Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: nám. T. G. Masaryka 159, 334 41 Dobřany
Webové stránky
e-mail: pivovar@modra-hvezda.cz
Telefon: 602 739 299, 377 973 770
Kontaktní osoba: Petr Petružálek

Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378. Původní pivovar se nacházel v Pivovarské ulici. V roce 1872 byl na Kamínku vystavěn měšťany pivovar nový. V červnu roku 1998 na počest 620. výročí propůjčení práva várečného byl na náměstí T.G.M. č. 159 otevřen pivovar - restaurant „MODRÁ HVĚZDA".Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin, tzn. sladu, chmele a vody. Veškeré vystavované pivo se podává jako kvasnicové nefiltrované.

Pivovarský podnik: restaurace Modrá Hvězda, Dobřany

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

8,0

2. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Dobřanská Hvězda 12°

9,0

2. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Dobřanský Sekáč 17°

Pivomilec

6,2

11. 8. 2016

čep "v ráji pivaře"

Dobřanská Hvězda 14°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Pozitivem je, že to není žádný přeslazený cukrkandl, naopak se vyznačuje příjemnou nakyslostí, chuť pražená, v doznívání možná sušené ovoce (švestky), zajímavé dobré pivo.

Pavel

7,0

9. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Dobřanský Hospodář 11°

Rada

8,0

9. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Dobřanský Hospodář 11°

Bc.

8,2

1. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Dobřanské pivo hořké (DPH) 15° polotmavé

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 9, chuť: 8, celkový dojem: 8

Silně matná hnědá barva, pěna hodně hustá, věrně připomíná šlehačku a je mírně nahnědlá. Vydržela skutečně až na dno. Vůně nádherná, plná jižního ovoce, intenzivní - doslova vybízí k polknutí. Chuťově výtečně vyvážené, zpočátku sametová hořkost se v závěru zdrsní. Výborně pitelné! Víc nemá cenu komentovat. S tímhle kouskem mě Petr Petružálek opravdu potěšil.

Kresloun

9,0

23. 5. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanská Hvězda 12°

Kresloun

8,0

23. 5. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanská desítka 10°

prostě desítka, dobrá, ale čekal jsem od ní více.

Milan K

5,6

5. 5. 2016

lahvové

Dobřanský Svatý Vít 23°

vzhled: 8, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 7

Vzhled nevalný - jako tmavý mošt. Vůně silně ovocná: jablka zralé třešně, karamel. Chuť silně sladká, ovocná. Doznívá silně cukernatý a karamelový tón. Působí velmi těžkým dojmem. Vhodné jako digestiv.

Kresloun

9,0

2. 5. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanská Hvězda 14°

neskutečně lahodné, "polk" jsem 3 a byl jsem nadmíru spokojen

Pivomilec

9,0

26. 4. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°

IPA jak má být, pro mě jedno z nejlepších piv z Dobřan. To souznění hořkosti, citrusů (hlavně ty hořké grepy by se daly kousat) a tropického ovoce, a ten dlouhý výrazný ocásek...

Pivomilec

9,0

26. 4. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanská Black IPA (DPH) 15°

Takhle nějak si představuji BLACK IPU, to úžasné skloubení kávy, hořké čokolády a grepů, ten dojezd co zůstává v ústech...

Pivomilec

8,0

26. 4. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanský Dragoun 16°

Pivomilec

8,0

26. 4. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanský Sekáč 17°

Sladší sladové, s trochou voňavých pečených jablíček a alkoholu....slušná práce.

Milan K

9,0

26. 4. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanská Hvězda 14°

Výborné, kávové, plné, nesladké

Milan K

7,4

23. 3. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanská desítka 10°

vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 8

Krasne kalne, s hustou a dlouho drzici penou. Ve svezi vuni citim bylinky a kvasnice. V chuti dominuji kvasnice - silna chlebnatost a vytecna hořkost. Riz je silnejsi, ale podporuje dobrou pitelnost. Telo krasne sladové a plné. Vyborny vykon, doporucuji.

Milan K

7,0

11. 3. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanský Hospodář 11°

Kalné, krásně zlatavé pivo. Velmi výrazná pšenice s výraznými tóny hřebíčku a méně banánu. Náznak kukuřičného tónu a sladké žvýkačky. Tělo spíše sladové. Říz šumivý. Celkový dojem: sladší, tělnatější pšenka.

Milan K

7,8

3. 3. 2016

lahvové

Dobřanská Hvězda 12°

vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8

Milan K

7,5

2. 3. 2016

lahvové

Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 9, chuť: 7, celkový dojem: 7

Vůně šťavnatá, řízná, výrazná, (grep, pryskiřice). Chuťový ocas výrazně a ostře hořký, mírně kvasnicový. Hořkost ulpývá na horním patře. Na sytou barvu a zakalení bych čekal silnější tělo.

Klika

9,0

2. 3. 2016

čep "pod komínem"

Dobřanská Hvězda 12°

<< předchozí 1 234 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

Tragedie jinak to nejde napsat.

6. 10. 2023 19:02:11

Obsluha velmi nepříjemná, ceny velmi vysoke, pivo hnusne. 4x smazak, 2x pivo, 2xbkofola a 1200kc! Vyhnete se obloukem!

RE:kvalita klesajici

7. 12. 2021 8:36:57

Torrents: [url=http://fakty-cdn.com/cidade-invisivel/]Cidade InvisГvel[/url] Stacy Schiff - The Witches Salem, 1692 (PDFEPUBMOBI) ! [url=http://primesourceequitysolutions.com/download-323721]DOWNLOAD[/url]. The Nietzschean Self: Moral Psychology, Agency, and the Unconscious [AnimeRG] Okusama ga Seito Kaichou! - [01-12] [720p BD 10bit Uncensored] [JRR] SciFi Now - Batman vs Superman - Issue 99, 2014 - ( October 24, 2014 ).pdf [url=http://topolinka-dom.com/videos/ana-foxxx-true-pleasure-by-deep-lush]Ana Foxxx True Pleasure By Deep Lush November 23, 2021 1.4/5 (104 Votes)[/url] [url=http://mgty256.com/doctor-foster/]Doctor Foster[/url] VICE News Tonight 2016 11 15 720p WEBRip H264-PRiNCE - [SRIGGA] - [url=http://slothinobonuses.com/psicopatas/83/maniac-cop/]PolicГa ManГaco[/url]. Carson Daly 2016 11 15 Ali Wentworth HDTV x264-CROOKS[ettv] - [url=https://gpeyfnmk.club/filme/invasao-cosmica/]InvasГЈo CГіsmica[/url]. Cryptark v0 81 rar Army of One 2016 HEVC D3FiL3R iso [PRiME] + [url=http://tubecaller.com/episodios/la-casa-de-papel-1x2/]EpisГіdio 2[/url]. ABCD 2 (2015) HINDI TELESYNC xviD-SSM.mp4[985 Mb] Movies - [url=http://balanz.mortgage/shows.php?s=2305]Passenger (2019)[/url].

obsluha

17. 10. 2014 19:42:12

Slyším to neustále od známých pořád dokola (cca 5x) a už to tu musí zaznít: největší kámen úrazu je obsluha a kuchyně :-( =nedílná součást pivovarské restaurace, která dojem prostě zkazí!!!

Vstoupit do diskuze (5)