Jaroslav_K

Staročech 3,7%

barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita -, vyváženost +/-

intenzita -, vyváženost -, hořkost: ulpívající, doznívání: krátké

Barva piva je světle zlatá. Pivo čiré. Pěna bílá, vysoká a řídká. Hodně pomalu opadává. Velmi stabilní. Vůně je méně intenzivní a je sladová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je také na nižší úrovni. Ze začátku doušku trochu sladová. Rychle se přidává docela silná chmelová hořkost. Je ale taková nějaká divná. Suchá, trpká, umělá a dost ulpívající. S tou nízkou sladovostí to působí nevyrovnaně. Doznívání velmi krátké. Plnost odpovídající. Říz mírně vyšší. Celkový dojem nic moc. Ta divná chmelová hořkost moc dobře nepůsobí. Na pitelnosti to ubírá. S ohledem na značku jsem to ale čekal horší. Po mírném ohřátí se více projevuje ta sladová chuť a ta divná chmelová hořkost přestává být tak hrozná. Hodně musím pochválit stabilní pěnu. Slabší průměr.

Staročech Ležák

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita -, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední

Barva piva je světle zlatá. Pivo čiré. Pěna nízká a řídká. Rychle opadne. Vůně je méně intenzivní a je chmelová. Po mírném ohřátí i lehce obilná. Chuť je nejprve sladká a sladová. Sladová chuť je hodně příjemná. Asi v polovině doušku se přidává slabá chmelová hořkost. Chuť je ke konci doušku až taková obilná a perlivá. Doznívání je středně dlouhé a je převážně sladové s trochou hořkosti. Plnost střední odpovídající. Říz mírně vyšší. Pitelnost celkem dobrá. Na levnou marketovou značku docela fajn. Byl jsem příjemně překvapen. Celkový dojem: na market nadprůměr.

Permon Pšeničný speciál 11°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: slabá

intenzita +, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost ++, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva piva je spíše světlejší. Světlejší slámově žlutá. Pěna lehce nažloutlá a velmi vysoká ale řidší. Velmi pomalu opadá na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je svěží a je typická banánově hřebíčková. Po mírném ohřátí převládá ten banán a objevuje se ještě vůně kvasnic. Úvod doušku je sladký. Asi v polovině doušku se přidává typická banánová chuť, která ke konci doušku přechází v jemnou štiplavou hřebíčkovou chuť s někde v pozadí schovanou slabou chmelovou hořkostí. Doznívání je delší. Hřebíčková pachuť je v ústech cítit dlouho po napití. Po mírném ohřátí až trochu lehce nakyslá. Plnost trochu nižší. Říz vyšší. Pivo je i lehce vodovější. Chutě jsou vyvážené, akorát na příjemné úrovni. Pitelnost velmi dobrá. Celkový dojem: nadprůměr.

Tmavý ležák 11°

barva -, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost -

intenzita -, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva je tmavě hnědá. Jako Cola. Proti světlu velmi průhledná. Pěna světle hnědá. Vysoká a řídká. Rychle opadne na nízký povlak. Vůně sladká a karamelová. Plnost střední, odpovídající. Říz mírně vyšší. Na začátku popisu chuti musím hned napsat, že pivo bylo dost vodové. Chuť na nižší intenzitě. Ze začátku je sladká, sladová a karamelová. Ke konci se přidává velmi slabá chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé. Divná hořkosladká pachuť je v ústech cítit dlouho po napití. Pivo je celkově dost vodové a dost sladké. Hodně negativně hodnotím barvu a vzhled celkově. Ve složení najdeme cukr a barvivo E150c. Tohle je fakt podprůměrné i na průmyslová česká tmavá piva...

Klášter Premium 12°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva zlatá. Pěna bílá, vysoká a hustá. Pozvolna opadá na nižší stabilní vrstvu. Vůně není tak intenzivní, ale je příjemná a je jak sladová tak i chmelová. Spíše převládá chmelová. Říz střední, odpovídající. Plnost trochu vyšší. Chuť je za začátku sladká a sladová. Po krátkém okamžiku se přidává chmelová hořkost. Tělo je krátké ale pěkně zakulacené. Doznívání dlouhé. Chmelová hořkost je cítit v ústech dlouho ještě dost dlouho po napití. Pitelnost výborná. Jediné, co bych vytknul - k té plnosti bych přidal trochu více řízu. Jinak skvělá, příjemná dvanáctka. Celkový dojem: nadprůměr

Postřižinské Výčepní 10°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké

Pěna je vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Barva světle zlatá, odpovídající stylu. Vůně je sladová i chmelová. Ze začátku i trochu kvasnicová. Po mírném ohřátí je cítit velmi slabě jarová pachuť. Říz vyšší. Plnost průměrná, odpovídající. Chuť je nejprve sladká sladová. Ke konci doušku se přidává slabší chmelová hořkost. Chmelová hořkost je sice na nižší úrovni, ale je velmi příjemná. Perfektně to celé doplňuje ten vyšší říz. Ke konci doušku se chvílemi objevuje i kvasnicová chuť. Doznívání je krátké ale intenzivní. Celkově převládá sladká sladová chuť, které je (troufám si říct typicky pro Nymburk) doplněna vyšším řízem. Pitelnost hodně dobrá. Docela fajn desítka. Alkohol 4,1%, Plechovka.

Staropramen Extra chmelená 12°

barva +, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost -

intenzita +, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva piva je tmavší zlatá. Tmavší než u obdobných piv. Pěna bílá, vysoká, středně hustá s velkými bublinkami. Po chvilce opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na velmi nízké intenzitě. Jasně převládá sladová vůně. K té se přidává slabá chmelová vůně. Později lehce obilná a velmi slabě kovová. V chuti to samé. Jasně převládá sladová sladká chuť. Po chvíli se velmi neochotně přidává slabá chmelová hořkost. Ta je taková drsnější a lehce ulpívající. Po mírném ohřátí se objevule slabě obilná pachuť. Doznívání velmi krátké. Krátkou dobu po napití je v ústech cíti sladká sladová a obilná chuť. Celkový dojem není nijak špatný, ale rozhodně mě to nějak EXTRA neoslovilo... Čekal jsem více. Slabší průměr...

Starobrno BITR extra hořký ležák

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita ++, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva odpovídá stylu. Pěna je vysoká a hustá, po chvilce opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně sladová, slabě kovová, po mírném ohřátí dost obilná. Plnost mírně vyšší. Říz průměrný lehce odpovídající. Chuť je ze začátku sladová a sladká. Chvílemi i obilná. Hořkost se přidává až na konci doušku a je na nižší úrovni. Slabá hořká chuť zůstává v ústech dlouho po napití. Pitelnost docela docela dobrá.

Radegast Birell stylu IPA

Steam Brew Imperial Stout

Chuťově to nebylo špatné, ale chuť pivního stylu imperial stout má být někde jinde...