sládkova akademie

Modrá hvězda, Dobřany

72%
119 hodnocení
82 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Circle - West Coast IPA
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
nové pivo
Sagara
Circle - West Coast IPA
hodnocení: pivo
Sagara
Komes Porter Baltycki Platki Debowe 21°
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Komes Porter Bałtycki Amburana 21°
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
nové pivo
Sagara
Komes Porter Bałtycki Amburana 21°
nové pivo
Sagara
Coco Monkey - NEIPA 14°
hodnocení: podnik
Sagara
Palouk
Ochutnáno: 56 druhů piv (33 x návštěva)(2022)(2023)(2024)(2025)
recenze: pivo
Ozzman
Talus Canyon SH IPA 13°
Lehká IPA jasné zlaté barvy, krémová stabilní pěna, která zů ...
komentář: pivo
anonym
Holba Keprník
Ze zvedavosti 30.10.25 skusil a uz nikdy vice.To i Krusovice jsou kralovske oproti teto brecce.
nový pivovar
Sagara
Carlsberg Ukraine
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Kult
Ochutnáno: 31 druhů piv (7 x návštěva)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
t’ PUUB
Ochutnáno: 22 druhů piv (6 x návštěva)(2024)(2025)
recenze: pivo
Ozzman
Liberty APA 12°
Zlatá čistá APA s nízkou pěnou, rychle opadající, pivo má st ...
recenze: pivo
Ozzman
Obora IPA 15°
Jasná zlatá barva, hustá, krémová, stabilní pěna, střední ří ...
nový pivovar
Sagara
Parish Brewing Co.
nový pivovar
Sagara
Strix
komentář: pivo
anonym
Zlatopramen 11°
To nemá s pivem nic společného!Přirovnám to k ředidlu.Škoda ...
nový podnik: restaurace
Houz
Hostýnský pivovar
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Kamenice nad Lipou
V pivovaru v Kamenici, máte to kousek. Jinak ve Flopu Jana V ...
komentář: pivovar
anonym
Velkorakovský minipivovar, Prostějov
Hnus. Více známých koupilo v albertu v akci. Nepitelny humus ...
pivovar Modrá hvězda, Dobřany
minipivovar
Rok vzniku: 1998
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: nám. T. G. Masaryka 159, 334 41 Dobřany
Webové stránky
e-mail: pivovar@modra-hvezda.cz
Telefon: 602 739 299, 377 973 770
Kontaktní osoba: Petr Petružálek
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378. Původní pivovar se nacházel v Pivovarské ulici. V roce 1872 byl na Kamínku vystavěn měšťany pivovar nový. V červnu roku 1998 na počest 620. výročí propůjčení práva várečného byl na náměstí T.G.M. č. 159 otevřen pivovar - restaurant „MODRÁ HVĚZDA".Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin, tzn. sladu, chmele a vody. Veškeré vystavované pivo se podává jako kvasnicové nefiltrované.
Pivovarský podnik: restaurace Modrá Hvězda, Dobřany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel kundis zatím nenahrál svůj obrázek kundis
obrázek šišky chmele
9,0
9. 10. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,7
18. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Dobřanské pivo hořké (DPH) je pivo anglosaského typu a nutno říci, že se drží zaběhnuté kvality ajlů. Má pěkný barevný odstín a opravdu robustní hořkost a plnost. Doslova ho lze válet po jazyku. Z Modré Hvězdy bych řekl v září 2014 to nejlepší. Tahle chuť mě rozhodně neomrzí.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
18. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 14°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Stejně jako desítka relativně vysoké body za vzhledovou stránku. V chuti ovšem opět nějaká zvláštní nakyslost, těžko odhadovat, čím byla způsobena. Pitelnost slušná, ale určitě by šlo na celkovém dojmu ještě zapracovat.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,7
17. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská desítka 10°
vzhled: 7, pitelnost: 3, vůně: 5, chuť: 4, celkový dojem: 5
Vzhledem k pověsti pivovaru bych očekával lepší ošetření. Pivo mi vlastně nechutnalo, a je to o to smutnější, když ho pijete s výhledem na historické varné nádoby přímo na domácí půdě. Dobřanská desítka nejspíš celkově nebude špatným mokem, ale v téhle podobě fakt děkuji.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
17. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 7, celkový dojem: 6
Světlý ležák z Modré Hvězdy se honosí velmi pěknou barvu, slabší stránkou je naopak průměrná pěna. Není to rozhodně špatné pivo, ale na minipivovarskou dvanáctku, což by měla být vlajková loď, bych čekal o něco hutnější chuť. Z hlediska kvasnic vhodně vyvážené. Mírně bych ubral na říznosti.
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
8. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Hospodář 11°
Ochutnáno přímo v Dobřanech, na pšenici hrozně kyselé
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
8. 9. 2014
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
8. 9. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°
Prostě výborné
Uživatel Tomáš zatím nenahrál svůj obrázek Tomáš
obrázek šišky chmele
8,0
4. 8. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Waclaw zatím nenahrál svůj obrázek Waclaw
8,0
27. 7. 2014
čep "no name"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
8,0
27. 7. 2014
čep "no name"
Dobřanská Hvězda 14°
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
8,0
8. 7. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Mě osobně z Dobřanských chutná nejvíce :-)
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
6,0
8. 7. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Hospodář 11°
Tohle pšeničné spíš řadím k průměrným...
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
7,0
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Hospodář 11°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
9,0
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 14°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
8,0
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
10
21. 6. 2014
čep "pod komínem"
Dobřanský Dragoun 16°
Nejlepší polotmavé pivo.
Uživatel Hobi zatím nenahrál svůj obrázek Hobi
6,9
13. 6. 2014
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Hvězda 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel tuckin tuckin
5,0
10. 2. 2014
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Hvězda 12°
Toto pivo mě celkově zklamalo. Měl jsem ho na pivních slavnostech v Bolešinech a i když ho čepoval p. Strnad, nestálo z celkové nabídky této akce piv za nic.
<< předchozí ...6další >> 

Diskuze

Tragédie
25. 8. 2024 21:41:14
Návštěva restaurace v červnu 2024 Terasa restaurace zela prázdnotou, omšelé a ulepené stoly. Znuděný a nepříjemný číšník. Guláš o ničem, okoralé knedlíky. Pivo speciál třešeň odporná. Na chodbě zbytky jídel po jiných hostech. Před 10 lety to tam bylo super. Škoda
Tragédie
25. 8. 2024 21:40:10
Návštěva restaurace v červnu 2024 Terasa restaurace zela prázdnotou, omšelé a ulepené stoly. Znuděný a nepříjemný číšník. Guláš o ničem, okoralé knedlíky. Pivo speciál třešeň odporná. Na chodbě zbytky jídel po jiných hostech. Před 10 lety to tam bylo super. Škoda
Tragedie jinak to nejde napsat.
6. 10. 2023 19:02:11
Obsluha velmi nepříjemná, ceny velmi vysoke, pivo hnusne. 4x smazak, 2x pivo, 2xbkofola a 1200kc! Vyhnete se obloukem!