sládkova akademie

Modrá hvězda, Dobřany

72%
119 hodnocení
82 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Yummy Blackcurrant, Prunes & Tonka 23°
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2024)(2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Potmehúd SMaSH the Krush APA 12°
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2025)
nové pivo
Sagara
Potmehúd SMaSH the Krush APA 12°
hodnocení: pivo
Sagara
Potmehúd Misty Mountain - Hazy IPA 15°
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2025)
nové pivo
Sagara
Potmehúd Misty Mountain - Hazy IPA 15°
nové pivo
Sagara
Potmehúd Pathfinder - Session IPA 12°
recenze: pivo
Ozzman
Cloud Scanner (Dolcita/Mosaic) 15°
Fajnová NEIPA, barva juice, krémová, hustá, stabilní pěna, s ...
recenze: pivo
Ozzman
Poděbradský Zdroj IPA 14°
Medová barva, krémová stabilní pěna, kroužkující na sklenici ...
hodnocení: podnik
Tomass39
Restaurace U Loutkáře
recenze: pivo
Ozzman
Brtník 12°
Fajnový ležák, měděné barvy s hustou stabilní pěnou, pivo má ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Němý Medvěd - Brloh Barbecue Mělník
Moderní prostředí, ochotná obsluha a dost dobré pivo, čepované i v lahvích.
nový podnik: restaurace
Ozzman
Němý Medvěd - Brloh Barbecue Mělník
nový pivovar
Sagara
Browar Brodacz
hodnocení: podnik
Sagara
Barunka Speciál Bar, Ostrava
Ochutnáno: 32 druhů piv (12 x návštěva)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
KYŠKA Craft Beer
nový pivovar
Sagara
Baa Baa Brewhouse
komentář: pivovar
anonym
Jadrníček, Náměšť na Hané
Je to 100% pravda..Pivo nedozrale..A kvalita sla do kopru...
komentář: podnik
anonym
Restaurace Pod Hradem
Vynikající kuchyně a dobré vlastní pivo.
komentář: pivo
anonym
Holba Keprník
Ze zvedavosti 30.10.25 skusil a uz nikdy vice.To i Krusovice jsou kralovske oproti teto brecce.
pivovar Modrá hvězda, Dobřany
minipivovar
Rok vzniku: 1998
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: nám. T. G. Masaryka 159, 334 41 Dobřany
Webové stránky
e-mail: pivovar@modra-hvezda.cz
Telefon: 602 739 299, 377 973 770
Kontaktní osoba: Petr Petružálek
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378. Původní pivovar se nacházel v Pivovarské ulici. V roce 1872 byl na Kamínku vystavěn měšťany pivovar nový. V červnu roku 1998 na počest 620. výročí propůjčení práva várečného byl na náměstí T.G.M. č. 159 otevřen pivovar - restaurant „MODRÁ HVĚZDA".Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin, tzn. sladu, chmele a vody. Veškeré vystavované pivo se podává jako kvasnicové nefiltrované.
Pivovarský podnik: restaurace Modrá Hvězda, Dobřany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel kundis zatím nenahrál svůj obrázek kundis
obrázek šišky chmele
9,0
9. 10. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,7
18. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Dobřanské pivo hořké (DPH) je pivo anglosaského typu a nutno říci, že se drží zaběhnuté kvality ajlů. Má pěkný barevný odstín a opravdu robustní hořkost a plnost. Doslova ho lze válet po jazyku. Z Modré Hvězdy bych řekl v září 2014 to nejlepší. Tahle chuť mě rozhodně neomrzí.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
18. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 14°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Stejně jako desítka relativně vysoké body za vzhledovou stránku. V chuti ovšem opět nějaká zvláštní nakyslost, těžko odhadovat, čím byla způsobena. Pitelnost slušná, ale určitě by šlo na celkovém dojmu ještě zapracovat.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,7
17. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská desítka 10°
vzhled: 7, pitelnost: 3, vůně: 5, chuť: 4, celkový dojem: 5
Vzhledem k pověsti pivovaru bych očekával lepší ošetření. Pivo mi vlastně nechutnalo, a je to o to smutnější, když ho pijete s výhledem na historické varné nádoby přímo na domácí půdě. Dobřanská desítka nejspíš celkově nebude špatným mokem, ale v téhle podobě fakt děkuji.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
17. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 7, celkový dojem: 6
Světlý ležák z Modré Hvězdy se honosí velmi pěknou barvu, slabší stránkou je naopak průměrná pěna. Není to rozhodně špatné pivo, ale na minipivovarskou dvanáctku, což by měla být vlajková loď, bych čekal o něco hutnější chuť. Z hlediska kvasnic vhodně vyvážené. Mírně bych ubral na říznosti.
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
8. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Hospodář 11°
Ochutnáno přímo v Dobřanech, na pšenici hrozně kyselé
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
8. 9. 2014
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
8. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°
Prostě výborné
Uživatel Tomáš zatím nenahrál svůj obrázek Tomáš
obrázek šišky chmele
8,0
4. 8. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Waclaw zatím nenahrál svůj obrázek Waclaw
8,0
27. 7. 2014
čep "no name"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
8,0
27. 7. 2014
čep "no name"
Dobřanská Hvězda 14°
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
8,0
8. 7. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Mě osobně z Dobřanských chutná nejvíce :-)
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
6,0
8. 7. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Hospodář 11°
Tohle pšeničné spíš řadím k průměrným...
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
7,0
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Hospodář 11°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
9,0
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 14°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
8,0
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
10
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Dragoun 16°
Nejlepší polotmavé pivo.
Uživatel Hobi zatím nenahrál svůj obrázek Hobi
6,9
13. 6. 2014
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Hvězda 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel tuckin tuckin
5,0
10. 2. 2014
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Hvězda 12°
Toto pivo mě celkově zklamalo. Měl jsem ho na pivních slavnostech v Bolešinech a i když ho čepoval p. Strnad, nestálo z celkové nabídky této akce piv za nic.
<< předchozí ...6další >> 

Diskuze

Tragédie
25. 8. 2024 21:41:14
Návštěva restaurace v červnu 2024 Terasa restaurace zela prázdnotou, omšelé a ulepené stoly. Znuděný a nepříjemný číšník. Guláš o ničem, okoralé knedlíky. Pivo speciál třešeň odporná. Na chodbě zbytky jídel po jiných hostech. Před 10 lety to tam bylo super. Škoda
Tragédie
25. 8. 2024 21:40:10
Návštěva restaurace v červnu 2024 Terasa restaurace zela prázdnotou, omšelé a ulepené stoly. Znuděný a nepříjemný číšník. Guláš o ničem, okoralé knedlíky. Pivo speciál třešeň odporná. Na chodbě zbytky jídel po jiných hostech. Před 10 lety to tam bylo super. Škoda
Tragedie jinak to nejde napsat.
6. 10. 2023 19:02:11
Obsluha velmi nepříjemná, ceny velmi vysoke, pivo hnusne. 4x smazak, 2x pivo, 2xbkofola a 1200kc! Vyhnete se obloukem!