Pivovar Obora

72%
207 hodnocení
180 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Summer Citra & Motueka 10°
Dobre pitelný letní ALE, u jednoho nezustaneš.
hodnocení: pivo
Fenek Zaphyris - Pale Ale 11°
Ochutnáno - Fenek Craft Beer - Trebíc (2026)
hodnocení: podnik
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 41 druhu piv (14 x návšteva)(2023)(2024)(2025)(2026)
hodnocení: podnik
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 289 druhu piv (55 x návšteva)(2023)(2024)(2025)(2026)
komentář: pivovar
anonym
Švihov, Němčice
Bohužel pivovar již neexistuje.
komentář: pivovar
anonym
Švihov, Němčice
Bohužel pivovar již neexistuje.
hodnocení: podnik
Pivní Kult
Ochutnáno: 115 druhu piv (21 x návšteva)(2024)(2025)(2026)
nový podnik: pivnice
komentář: pivovar
anonym
Sobíňov
kolik druhu piv vyrábíte
nový podnik: pivnice
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
anonym
Zubr Grand 11°
Pivovar jedno pivo deset názvu. V kaufu grand za 10.90 gold ...
pivovar Pivovar Obora
minipivovar
Rok vzniku: 2015
Česká republika
Kraj: Jihočeský kraj
Adresa: Obora 4, 391 75 Malšice
Webové stránky
e-mail: novakova.obora@seznam.cz
Telefon: 608 271 605, 608 447 099
Kontaktní osoba: Zuzana Nováková
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Minipivovar je na statku ing. Martina Nováka v Oboře u Malšic v budově bývalé stáje. Varna má objem 500 litrů, spilku tvoří 3 nádoby po 1300 litrech a sklep má celkový objem tanků 9000 litrů. Předpokládaný roční výstav je kolem 500 hl. Velkou zajímavostí je vlastní chmelnice o rozloze 25 arů, na které si pěstují české odrůdy chmele (ŽPČ, Sládek, Kazbek), čímž mají pokrytou veškerou spotřebu pro svá piva spodního kvašení. Slad je odebírán z Tábora, kvasnice z Budvaru. Vlastní restauraci či hospodu pivovar nemá, ale pokud se dopředu ohlásíte a domluvíte, určitě nebude problém se na pivo stavit.
Pivovarský podnik: Pivovar Obora
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0
6. 11. 2022
čep "v ráji pivaře"
Anglický ESB jak když vyšije, moc mi to klasicky nejede, ochutnáno 27.1.2022.
7,0
6. 11. 2022
čep "v ráji pivaře"
Kyselé je to parádně, IPA bych v tom nehledal, ale je to zajímavé a konečně vím, jaké plody má hloh, ochutnáno 27.1.2022.
7,0
30. 10. 2022
čep "v ráji pivaře"
Zajímavý hybrid. Čerstvá a čistá chuť višní s lehkou trpkostí a nahořklostí v závěru. Kyselost snesitelná.
6,0
19. 9. 2022
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na 15. ročníku festivalu minipivovarů Slunce ve skle. Zkusil jsem i pár kyseláčů, jako třeba tento z Obory, který mě upoutal výraznou rudou barvou. Hubu úplně nekřivil, bylo znát i střední sladové tělo, takže žádná "voda se šťávou", v chuti dle očekávání černý rybíz a maliny.
6,0
19. 9. 2022
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na 15. ročníku festivalu minipivovarů Slunce ve skle. Zkusil jsem i německý kölsch v podání pivovaru Obora, a byla to taková chuťově jemná neutrální klasika, lehce sladová, lehce ovocná, lehce hořká, dobře vyvážená a pitelná.
7,0
17. 9. 2022
čep "v ráji pivaře"
Takový český kriek, celkem v pohodě, višní hafo, ochutnáno 15.12.2021.
6,0
20. 8. 2022
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno v Sedm° , zajímavá NEIPA
8,0
26. 7. 2022
čep "v ráji pivaře"
Zajímavá IPA s ananasem a parádně slaným dojezdem, ochutnáno 15.11.2021.
7,0
21. 7. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Vyhoukaná sova - Olomouc (2022)
6,0
21. 7. 2022
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 8.11.2021.
6,4
20. 7. 2022
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Barva tmavší zlatá, světle měděná. Pivo kalné. Pěna slabě nažloutlá a je středně vysoká a hustá. Velmi pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a chmelová. Chuť je ze začátku sladká, sladová a ovocně sladká. Ke konci doušku se přidává intenzivní chmelová a grepová hořkost. Doznívání je dlouhé a je sladové, sladké, chvílemi ovocné a chmelově hořké. Slabá sladká ovocná a chmelová chuť jsou v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: nadprůměr
4,0
9. 7. 2022
lahvové
8,0
29. 6. 2022
lahvové
Ochutnáno 11.10.2021.
6,0
29. 6. 2022
lahvové
Ochutnáno 11.10.2021.
7,2
26. 6. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivní Rozjímání - Hradec Králové (2022)
7,0
19. 6. 2022
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 30.9.2021.
8,0
6. 6. 2022
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na X. ročníku vysmolení
5,0
27. 5. 2022
čep "v ráji pivaře"
7,0
27. 5. 2022
čep "v ráji pivaře"

Diskuze

RE:ehm
31. 5. 2016 14:39:05
Jaký text ?
ehm
29. 5. 2016 19:52:31
Text popisu je zjevně opsán z mého článku na PI, a to bez udání zdroje... Dwarf / ale co už, aspoň jsem nějak užitečný, že? :-)