá hezky, ale už se sem asi nevrátím...není k tomu důvod.

Sagara

6,4

20. 7. 2017

čep "v ráji pivaře"

Kousek světlý

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Ochutnáno - hospoda Divadélka - Havířov (2017)

inspektor

7,6

6. 2. 2017

lahvové

KOUSEK India Pale Ale 14°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: slabá, plnost: slabá

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Dobré svrchně kvašené pivo, se středně doznívající hořkostí, s čistou sladovou a chmelovou chutí a vůní.

inspektor

7,6

6. 2. 2017

lahvové

Kousek polotmavý

vzhled 8

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Dobrý polotmavý ležák s jemnou až střední hořkostí, se sladovou chutí a chmelovou vůní a s jemnou kvasničnou chutí a vůní.

marteel

9,0

7. 12. 2015

čep "no name"

Kousek višňový

marteel

8,0

7. 12. 2015

čep "no name"

Kousek Trpký pomeranč.

marteel

7. 12. 2015

lahvové

Kousek nakuřovaný

Vavřík Ag

5,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek nakuřovaný

Průměrné nakuřované pivo, ochutnané 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

Vavřík Ag

6,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek višňový

Celkem dobrý ochucený ležák, téměř červené barvy, ochutnaný 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

Vavřík Ag

6,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek Trpký pomeranč.

Celkem dobrý ochucený ležák, ochutnaný 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

Vavřík Ag

5,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek výčepní

Průměrné výčepní pivo, ochutnané 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

marteel

26. 3. 2015

čep "pod komínem"

Kousek tmavý

marteel

26. 3. 2015

čep "pod komínem"

Kousek světlý

marteel

9,0

26. 3. 2015

lahvové

Kousek polotmavý

Vavřík Ag

6,0

15. 12. 2014

čep "pod komínem"

Kousek světlý

Celkem dobrý světlý ležák, ochutnaný 13.4.2012 v pivovaru Koliba.

Vavřík Ag

6,0

15. 12. 2014

čep "pod komínem"

Kousek polotmavý

Celkem dobrý polotmavý ležák, ochutnaný 13.4.2012 v pivovaru Koliba, který se tak stal mým 30. navštíveným pivovarem.

chlupydupy

11. 10. 2014

čep "pod komínem"

Kousek tmavý

Diskuze

vložit nový příspěvek