Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: nám. T. G. Masaryka 159, 334 41 Dobřany
Webové stránky
e-mail: pivovar@modra-hvezda.cz
Telefon: 602 739 299, 377 973 770
Kontaktní osoba: Petr Petružálek

Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378. Původní pivovar se nacházel v Pivovarské ulici. V roce 1872 byl na Kamínku vystavěn měšťany pivovar nový. V červnu roku 1998 na počest 620. výročí propůjčení práva várečného byl na náměstí T.G.M. č. 159 otevřen pivovar - restaurant „MODRÁ HVĚZDA".Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin, tzn. sladu, chmele a vody. Veškeré vystavované pivo se podává jako kvasnicové nefiltrované.

Pivovarský podnik: restaurace Modrá Hvězda, Dobřany

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Houz

7,0

16. 7. 2025

čep "pod komínem"

Dobřanská Hvězda 12°

Ochutnáno 4.8.2024 v rámci TdB XVIII-B.

restaurace Modrá Hvězda, Dobřany

Raab

6,0

17. 7. 2024

lahvové

Dobřanský Sekáč 17°

07/24

Raab

7,0

17. 7. 2024

lahvové

Dobřanský Borec 11°

07/24

Kresloun

6,0

7. 4. 2024

čep "pod komínem"

Dobřanský Dragoun 16°

Kresloun

9,0

7. 4. 2024

čep "pod komínem"

Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°

Raab

8,0

9. 3. 2023

čep "v ráji pivaře"

Dobřanská Hvězda 12°

Výborné

Raab

7,0

9. 3. 2023

čep "v ráji pivaře"

Dobřanská desítka 10°

Dobré

Sagara

7,9

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanský Svatý Vít 23°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

7,1

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanská Višňová Hvězda 13°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

7,3

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanský Hospodář 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

7,9

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanské pivo hořké (DPH) 15°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

7,1

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanské pivo hořké (DPH) 11° A.P.A.

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

7,4

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanská Black IPA (DPH) 15°

vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

7,7

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanský Sekáč 17°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

6,7

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanská Hvězda 14°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

6,8

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanská Hvězda 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

6,8

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanský Borec 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

Sagara

7,0

20. 7. 2022

čep "pod komínem"

Dobřanská desítka 10°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany (2022)

humulus

7,1

20. 2. 2021

lahvové

Dobřanská Hvězda 14°

vzhled 7

barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: silná, plnost: silná

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

celkový dojem 8

Ochutnáno cca. 3x ročně v petce a drží si svou stabilní chuť a kvalitu. Krásně udělané chutově bohaté, kávové, nesladké pivo ze kterého nečpí alkoholovost. Vždy se těším, až se ke mě dostane jejich krásná láhev s pákovým uzávěrem a její obsah je pro mě takový příjemný šláftruňk.

Pivomilec

4,0

12. 4. 2020

lahvové

Dobřanské sváteční velikonoční kopřivové pivo 12°

Abych podpořil tradice nechal jsem se zlákat zeleným pivem. V Dobřanech na náměstí polknu povedený hořký svrchňák (DPH 15°) a beru zelený ležák v petce. Asi jsem měl zůstat u slušných ejlů, protože kopřivový šampon na pití běžně nevyhledávám. Svěží kopřivově mátový tón je výrazný, mentol protahuje, já jenom doufám, že zůstane jen u dýchacích cest.

<< předchozí 12 3 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

Tragédie

25. 8. 2024 21:41:14

Návštěva restaurace v červnu 2024 Terasa restaurace zela prázdnotou, omšelé a ulepené stoly. Znuděný a nepříjemný číšník. Guláš o ničem, okoralé knedlíky. Pivo speciál třešeň odporná. Na chodbě zbytky jídel po jiných hostech. Před 10 lety to tam bylo super. Škoda

Tragédie

25. 8. 2024 21:40:10

Tragedie jinak to nejde napsat.

6. 10. 2023 19:02:11

Obsluha velmi nepříjemná, ceny velmi vysoke, pivo hnusne. 4x smazak, 2x pivo, 2xbkofola a 1200kc! Vyhnete se obloukem!

Vstoupit do diskuze (7)