Vysoký Chlumec

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sibeeria Italian Pilsner 12°
Ochutnáno - Pivní Kult - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Takalik - NZ IPA
Ochutnáno - Craft Beer Bottleshop & Bar - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Sibeeria Mango & Passion Fruit Sorbet 11°
Ochutnáno - Craft Beer Bottleshop & Bar - Brno (2025)
recenze: pivo
Sibeeria Snowtown 16° NEIPA
Výborná sněhová NEIPA s jemnou zakaleností, krémovou stabiln ...
komentář: pivo
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
recenze: pivo
Southern Reggae 14°
Krémová, šťavnatá NEIPA s krémovou pěnou, slabším řízem, stř ...
recenze: pivo
Winter Day IPA 12°
Dobrá lehčí IPA, jasné zlaté barvy s krémovou, stabilní, kro ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
hodnocení: podnik
Kolínská bouda
Navštíveno v 12/25
hodnocení: podnik
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 26 druhů piv (11 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 226 druhů piv (40 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
pivovar Vysoký Chlumec
minipivovar
Rok vzniku: 1466
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Vysoký Chlumec 29, 262 52 Vysoký Chlumec
Webové stránky
e-mail: info@pivovar-vysokychlumec.cz
Telefon: 318 401 311, 318 865 574
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
První zmínky o vaření piva ve Vysokém Chlumci pocházejí z roku 1466. Od roku 1474 do roku 1948, kdy byl znárodněn, byl pivovar v majetku rodu Lobkowiczů. Zničen za třicetileté války, kompletně zrekonstruován v roce 1652. Od roku 1960 součástí n. p. Středočeské pivovary. Po změně režimu součástí s. p. Pivovary Velké Popovice. Lobkowiczové získali pivovar zpět v restituci v roce 1992. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která v roce 2012 změnila název na Pivovary Lobkowicz Group a.s. a od roku 2015 je vlastněná čínskou firmou CEFC. Do skupiny patří také pivovary Černá Hora, Uherský Brod, Jihlava, Rychtář, Klášter a Platan. V březnu 2021 byla v pivovaru výroba piva ukončena.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0
30. 6. 2016
lahvové
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
24. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Sytě zlatá barva, spíše čirá nežli matná. Pěna sněhově bílá, rychle se trhá po okraji sklenice. Vůní i chuťově trochu připomíná witbier, ale není to samozřejmě čistá práce. Na dvanáctku působí málo důrazně, spíše lehce, což se šumivým řízem překvapivě dokáže zahnat žízeň. Jedno na zkoušku ok, ale pšeničná navoněnost asi moc zájemců na dlouho neudrží.
7,0
20. 6. 2016
lahvové
5,0
24. 5. 2016
lahvové
6,0
23. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
6,0
20. 5. 2016
lahvové
Nevýrazné, prázdné, mdlé. Citrusové aroma a tóny hodně upozaděné takovou rozháranou hořkostí a kyselostí. Ale na to, že se jedné o Ale ze středního průmyslového pivovaru, tak se vypít dá.
5,0
20. 5. 2016
lahvové
Z lahve už ne. Nezáživné polotmavé pivo, v chuti karamelově nasládlé, lehce "trávové", plnější tělo, prostě nic co by stálo za zopakování.
6,0
17. 5. 2016
čep "no name"
7,0
14. 5. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Tohle pivo mě příjemně překvapilo, začalo to hezkým vzhledem (tmavě mahagonové s hustou pěnou s okrovým nádechem, která kroužkuje), pak příjemnou nevtírající vůní (karamelová, bylinná), následně chutí, která je vyvážená, na IPU s vyšším řízem, lehce karamelová, kořenitě-zemitá, s trochou lesního ovoce a pomerančů. Ale úplně fantastická je ta hořkost, respektive její postupné rozvíjení (lehce naběhne, pak rázně vystoupá, dlouho drží, a pak pozvolna odeznívá). Lepší IPU v supermarketu nekoupíte.
3,0
13. 5. 2016
čep "v ráji pivaře"
Uplne k nicemu, nemohl jsem dopit. Prehrsel pachuti a rusivych vjemu ani nebudu jmenovat. Nejvetsi zlo je slad, se kterym mozna umi jen Belgicani...
7,0
13. 5. 2016
lahvové
Barva slámová zakalená, pěna drží, ve vůni sladové s citronem, v chuti nasládlé sladové, obilné, trochu jablečné, jemně kořeněné, má vyšší říz. Taková dobře pitelná nijak vybočující pšenice.
6,0
23. 4. 2016
čep "v ráji pivaře"
7,0
23. 4. 2016
čep "v ráji pivaře"
Silně navoněný
6,0
23. 4. 2016
čep "v ráji pivaře"
Na průmyslový pivovar jsem čekal méně, ale mile mě překvapil, že jde poznat jako Ale. To se velkopivovarům u nás daří jen těžko. Problém je jen octová nakyslost díky které u něj nemůžu vydržet a raději hledám něco jiného.
7,0
22. 4. 2016
čep "v ráji pivaře"
6,2
6. 4. 2016
lahvové
vzhled: 4, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
6,3
23. 3. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
5,0
13. 3. 2016
čep "no name"
7,0
12. 3. 2016
lahvové
6,8
16. 2. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Rozhodně jedno z lepších lahvových pšeničných piv u nás

Diskuze

RE:Unlike
17. 5. 2015 19:54:52
Pozor! Tam jsou jen informace o předešlém speciálu Flying Cloud IPA!
RE:Unlike
17. 5. 2015 19:47:31
Chce to sledovat i Facebook a projekt Cesta pivních znalců.
Unlike
17. 5. 2015 19:36:25
Dávám palec dolů pivovaru Vysoký Chlumec za to, že navařil speciál Sea Witch IPA 14° a nikde se k němu nehlásí!!!