Pivovar Ovipistán, Ledce

73%

36 hodnocení

36 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Premiér

Velvyslanec 15°

Vyslanec 12

Sezónní piva

12° IPA Jistota

Atašé 13° IPL

Bojdaš 13°

Březňák 15°

Diplomat - summer ale

Chargé D'affaires - Session IPA 13°

Imperátor

Kandidát - Indian Pale Lager 12°

Konspirátor - Silný ležák

Plutokrat 12

President 12°

První dáma 14°

Pučista 17°

Senátor 12°

Šlechtič ALE 11°

Tajemník - polotmavý märzen 15°

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

Baník

Bernard Nefiltrovaná 12°

recenze: pivo

Ozzman

Matuška Apollo Galaxy 13°

Barva, tmavší zlatavá, čirá, pěna bohatá, stabilní, střední ...

hodnocení: pivo

Tomass39

Zubr Grál 10°

hodnocení: pivo

Pivomilec

Lagunitas IPA

Taková lehce karamelová old school IPA s vyšší hořkostí, chm ...

nové pivo

Sagara

Venuše - Pale Ale 12°

hodnocení: podnik

Sagara

Beertime, Praha

Ochutnáno: 48 druhů piv (7 x návštěva )(2021)(2022)(2023)(2024)(2025)

nové pivo

Sagara

Potmehúd Romulus - West Coast IPA 15°

nové pivo

Sagara

HillyBilly Dew - Sour Ale 12°

hodnocení: podnik

Sagara

restaurace Hostivar 1, Praha

Ochutnáno: 5 druhů piv (2025)

nový pivovar

Sagara

Brauerei Rittmayer Hallerndorf

nový pivovar

Pivomilec

Empresa de Cervejas da Madeira

nový pivovar

Baník

Petrovické zlato

hodnocení: podnik

Sagara

Pod ořechem - Holy Farm, Petrov

Ochutnáno: 9 druhů piv (4 x návštěva)(2022)(2025)

komentář: pivovar

anonym

Panský pivovar Vlachovo Březí

Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...

komentář: podnik

accountantyeast

Drinkøtéka Tasting Room

Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...

recenze: pivo

Ozzman

Oktagon - Pale Ale 13°

Barva světle měděná, lehce zakalená, pěna hustá stabilní, st ...

recenze: pivo

Ozzman

New Dog On the Hop: CIP 014 Mosaic Cryo NEIPA 13°

Krásně krémová NEIPA s bohatou, stabilní pěnou, středním říz ...

nový podnik: pivotéka

Sagara

Pivní Ordinace

komentář: pivo

Adams34

Chříčský ležák

Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...

komentář: pivo

Adams34

Chříčský ležák

Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...

komentář: pivo

anonym

Staročech Premium

Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.

minipivovar
Rok vzniku: 2020

Česká republika

Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Ledce 16, 517 71 Ledce
Webové stránky
e-mail: info@ovipistan.cz
Telefon: 773 883 285
Kontaktní osoba: Victor Johanis
Zadal: dwarfik1

Pivovar Ovipistán vznikl v roce 2009 jako domácí létající pivovar v Republice Ovipistán. Nově vystavěný minipivovar se nalézá v obci Ledce v bývalé obecní hospodě. Třínádobová varna 10 hl - rmutomladinová pánev s parním ohřevem, scezovací káď a vířivá káď. Otevřené kvasné kádě (2 x 20 hl a 1 x 10 hl). Cylindrokónický tank (1 x 20 hl). Ležácké tanky (10 x 20 hl a 4 x 10 hl). Slavnostně byl pivovar otevřen 4. 7. 2020.

