Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou
68%
67 hodnocení
38 komentářů
Seznam piv
Stálá piva
Desítka 10°
IPA 15,5°
Polotmavý ležák 12°
Pšeničné pivo 11°
Světlý ležák 12°
Tmavý speciál 13,5°
Sezónní piva
A.P.A. Australian Pale Ale 13°
ALE 11°
APA Maracuja 13°
Bock 15°
Májový ale
Pšeničný speciál 16°
Světlý ležák 11°
Velikonoční speciál 13°
Vltavský znak 11°
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Shimoyo
Nažhavená čertice 13°
Hnus. Tuctový řemeslný ležák s papričkami. Nesmyslný lektvar. Ne, fakt ne.
hodnocení: pivo
J. K.
Výčepní pivo světlé 10°
UPDATE 2. 9. 2025, NEFILTROVANÁ VERZE: Přehnaně výrazná kvas ...
hodnocení: pivo
Sagara
Astika Fine Quality Lager
Ochutnáno jako lahvové (2022)
nové pivo
Sagara
Astika Fine Quality Lager
nové pivo
Sagara
Kamenitza 1881 - světlý ležák
nový pivovar
Sagara
Kamenitza
nové pivo
Sagara
Hoppy Blond Ale
nový pivovar
Sagara
Britos
nový pivovar
Sagara
Kinnegar Brewing
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Škoda že ho nedávají do sudu.
recenze: pivo
Houz
Černý baron
Dost rozporuplné pivo. Čokoláda v kombinaci se sladovostí. Budu muset přemosťovat ještě jednou
recenze: pivo
Houz
Šarovec 11°
Vůně kvasnicová až zatuchlá. Sladší než bych musel mít, ale pitelnost super. Taková stará klasika
nový podnik: pivnice
Houz
Hospoda Jamajka
recenze: pivo
Ozzman
Mazák Wakatuka NEIPA 15°
Zase fajn NEIPA od Mazáka, mírně zakalená s krémovou pěnou, ...
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Hrozný podnik a ještě horší jednání majitele. Zkrátka pryč o ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivovarská 899
Fajnová pivovarská letní zahrádka s milou obsluhou, dobrým jídlem a pivem.
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarská hospůdka Beskydský pivovárek, Ostravice
Ochutnáno: 15 druhů piv (5 x návštěva)(2017)(2018)(2019)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
t’ PUUB
Ochutnáno: 15 druhů piv (4 x návštěva)(2024)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
Obojí vynikající... přijemně hořké, jen musí bý podáváno hodně vychlazené...
komentář: pivovar
anonym
Na Vývoji, Vlašim
Za mě skvělé pivo, akorát hořké a akorát silné... zkrátka výborné...
komentář: podnik
anonym
Zbraslavský kozí chlívek
Těšil jsem se na pivo s hezkým názvem. Leč, jejich Koza mně ...
minipivovar
Rok vzniku
: 2014
Česká republika
Kraj
: Královéhradecký kraj
Adresa
: Klicperova 52, 503 51 Chlumec nad Cidlinou
Webové stránky
e-mail
: romanvacek@centrum.cz
Telefon
:
603 113 820
Kontaktní osoba
: Ing. Roman Vacek
Rodinný minipivovar se nachází ve sklepních prostorech rekonstruovaného objektu. Za první republiky byly využívány k uchovávání a zpracování masa.Za éry komunistické a až do konce roku 2013 sloužily jako sklad. Sklad, ve kterém bylo v zimě i v létě 11 stupňů !! Součástí pivovaru je pivnice. Vyráběné pivo je bez přidaných sladidel, barviv, nefiltrované a nepasterizované.
