Koliba, Litoměřice

Můžete ochutnat z výběru prvotřídních nefiltrovaných a nepasterovaných piv, které jsou vařené z kvalitních přírodních surovin bez chemických přípravků. Kupujeme jen ty nejlepší slady a chmely z vyhlášené chmelařské oblasti Žatecka. Pivo vaříme v měděné varně ve valašské kolibě v Hotelu Koliba. Používáme klasický dvourmutový postup. Kvašení mladiny probíhá v pivovarském sklepě v otevřených kvasných kádích a mladé pivo pak necháváme minimálně měsíc zrát v ležáckém sklepě.

Pivovarský podnik: restaurace Koliba, Litoměřice

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

6,4

7. 2. 2020

čep "v ráji pivaře"

Kousek světlý 12°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Bistro Don - Frýdek-Místek (2020)

Bc.

5,1

29. 3. 2019

čep "v ráji pivaře"

Kousek výčepní 10°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: jarová

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 5

Středně zlatá jasně čirá barva, pěna bělostná chuchvalcovitá, která později přejde v jar. Vůně i chuť zemitá, vodová, je podpořena přímočarou hořkostí. Zpočátku jsem se trochu zhrozil, ale pak se postupně k tomuto "kousku piva" propil.

Pivomilec

5,0

29. 6. 2018

čep "pod komínem"

Kousek světlý 12°

Retro objekt, retro prostředí, retro pivo. A to ten nezajímavý ležák měl ještě takový divný vocásek.

Houz

4,0

4. 8. 2017

čep "pod komínem"

Kousek polotmavý 12°

Opravdu nic moc.

Houz

3,3

4. 8. 2017

čep "pod komínem"

Kousek světlý 12°

vzhled 4

barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 4

nasycenost: velmi slabá, plnost: velmi slabá

vůně 2

intenzita --, vyváženost +

chuť 3

intenzita --, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: krátké

celkový dojem 4

Opravdu nic moc ležák bez patogenů. Koliba vypadá hezky, ale už se sem asi nevrátím...není k tomu důvod.

inspektor

7,6

6. 2. 2017

lahvové

KOUSEK India Pale Ale 14°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: slabá, plnost: slabá

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Dobré svrchně kvašené pivo, se středně doznívající hořkostí, s čistou sladovou a chmelovou chutí a vůní.

inspektor

7,6

6. 2. 2017

lahvové

Kousek polotmavý 12°

vzhled 8

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Dobrý polotmavý ležák s jemnou až střední hořkostí, se sladovou chutí a chmelovou vůní a s jemnou kvasničnou chutí a vůní.

marteel

9,0

7. 12. 2015

čep "no name"

Kousek višňový 12°

marteel

8,0

7. 12. 2015

čep "no name"

Kousek Trpký pomeranč 12°

marteel

7. 12. 2015

lahvové

Kousek nakuřovaný 12°

Vavřík Ag

5,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek nakuřovaný 12°

Průměrné nakuřované pivo, ochutnané 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

restaurace Koliba, Litoměřice

Vavřík Ag

6,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek višňový 12°

Celkem dobrý ochucený ležák, téměř červené barvy, ochutnaný 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

restaurace Koliba, Litoměřice

Vavřík Ag

6,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek Trpký pomeranč 12°

Celkem dobrý ochucený ležák, ochutnaný 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

restaurace Koliba, Litoměřice

Vavřík Ag

5,0

2. 10. 2015

čep "pod komínem"

Kousek výčepní 10°

Průměrné výčepní pivo, ochutnané 23.11.2013 v pivovaru Koliba.

restaurace Koliba, Litoměřice

marteel

26. 3. 2015

čep "pod komínem"

Kousek tmavý 12°

marteel

26. 3. 2015

čep "pod komínem"

Kousek světlý 12°

marteel

9,0

26. 3. 2015

lahvové

Kousek polotmavý 12°

Vavřík Ag

6,0

15. 12. 2014

čep "pod komínem"

Kousek světlý 12°

Celkem dobrý světlý ležák, ochutnaný 13.4.2012 v pivovaru Koliba.

restaurace Koliba, Litoměřice

Vavřík Ag

6,0

15. 12. 2014

čep "pod komínem"

Kousek polotmavý 12°

Celkem dobrý polotmavý ležák, ochutnaný 13.4.2012 v pivovaru Koliba, který se tak stal mým 30. navštíveným pivovarem.

restaurace Koliba, Litoměřice

chlupydupy

11. 10. 2014

čep "pod komínem"

Kousek tmavý 12°

Diskuze

vložit nový příspěvek

již nikdy koliba v litoměřicích

14. 2. 2019 22:32:34

koupila jsem mým milým k vánocům poukaz na pobyt v pivních lázních,pravda poukazy se mi většinou neosvědčily,tak snad tentokrát..no nezklamalo,lázen nebyla v kádi,ale ve vaně ,vlažná,masáž trvala 8 min,opět podnikání po česku,jen k pivu se nemůžu vyjádřit,poukaz již nikdy více sekotová

Vstoupit do diskuze (1)