Pivovarský podnik: Pivovar Ovipistán

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

7,8

12. 11. 2025

čep "v ráji pivaře"

Chargé D'affaires - Session IPA 13°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2025)

Sagara

7,8

13. 5. 2025

čep "v ráji pivaře"

Šlechtič ALE 11°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Svatováclavské slavnosti piva - Ostrava (2024)

Ozzman

7,7

9. 2. 2025

čep "v ráji pivaře"

Velvyslanec 15°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Parádní IPA s výraznou hořkostí

Pivovarská brána

Sagara

7,4

24. 12. 2024

čep "v ráji pivaře"

Atašé 13° IPL

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Batalion u Draků - Hradec Králové (2024)

Houz

7,0

1. 8. 2024

lahvové

Pučista 17°

Vyloženě příjemné se sametově alkoholovou chutí a výraznější hořkostí v závěru. Cítím i tóny hořké čokolády a trošku banánů

dwarfik1

7,0

28. 7. 2024

čep "pod komínem"

Diplomat - summer ale

Letní 9- celkem příjemné pití

Pivovar Ovipistán

Houz

6,0

22. 7. 2024

čep "pod komínem"

Diplomat - summer ale

Osvěživý lehce nadprůměrný ale. Na tu slabotu celkem ušel. Ochutnáno 13.7.2024 v rámci TdB

Pivovar Ovipistán

Houz

5,0

22. 7. 2024

lahvové

První dáma 14°

průměr. Ochutnáno 13.7.2024 v rámci TdB

Pivovar Ovipistán

Houz

5,0

22. 7. 2024

čep "pod komínem"

President 12°

průměr se vším všudy. Ochutnáno 13.7.2024 v rámci TdB

Pivovar Ovipistán

Houz

6,0

22. 7. 2024

čep "pod komínem"

Premiér

spíše lepší průměr. Ochutnáno 13.7.2024 v rámci TdB

Pivovar Ovipistán

Raab

8,0

9. 6. 2024

čep "pod komínem"

President 12°

06/24

Klokan

7,0

13. 4. 2024

čep "no name"

Premiér

První vzorek - nepřekvapil, neurazil ;) Craft beer fest Mariánské Lázně 13.4.2024

Ozzman

7,0

19. 2. 2024

čep "v ráji pivaře"

Plutokrat 12

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Nové ochutnané pivo Plutokrat uvařené ve spolupráci Ovipistán&Nomád je dobrá práce. Tohle IPL pivko je dobře pitelné a chuťově harmonické

Ozzman

7,8

7. 2. 2024

lahvové

Imperátor

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Silné spodně kvašené pivo s výraznou hořkostí a dlouhým dozníváním dobrý počinek pivovaru Ovipistán

Ozzman

9,7

6. 2. 2024

lahvové

Senátor 12°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: bohatá

pitelnost 10

nasycenost: silná, plnost: velmi silná

vůně 9

intenzita ++, vyváženost ++

chuť 10

intenzita ++, vyváženost ++, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 10

Tak tohle pivo s kombinací nakuřovaných sladů Plzeňského, žitného a Mnichovského nemá chybu. Bohatá pěna kroužkující i ve formě lahvového piva je úžasná. Žatecký poločerveňák dává pivu výraznou chuť silnou hořkost s dlouhým dozníváním která lahodí mojí chuti

Pivovar Ovipistán

Ozzman

7,5

2. 2. 2024

čep "pod komínem"

První dáma 14°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Silné tmavé pivo s krémovou pěnou středním řízem zpočátku nasládlou chutí a po napití zůstává v ústech příjemná hořkost

Pivovar Ovipistán

Ozzman

7,7

2. 2. 2024

čep "pod komínem"

President 12°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Chuťově ještě výraznější hořký s dlouhým dozníváním dobré pití

Pivovar Ovipistán

Ozzman

7,4

2. 2. 2024

čep "pod komínem"

Premiér

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ležáček českého typu výrazně hořký chmelený odrůdou Kazbek

Pivovar Ovipistán

Peret

7,8

6. 1. 2024

čep "v ráji pivaře"

President 12°

vzhled 8

barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita ++, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 8

Ochutnáno v říjnu 2023 Prezident je velmi dobré a příjemné řízné pivo.

Ozzman

6,7

4. 12. 2023

čep "v ráji pivaře"

Atašé 13° IPL

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Zajímavá ležáková variace ke stylu IPA. Pro mě překvapivě dobrý ležák se střední hořkostí

Batalion U Draků

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

Otevření

26. 6. 2020 12:01:59

4.7.2020 proběhne slavnostní přestřižení pásky a oficiální otevření pivovaru. 26.6. již bude na čepu na akci Ledecká lávka 2020

Technologie

25. 12. 2019 11:06:35

Většina technologie ( z Číny ) je již na místě.

Vstoupit do diskuze (2)