Pivovarský podnik:
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
sdílej
s přáteli
na:
Hodnocení uživatelů
dwarfik1
6,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Polotmavý ležák 12°
Neurazí, nenadchne.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
dwarfik1
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Tmavý speciál 13,5°
Tmavá silná káva s hustou pěnou.Opravdu zážitek.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
dwarfik1
8,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
IPA 15,5°
Buhožel jsem zvolil špatné degustační pořadí, po APA byla výrazněji nakyslá. Ještě se někdy vrátím ochutnat samostatně.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
dwarfik1
5,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Desítka 10°
Prostě desítka, v létě dobrá na žízeň
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
dwarfik1
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
APA Maracuja 13°
Škoda že mi nejde dát plné hodnocení, za mě včera nejlepší z ochutnaných
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Pavel
8,0
1. 10. 2018
čep "v ráji pivaře"
ALE 11°
Galerie piva, Praha
Vavřík Ag
6,5
5. 10. 2017
čep "pod komínem"
ALE 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Velmi dobré, poměrně hodně hořké světlé Ale, ochutnané poprvé 10.6.2016 u pana Vacka ve stánku na trzích na Jiřáku a naposledy 5.5.2017 v BeerGeeku.
pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou
Pavel
8,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tmavý speciál 13,5°
xstrm20
7,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
ALE 11°
xstrm20
8,0
27. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tmavý speciál 13,5°
Pavel
8,0
18. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Pšeničné pivo 11°
P-tchev
7,0
23. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Desítka 10°
moonshine
9,0
29. 3. 2017
čep "pod komínem"
Tmavý speciál 13,5°
Nathan
3,0
26. 2. 2017
lahvové
Bock 15°
Valda
5,0
26. 2. 2017
lahvové
Bock 15°
Bc.
7,1
27. 1. 2017
lahvové
Tmavý speciál 13,5°
vzhled 9
barva
++
, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 7
intenzita
+
, vyváženost
+
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Stoutový svrchně kvašený chlumecký speciálek má výbornou vizuální podobu. Barva je temná jako bota, pěna krásně hustá, připomíná pařížský krém. Je vláčná a mokrá. Ve vůni a chuti patrná kyselinka, která je lákavá a vyzývá k dalšímu ochutnávání. Převalování na jazyku za doprovodu mírně šumivého řízu mě prostě baví.
Bc.
6,1
27. 1. 2017
lahvové
Světlý ležák 12°
vzhled 6
barva
+/-
, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Světlý ležák by měla být klasika každého pivovaru a Sedlák v tomto ohledu Vackům jméno nekazí. Barva matně zlatá, odpovídající stylu. Pěna krémovitá, velmi slušně drží. Chuťově optimální vyváženost, která má dostatečný důraz a přesto si drží nadprůměrnou pitelnost. Rozhodně není důvod si tohle pivo v budoucnu zase nezopakovat.
Bc.
6,1
27. 1. 2017
lahvové
Pšeničné pivo 11°
vzhled 6
barva
+/-
, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: velmi slabá
vůně 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Pšenice od Vacků je doslova šampaňským mezi pivy. Pravda je, že degustovaná láhev byla před koncem trvanlivosti, ale takového pěnivce jsem ještě nezažil. Barva odpovídá stylu, je sytě okrová, téměř neprůhledná. Vůně též typická s ozvěnami banánu a koriandru s hřebíčkem. Chuťová intenzita lehčí, dobře se pije, působí osvěžujícím dojmem. Velmi slušná a řízná pšenice.
Bc.
5,8
27. 1. 2017
lahvové
Desítka 10°
vzhled 6
barva
+/-
, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: velmi slabá
vůně 5
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Desítka z pivovaru U Vacků z Chlumce nad Cidlinou je žluto-hnědé barvy a nefiltr je v tomto případě opravdu znát, matnost je vysoká. Pěna krémovitá, hustá, bílá s pevnou konzistencí. Vůně obilná, cítit jsou i kvasnice. Chuť je vyvážená, ideálně reprezentuje výčepní piva, říz rovněž v pohodě. Těším se na silnější sourozence :-) Degustováno pod názvem "Desítka", na lahvi uvedeno 3,5 %.
Mbeast
5,0
18. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Polotmavý ležák 12°
<<
předchozí
1
2
3
4
další
>>
Diskuze
vložit nový příspěvek