Pivovar Obora

Kraj: Jihočeský kraj
Adresa: Obora 4, 391 75 Malšice
Webové stránky
e-mail: novakova.obora@seznam.cz
Telefon: 608 271 605, 608 447 099
Kontaktní osoba: Zuzana Nováková

Minipivovar je na statku ing. Martina Nováka v Oboře u Malšic v budově bývalé stáje. Varna má objem 500 litrů, spilku tvoří 3 nádoby po 1300 litrech a sklep má celkový objem tanků 9000 litrů. Předpokládaný roční výstav je kolem 500 hl. Velkou zajímavostí je vlastní chmelnice o rozloze 25 arů, na které si pěstují české odrůdy chmele (ŽPČ, Sládek, Kazbek), čímž mají pokrytou veškerou spotřebu pro svá piva spodního kvašení. Slad je odebírán z Tábora, kvasnice z Budvaru. Vlastní restauraci či hospodu pivovar nemá, ale pokud se dopředu ohlásíte a domluvíte, určitě nebude problém se na pivo stavit.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Davidoff

6,0

16. 12. 2018

lahvové

Obora IPA 11°

Davidoff

7,0

16. 12. 2018

lahvové

Obora India Pale Lager 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Lepsi nez Pale Ale ze stejneho pivovaru, ale spodne kvasena piva jim jdou lepe

Davidoff

6,4

16. 12. 2018

lahvové

Ježibaba 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Asi nejslabsi z produkce spodne kvasenych piv pivovaru Obora, ale stale je to nadprumerna dvanactka

Davidoff

7,5

16. 12. 2018

lahvové

Žitohola 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8

Davidoff

7,0

16. 12. 2018

lahvové

Srpěna 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Davidoff

7,0

16. 12. 2018

lahvové

Obora 10°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Pavel

5,0

10. 7. 2018

čep "v ráji pivaře"

Ježibaba 12°

Sladovější průměrný ležák

Galerie piva, Praha

Pavel

6,0

19. 4. 2018

čep "v ráji pivaře"

Obora 9°

Galerie piva, Praha

Vavřík Ag

6,4

3. 4. 2018

čep "pod komínem"

Obora IPA 11°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Celkem dobrá IPA, ochutnaná poprvé 21.7.2017 v pivovaru Obora a naposledy 11.9.2017 v Táboře v hospodě Výčep.

Vavřík Ag

7,1

25. 11. 2017

čep "pod komínem"

Žitohola 11°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrý žitný ležák, ochutnaný 21.7.2017 v pivovaru Obora.

Vavřík Ag

6,8

25. 11. 2017

čep "pod komínem"

Srpěna 11°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 5, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrý světlý ležák sladové chuti, ochutnaný 21.7.2017 s panem sládkem v pivovaru Obora, který se tak stal mým 326. navštíveným pivovarem.

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:ehm

31. 5. 2016 14:39:05

Jaký text ?

ehm

29. 5. 2016 19:52:31

Text popisu je zjevně opsán z mého článku na PI, a to bez udání zdroje... Dwarf / ale co už, aspoň jsem nějak užitečný, že? :-)

Vstoupit do diskuze (2)