Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Modrá hvězda, Dobřany
72%
102 hodnocení
67 komentářů
Seznam piv
Stálá piva
Dobřanská desítka 10°
Dobřanská Hvězda 12°
Dobřanská Hvězda 14°
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°
Dobřanský Borec 11°
Dobřanský Dragoun 16°
Dobřanský Hospodář 11°
Dobřanský Sekáč 17°
Sezónní piva
Dobřanská Black IPA (DPH) 15°
Dobřanská Vánoční Hvězda (DPH) 15°
Dobřanská Vánoční Hvězda Black IPA 15°
Dobřanská Višňová Hvězda 13°
Dobřanské pivo hořké (DPH) 11° A.P.A.
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15° polotmavé
Dobřanské sváteční velikonoční kopřivové pivo 12°
Dobřanský Anděl 23°
Dobřanský Svatý Vít 23°
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Jaroslav_K
Granát
hodnocení: pivo
Jaroslav_K
Rastinger Weizen
nové pivo
Jaroslav_K
Rastinger Weizen
hodnocení: pivo
Jaroslav_K
Rohozec Y 10°
nové pivo
Elvis
Red ale
nové pivo
Pivomilec
Barley Wine 20°
nový podnik: pivnice
bob..bob
Pivovarská Dílna
komentář: pivo
anonym
Novobahno NEIPA 13°
Za mě super pivko za surer peníz. NEIPA můj asi nejvíce oblí ...
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Restaurace U Loutkáře
Celkem fajn lokál pivovaru Loutkář, obsluha příjemná, rychlá ...
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Restaurace U Loutkáře
nový pivovar
BeerWeb
Dva Kusy, Třinec
nový pivovar
BeerWeb
Panský pivovar Týn nad Bečvou, Lipník nad Bečvou
nový pivovar
dwarfik1
Kompania Pivowarska SA, Warszawa
nový podnik: restaurace
Vavřík Ag
Malý Janek - pivovar, restaurace, penzion
hodnocení: podnik
Houz
The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar
Podnik s jedinečnou atmosférou
komentář: pivo
anonym
Sv. Norbert Christmas Doppelbock 19°
Velmi dobrý doppel. Trápí mne však otázka, na kterou jsem ni ...
komentář: pivo
anonym
Sv. Norbert Christmas Doppelbock 19°
Velmi dobrý doppel. Trápí mne však otázka, na kterou jsem ni ...
minipivovar
Rok vzniku
: 1998
Česká republika
Kraj
: Plzeňský kraj
Adresa
: nám. T. G. Masaryka 159, 334 41 Dobřany
Webové stránky
e-mail
: pivovar@modra-hvezda.cz
Telefon
:
602 739 299
,
377 973 770
Kontaktní osoba
: Petr Petružálek
Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378. Původní pivovar se nacházel v Pivovarské ulici. V roce 1872 byl na Kamínku vystavěn měšťany pivovar nový. V červnu roku 1998 na počest 620. výročí propůjčení práva várečného byl na náměstí T.G.M. č. 159 otevřen pivovar - restaurant „MODRÁ HVĚZDA".Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin, tzn. sladu, chmele a vody. Veškeré vystavované pivo se podává jako kvasnicové nefiltrované.
Pivovarský podnik:
restaurace Modrá Hvězda, Dobřany
sdílej
s přáteli
na:
Hodnocení uživatelů
Pivomilec
4,0
12. 4. 2020
lahvové
Dobřanské sváteční velikonoční kopřivové pivo 12°
Abych podpořil tradice nechal jsem se zlákat zeleným pivem. V Dobřanech na náměstí polknu povedený hořký svrchňák (DPH 15°) a beru zelený ležák v petce. Asi jsem měl zůstat u slušných ejlů, protože kopřivový šampon na pití běžně nevyhledávám. Svěží kopřivově mátový tón je výrazný, mentol protahuje, já jenom doufám, že zůstane jen u dýchacích cest.
Sagara
6,8
4. 10. 2019
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Hvězda 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019)
Kresloun
7,0
15. 2. 2019
čep "pod komínem"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 11° A.P.A.
Pivomilec
6,0
16. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Vánoční Hvězda (DPH) 15°
Do této vánoční verze původního výborného DPH v Modré hvězdě přisypali kuličky jalovce, který sice není v chuti až tak moc výrazný, přesto je tato jalovcová hořkotrpkost v pivu znát, a úplně neladí s původní citrusově ovocnou hořkostí. Opět se raději budu držet původní klasiky.
