sládkova akademie

Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou

68%
67 hodnocení
38 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
komentář: podnik
anonym
restaurace U Fleků, Praha
V covidové době kolem nás skákali a byli hrozně příjemní a v ...
nové pivo
Lishak
Świnoujskie ciemne ciacho
nové pivo
Lishak
Świnoujskie jasne
hodnocení: pivo
Lishak
Predátor - West Coast IPA 15°
nové pivo
Lishak
Baltic storm
hodnocení: pivo
Pivomilec
Aecht Schlenkerla Rauchbier - Weizen
Piva od Heller/Schlenkerla z Bamberku jsou výjimečná, ten uz ...
hodnocení: pivo
Ozzman
Klášter Premium 12°
Zlatá barva, hustá pěna, střední říz i plnost, chmelové arom ...
recenze: pivo
Ozzman
Klášter Ležák 11°
Ochutnáno jak točené tak lahvové ale v obou případech výborn ...
recenze: pivo
Johnny202
Bernard Černý ležák 12°
Velmi povedený tmavý ležák,v chuti dobře vyvážená hořkost/sl ...
recenze: pivo
Ozzman
VOODOO CRYO NEIPA 13°
Moc dobrá krémová NEIPA, střední říz i plnost, tropické arom ...
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace U Fleků, Praha
Pivo dobré, ale pravdou je, že je to spíš skanzen pro zahraniční turisty.
hodnocení: podnik
Ozzman
Restaurace Malešický mikropivovar, Praha
Rychlá ochotná obsluha a velký výběr piv.
komentář: pivo
anonym
Kašpárek 11°
Skvělé, hořké pivo. Dávám tomu 9,8 bodu y deseti.
nový pivovar
Lishak
Molson Coors beverage company
nový podnik: pivnice
peproch
Rodinný minipivovar Gwern
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Rokiten - Krum, Moravský Krumlov
Útulná restaurace s milou obsluhou a výběrem čtyř piv místního pivovaru.
nový pivovar
Pavel
Rabieta
komentář: pivo
anonym
Krakonoš Světlé výčepní 10°
Pivo mi chutnalo, spokojenost. V Trutnově má tradici. Horký ...
nový podnik: pivnice
Rada
Pivnice Kotva
komentář: pivo
anonym
Kousek Special 11°
Dali jsme si Kousek v kempu Ranč na Tiché Orlici. Opravdu js ...
pivovar Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou
minipivovar
Rok vzniku: 2014
Česká republika
Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Klicperova 52, 503 51 Chlumec nad Cidlinou
Webové stránky
e-mail: romanvacek@centrum.cz
Telefon: 603 113 820
Kontaktní osoba: Ing. Roman Vacek
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Rodinný minipivovar se nachází ve sklepních prostorech rekonstruovaného objektu. Za první republiky byly využívány k uchovávání a zpracování masa.Za éry komunistické a až do konce roku 2013 sloužily jako sklad. Sklad, ve kterém bylo v zimě i v létě 11 stupňů !! Součástí pivovaru je pivnice. Vyráběné pivo je bez přidaných sladidel, barviv, nefiltrované a nepasterizované.
Pivovarský podnik: pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
6,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Polotmavý ležák 12°
Neurazí, nenadchne.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Tmavý speciál 13,5°
Tmavá silná káva s hustou pěnou.Opravdu zážitek.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
8,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
IPA 15,5°
Buhožel jsem zvolil špatné degustační pořadí, po APA byla výrazněji nakyslá. Ještě se někdy vrátím ochutnat samostatně.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
5,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Desítka 10°
Prostě desítka, v létě dobrá na žízeň
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
APA Maracuja 13°
Škoda že mi nejde dát plné hodnocení, za mě včera nejlepší z ochutnaných
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
1. 10. 2018
čep "v ráji pivaře"
ALE 11°
Galerie piva, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
5. 10. 2017
čep "pod komínem"
ALE 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Velmi dobré, poměrně hodně hořké světlé Ale, ochutnané poprvé 10.6.2016 u pana Vacka ve stánku na trzích na Jiřáku a naposledy 5.5.2017 v BeerGeeku.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tmavý speciál 13,5°
Uživatel xstrm20 zatím nenahrál svůj obrázek xstrm20
obrázek šišky chmele
7,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
ALE 11°
Uživatel xstrm20 zatím nenahrál svůj obrázek xstrm20
obrázek šišky chmele
8,0
27. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tmavý speciál 13,5°
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
18. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Pšeničné pivo 11°
Uživatel P-tchev zatím nenahrál svůj obrázek P-tchev
obrázek šišky chmele
7,0
23. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Desítka 10°
Uživatel moonshine zatím nenahrál svůj obrázek moonshine
obrázek šišky chmele
9,0
29. 3. 2017
čep "pod komínem"
Tmavý speciál 13,5°
Uživatel Nathan zatím nenahrál svůj obrázek Nathan
obrázek šišky chmele
3,0
26. 2. 2017
lahvové
Bock 15°
Uživatel Valda zatím nenahrál svůj obrázek Valda
5,0
26. 2. 2017
lahvové
Bock 15°
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
27. 1. 2017
lahvové
Tmavý speciál 13,5°
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Stoutový svrchně kvašený chlumecký speciálek má výbornou vizuální podobu. Barva je temná jako bota, pěna krásně hustá, připomíná pařížský krém. Je vláčná a mokrá. Ve vůni a chuti patrná kyselinka, která je lákavá a vyzývá k dalšímu ochutnávání. Převalování na jazyku za doprovodu mírně šumivého řízu mě prostě baví.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
27. 1. 2017
lahvové
Světlý ležák 12°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Světlý ležák by měla být klasika každého pivovaru a Sedlák v tomto ohledu Vackům jméno nekazí. Barva matně zlatá, odpovídající stylu. Pěna krémovitá, velmi slušně drží. Chuťově optimální vyváženost, která má dostatečný důraz a přesto si drží nadprůměrnou pitelnost. Rozhodně není důvod si tohle pivo v budoucnu zase nezopakovat.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
27. 1. 2017
lahvové
Pšeničné pivo 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: velmi slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Pšenice od Vacků je doslova šampaňským mezi pivy. Pravda je, že degustovaná láhev byla před koncem trvanlivosti, ale takového pěnivce jsem ještě nezažil. Barva odpovídá stylu, je sytě okrová, téměř neprůhledná. Vůně též typická s ozvěnami banánu a koriandru s hřebíčkem. Chuťová intenzita lehčí, dobře se pije, působí osvěžujícím dojmem. Velmi slušná a řízná pšenice.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,8
27. 1. 2017
lahvové
Desítka 10°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: velmi slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Desítka z pivovaru U Vacků z Chlumce nad Cidlinou je žluto-hnědé barvy a nefiltr je v tomto případě opravdu znát, matnost je vysoká. Pěna krémovitá, hustá, bílá s pevnou konzistencí. Vůně obilná, cítit jsou i kvasnice. Chuť je vyvážená, ideálně reprezentuje výčepní piva, říz rovněž v pohodě. Těším se na silnější sourozence :-) Degustováno pod názvem "Desítka", na lahvi uvedeno 3,5 %.
Uživatel Mbeast Mbeast
obrázek šišky chmele
5,0
18. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Polotmavý ležák 12°
<< předchozí 24další >> 

Diskuze