Jaroslav_K

Klenot ležák 11°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: silná

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna bílá, středně vysoká a středně hustá. Pozvolna opadá na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a dominuje v ní vůně zeleného chmele a vůně jehličí. V pozadí i slabá sladová vůně. Chuť je ze začátku doušku sladová. Trochu sladká. Ke konci doušku se velmi neochotně přidává slabá chmelová hořkost, která je doprovázená chutí zeleného chmele. Doznívání je docela dlouhé a je sladové. Sladová chuť s trochou chutí zeleného chmele je v ústech cítit dlouho po napití. Pivo je teda pořádně plné a hutné. Říz střední. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: Nižší intenzita chmelové hořkosti a vyšší plnost těla lehce snižují pitelnost, ale jinak velmi příjemné pivo. Určitě ale nadprůměr.

Jubilejní Hrabalův ležák 12°

barva +, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: ulpívající, doznívání: dlouhé

Barva žlutá až světle zlatá. Pivo čiré. Pěna bílá, vysoká a řídká. Rychle opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je chmelová, vůně zeleného chmele. Po mírném ohřátí piva i trochu sladká sladová. Chuť je středně intenzvní a ze začátku doušku je sladká a sladová. Po malé chvilce se přidává ostrá chmelová hořkost. Ta je velmi intenzivní, ale je bohužel taková umělá. K hořkosti se přidává ještě chuť zeleného chmele. Doznívání je hodně dlouhé a je chmelové. Chelová chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Plnost odpovídající. Říz průměrný. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: sice fajn pivo, ale asi tak nějak, že neurazí, ale ani nenadchne. Určitě ale lepší průměr. Jinak dnešní komerční označení je jen "Hrabalův ležák".

Svijanský Baron 15°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: jarová

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé

Barva tmavší zlatá až slabě měděná. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Taková jarová, ale celkem hustá. Pozvolna opadne na nízkou stabilní hustou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová, slabě alkoholová, kvasnicová a chmelově hořká. Po mírném ohřátí piva spíše sladová. Chuť je středně intenzivní. Ze začátku doušku je sladká a sladová. Po chvilce se přidává slabší chmelová hořkost. Ke konci doušku je chuť lehce hřejivá se slabou alkoholovou linkou. Po mírném ohřátí piva ta hřejivost ustupuje a více se prosazuje sladká sladová chuť. Doznívání je dlouhé a je sladové, hřejivé a ke konci trochu alkoholové. Stejná chuť je cítit v ústech středně dlouhou dobu po napití. Plnost spíše nižší, pivo je prázdnější. Říz průměrný, spíše mírně nižší. Pitelnost hodně dobrá. Ve složení mj. cukr. Celkový dojem: čekal bych více, ale určitě lepší průměr.

Rychtář Grunt 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita -, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je nízká a hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je méně intenzivní a je chmelově hořká. Po mírném ohřátí piva se objevuje také sladká sladová vůně. Chuť je středně intenzivní. Ze začátku doušku je sladová. Ke konci doušku se přidává slabší chmelová hořkost. Po mírném ohřátí piva se také objevuje slabší obilná pachuť. Doznívání je dlouhé a je sladové, chvílemi až obilné. Objevuje se také slabá kovová pachuť. Plnost odpovídající. Říz střední. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: Docela příjemné pivo, které by zasloužilo ještě trochu postrčit. Ale určitě lepší průměr.

Primátor Premium

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílá a je vysoká a středně hustá. Pozvolna opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je chmelová a sladová. Chuť je za začátku doušku sladká a sladová. Celkem rychle se přidává sice nižší, ale velmi příjemná chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je převážně sladové s trochou hořkosti. Ke konci se také objevuje slabá kovová a řízná pachuť. Plnost nižší, pivo je trochu vodové. Říz mírně vyšší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: velmi příjemné a pitelné pivo. Nadprůměr.

Lobeč Stout 12°

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: nevzhledná

nasycenost: slabá, plnost: slabá

intenzita +, vyváženost +

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva černá. Pivo neprůhledné ani proti světlu. Pěna světle nahnědlá/okrová, středně vysoká a řídká. Vůně je na vyšší intenzitě a je pražená, sladká a karamelová. Chuť je ze začátku karamelová a až taková ovocně kyselá. Ke konci doušku převládá pražená suchá chuť. Doznívání je krátké a je pražené a kyselé. Stejná chuť zůstává středně dlouhou dobu po napití v ústech. Plnost nižší. Říz nižší odpovídající. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: Není to špatné, ale ještě by to sneslo trochu vyladit. Takový lepší průměr.

Lobeč red ale 12°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé

Barva tmavší jantarová. Pivo kalné. Pěna slabě nažloutlá, nízká a hustá. Velmi pomalu opadne na stabilní nízký povlak. Vůně je méně intenzivní a je sladká a trochu sirupová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je sladká a ovocná. Asi v polovině doušku se přidává slabá chmelová jehličnatá chuť. Doznívání je dlouhé a je jehličnaté a sirupově sladké. Stejná chuť vydrží v ústech středně dlouhou dobu po napití. Plnost střední, odpovídající. Říz mírně vyšší. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: nadprůměr. Většina Red ales jsou takové spíše sladší. ale tohle moc ne. Naopak. Výborné, příjemné a osvěžující.

Lobeč Ležák 11°

Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna je bíla a je středně vysoká a hustá. Velmi pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je sladová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je sladová a sladká. Ke konci doušku se přidává slabší, ale velmi příjemná chmelová hořkost. Doznívání je velmi dlouhé a je chmelově hořké. Chmelově hořká chuť zůstává v ústech hodně dlouhou dobu po napití. Plnost střední. Říz střední. Pitelnost výborná. Celkový dojem: nadprůměr. Sice spíše převažuje ta sladová chuť, ale chmelová hořkost je sice nižší ale velmi příjemná.

Lobeč Letní Ale 8°

barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita -, vyváženost +/-

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: krátké

Barva zlato žlutá. Pivo kalné. Pěna bílá, středně vysoká a hustá. Vůně je méně intenzivní a je sladká ovocná a chmelově hořká. Vůně zeleného chmele a jehličí. Více převažuje ta chmelová. Chuť je středně intenzivní a je ze začátku doušku sladká. Skoro okamžitě nastupuje chmelově hořká chuť, která je doplněná jehličnatou chutí. Doznívání je krátké a je o té chmelové hořkosti a jehličnaté chuti. Stejná chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Plnost odpovídající, spíše nižší. Říz střední. Pitelnost výborná. Celkový dojem: určitě lepší průměr, ale nechal bych se ještě trochu mile překvapit...

Lobeč Imperial Stout 18°

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva černá. Pivo neprůhledné, skoro ani proti světlu. Pěna má nahnědlou spíše okrovou barvu a je středně vysoká a hustá krémová. Pozvolna opadne na nízký stabilní povlak. Vůně je spíše méně intenzivní a je pražená, čokoládová a kávová. Po mírném ohřátí piva i lehce kořeněná. Chuť je za začátku doušku sladká, čokoládová a kávová. Jako čokoláda Kofila. Ke konci doušku se více přidává pražená chuť. A také slabá chuť tmavého karibského rumu s trochou vanilky. Doznívání je krátké a je sladké, čokoládové, kávové, hřejivé a rumové. Káva a čokoláda jsou v ústech cítit dlouho po dopití. Plnost odpovídající. Říz mírně vyšší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: Nadprůměr.