Pivomilec
5,0
16. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Vánoční Hvězda Black IPA 15°
Jedná se o vánoční verzi, kdy původní black IPA byla ochucena badyánem, což mělo za následek, že z výborné černé IPY plné hořké čokolády, kávy a grepů vznikl hodně kořeněný perník. Zlatá původní výborně pitelná klasika.
Pavel
7,0
1. 6. 2018
čep "v ráji pivaře"
Dobřanský Sekáč 17°
Pivomilec
6,0
6. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 11° A.P.A.
Pivomilec
5,0
28. 12. 2017
čep "v ráji pivaře"
Dobřanský Borec 11°
Na mě více máslovější (diacetyl), dále v chuti sladové a trochu karamelové, jemná vyvážená bylinná hořkost, takový průměrný ležák.
Milan K
7,9
23. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Dobřanská Black IPA (DPH) 15°
vzhled 9
barva
++
, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 8
intenzita
++
, vyváženost
+
chuť 8
intenzita
+
, vyváženost
+
, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Velmi temperamentní tm. spec. typu Ale. Vzhled nastaví vysoké očekávání: Bohatá hnědá pěna dlouho drží. Barva velmi tmavá (kávová). Vůně je výrazná, ostruzinova a osvezujici, pražený slad (nepřipálený). Chuť je příjemně řízná: ostruzinova, hořká čokoláda. Na jazyku doznivá příjemná kavova horkost a suchy pocit, bez obvykle sladkosti tm. piv, takže u mě OK. Ochutnano v Malibu Beer Bar, Klatovy.
Martin
10
16. 4. 2017
čep "pod komínem"
Dobřanský Dragoun 16°
vzhled: 10, pitelnost: 10, vůně: 10, chuť: 10, celkový dojem: 10
Jedno pro mě z nejlepších piv, na které se rád vracím.
Pivomilec
7,0
29. 10. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanský Svatý Vít 23°
Výrazný, dost sladký a těžký speciál. V chuti ovocné (přezrálá jablka a třešně) a karamelové tóny (úplný cukrkandl). Přirovnání k digestivu sedí, mně sklenička bohatě stačila.
Pivomilec
9,0
29. 10. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15° polotmavé
Tahle polotmavá IPA si vzala ty nejlepší vlastnosti z obou svých výtečných sester (světlé DPH a tmavé DPH). Krásně vyvážená, lahodná hořkost, výborné skloubení chutí (grepy s karamelem).Prostě velmi pitelná kvalitka.
Pivomilec
7,0
29. 10. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanský Hospodář 11°
Sladší sladová (obilná) pšenice s klasickými tóny hřebíčku a banánů.
Pivomilec
8,0
29. 10. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
Vydařený ležák, taková klasika s plným tělem a trošku větším řízem.
Pivomilec
7,0
29. 10. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanská desítka 10°
Velmi slušná desítka, taková poctivka. V chuti sladová a dost kvasnicová s plným kulatým tělem.
Ochmelka
7,0
25. 10. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanská desítka 10°
Desítka bez nepříjemných pachutí a lehkého řízu.
Ochmelka
8,0
25. 10. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°
Ze zdejšího čepu mě oslovilo nejvíce, hořká, pěkně kulatá grepová IPA jak má být. Rychle leze do palice, tak jen 2-3 kousky a pak něco slabšího.
hobit
6,0
27. 9. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanský Sekáč 17°
hobit
3,6
20. 9. 2016
lahvové
Dobřanské pivo hořké (DPH) 15° polotmavé
vzhled: 8, pitelnost: 3, vůně: 2, chuť: 3, celkový dojem: 4
hobit
7,1
7. 9. 2016
čep "pod komínem"
Dobřanská Hvězda 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 8
Na můj vkus hořčí, proto dávám méně, ale jinak výborné.
<<
předchozí
1
2
3
4
5
...
další
>>
Diskuze
vložit nový příspěvek
obsluha
17. 10. 2014 19:42:12
Slyším to neustále od známých pořád dokola (cca 5x) a už to tu musí zaznít: největší kámen úrazu je obsluha a kuchyně :-( =nedílná součást pivovarské restaurace, která dojem prostě zkazí!!!
DEGUSTAČNÍ STOLICE
16. 10. 2014 23:49:50
MOC MĚ POTĚŠILA DEGUSTAČNÍ STOLICE MÍSTNÍ PRODUKCE A MOHU ŘÍCT, ŽE NA KOLE TO BYL DOSTATEČNĚ AUTENTICKÝ ZÁŽITEK *****
kvalita klesající
18. 9. 2014 20:52:24
Dlouhodobě stavím v různých časových intervalech a musím si postěžovat, že kvalita piv pozvolna klesá. Kuchyni však obejděte obloukem!!!
Vstoupit do diskuze (3)