sládkova akademie

Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou

68%
67 hodnocení
38 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Summer Vibes 10°
Ochutnáno - Craft Beer Bottleshop & Bar - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Vibrance - DDH IPA
Ochutnáno - Craft Beer Bottleshop & Bar - Brno (2025)
nové pivo
Sagara
Vibrance - DDH IPA
hodnocení: pivo
Sagara
Fruitheart Smoothie Sour Ale
Ochutnáno - Craft Beer Bottleshop & Bar - Brno (2025)
nové pivo
Sagara
Fruitheart Smoothie Sour Ale
nové pivo
Sagara
Stu Mostów X Morpheus Fig - Sour
hodnocení: podnik
Sagara
Pod ořechem - Holy Farm, Petrov
Ochutnáno: 9 druhů piv (4 x návštěva)(2022)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovar Rotor
Ochutnáno: 21 druhů piv (4 x návštěva)(2021)(2022)(2023)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Balónový pivovar, Radešín
Ochutnáno: 4 druhy piv (2025)
nový pivovar
Sagara
Brovar 16 Petrus Wachenius
nový pivovar
Sagara
Brouwerij Cornelissen
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Vlachovo Březí
Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...
nový pivovar
Pavel
East West Brewing, Sai Gon
komentář: podnik
accountantyeast
Drinkøtéka Tasting Room
Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...
recenze: pivo
Ozzman
Oktagon - Pale Ale 13°
Barva světle měděná, lehce zakalená, pěna hustá stabilní, st ...
recenze: pivo
Ozzman
New Dog On the Hop: CIP 014 Mosaic Cryo NEIPA 13°
Krásně krémová NEIPA s bohatou, stabilní pěnou, středním říz ...
nový podnik: pivotéka
Sagara
Pivní Ordinace
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Cross In A Field 10°
Lehká APA, zlaté barvy s krémovou pěnou, slabším řízem, stře ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
pivovar Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou
minipivovar
Rok vzniku: 2014
Česká republika
Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Klicperova 52, 503 51 Chlumec nad Cidlinou
Webové stránky
e-mail: romanvacek@centrum.cz
Telefon: 603 113 820
Kontaktní osoba: Ing. Roman Vacek
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Rodinný minipivovar se nachází ve sklepních prostorech rekonstruovaného objektu. Za první republiky byly využívány k uchovávání a zpracování masa.Za éry komunistické a až do konce roku 2013 sloužily jako sklad. Sklad, ve kterém bylo v zimě i v létě 11 stupňů !! Součástí pivovaru je pivnice. Vyráběné pivo je bez přidaných sladidel, barviv, nefiltrované a nepasterizované.
Pivovarský podnik: pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
6,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Polotmavý ležák 12°
Neurazí, nenadchne.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Tmavý speciál 13,5°
Tmavá silná káva s hustou pěnou.Opravdu zážitek.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
8,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
IPA 15,5°
Buhožel jsem zvolil špatné degustační pořadí, po APA byla výrazněji nakyslá. Ještě se někdy vrátím ochutnat samostatně.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
5,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Desítka 10°
Prostě desítka, v létě dobrá na žízeň
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
APA Maracuja 13°
Škoda že mi nejde dát plné hodnocení, za mě včera nejlepší z ochutnaných
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
1. 10. 2018
čep "v ráji pivaře"
ALE 11°
Galerie piva, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
5. 10. 2017
čep "pod komínem"
ALE 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Velmi dobré, poměrně hodně hořké světlé Ale, ochutnané poprvé 10.6.2016 u pana Vacka ve stánku na trzích na Jiřáku a naposledy 5.5.2017 v BeerGeeku.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tmavý speciál 13,5°
Uživatel xstrm20 zatím nenahrál svůj obrázek xstrm20
obrázek šišky chmele
7,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
ALE 11°
Uživatel xstrm20 zatím nenahrál svůj obrázek xstrm20
obrázek šišky chmele
8,0
27. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tmavý speciál 13,5°
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
18. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Pšeničné pivo 11°
Uživatel P-tchev zatím nenahrál svůj obrázek P-tchev
obrázek šišky chmele
7,0
23. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Desítka 10°
Uživatel moonshine zatím nenahrál svůj obrázek moonshine
obrázek šišky chmele
9,0
29. 3. 2017
čep "pod komínem"
Tmavý speciál 13,5°
Uživatel Nathan zatím nenahrál svůj obrázek Nathan
obrázek šišky chmele
3,0
26. 2. 2017
lahvové
Bock 15°
Uživatel Valda zatím nenahrál svůj obrázek Valda
5,0
26. 2. 2017
lahvové
Bock 15°
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
27. 1. 2017
lahvové
Tmavý speciál 13,5°
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Stoutový svrchně kvašený chlumecký speciálek má výbornou vizuální podobu. Barva je temná jako bota, pěna krásně hustá, připomíná pařížský krém. Je vláčná a mokrá. Ve vůni a chuti patrná kyselinka, která je lákavá a vyzývá k dalšímu ochutnávání. Převalování na jazyku za doprovodu mírně šumivého řízu mě prostě baví.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
27. 1. 2017
lahvové
Světlý ležák 12°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Světlý ležák by měla být klasika každého pivovaru a Sedlák v tomto ohledu Vackům jméno nekazí. Barva matně zlatá, odpovídající stylu. Pěna krémovitá, velmi slušně drží. Chuťově optimální vyváženost, která má dostatečný důraz a přesto si drží nadprůměrnou pitelnost. Rozhodně není důvod si tohle pivo v budoucnu zase nezopakovat.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
27. 1. 2017
lahvové
Pšeničné pivo 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: velmi slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Pšenice od Vacků je doslova šampaňským mezi pivy. Pravda je, že degustovaná láhev byla před koncem trvanlivosti, ale takového pěnivce jsem ještě nezažil. Barva odpovídá stylu, je sytě okrová, téměř neprůhledná. Vůně též typická s ozvěnami banánu a koriandru s hřebíčkem. Chuťová intenzita lehčí, dobře se pije, působí osvěžujícím dojmem. Velmi slušná a řízná pšenice.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,8
27. 1. 2017
lahvové
Desítka 10°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: velmi slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Desítka z pivovaru U Vacků z Chlumce nad Cidlinou je žluto-hnědé barvy a nefiltr je v tomto případě opravdu znát, matnost je vysoká. Pěna krémovitá, hustá, bílá s pevnou konzistencí. Vůně obilná, cítit jsou i kvasnice. Chuť je vyvážená, ideálně reprezentuje výčepní piva, říz rovněž v pohodě. Těším se na silnější sourozence :-) Degustováno pod názvem "Desítka", na lahvi uvedeno 3,5 %.
Uživatel Mbeast Mbeast
obrázek šišky chmele
5,0
18. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Polotmavý ležák 12°
<< předchozí 24další >> 

Diskuze