Zámecký pivovar Břeclav

59%

98 hodnocení

59 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Beran 11°

Delegát 10°

Kanec polotmavý ležák 12°

Kanec světlý ležák 12°

Kanec světlý ležák nefiltrovaný 12°

Podlužan 11°

Sezónní piva

Kanec - Dry single hop Citra

Kanec - nachmelený za studena 13°

Kanec Extra chmelená 10°

Kanec hořký 11°

Kanec rajský speciál 11°

Mandlové pivo

Mandlové pivo nachmelené za studena (pro něj)

Pivín 12°

RED ALE 16°

Summer ALE 10

Summer ALE 11°

Sun King 9°

Svatomartinské - silné polotmavé

Vánoční dědictví 1522

Velikonoční pivo - světlý ležák 11°

Zámecká desítka

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

Kresloun

Cold Mine 12°

hodnocení: pivo

Ozzman

Diana - polotmavý ležák 11°

Lehce nadprůměrný polotmavý ležák s trochou karamelu.

hodnocení: pivo

Ozzman

Hubert - světlý ležák 12°

Dobře pitelný ležák s příjemnou hořkostí.

recenze: pivo

Ozzman

Kazatel - světlý ležák 11°

Zlatá jasná barva, bohatá, stabilní kroužkující pěna, slabší ...

nové pivo

Ozzman

Kazatel - světlý ležák 11°

nové pivo

Ozzman

Obora ALE Jo DDH NEIPA 15°

nové pivo

Tomass39

Počernický ALE

komentář: pivovar

anonym

Proud (Elektrárna), Plzeň

Proud jsem vyzkoušel poprvé loni v létě a postupem času vytl ...

hodnocení: podnik

Tomáš

Restaurace Volt, Jablonec nad Nisou

nový pivovar

Pivomilec

Bratři v pivu

recenze: pivo

Ozzman

Kocour IPA Samurai 14°

Fajnová IPA, lehce zakalená, krémová stabilní pěna, kroužkuj ...

recenze: pivo

Ozzman

Pojistka APA 12°

Dobrá APA, jemně zakalená, medově zlatá s bohatou stabilní p ...

komentář: pivovar

anonym

Líšeňský pivovar, Brno

Včera 7.9 jsem byl na zelném trhu v Brně kde jste měli stáne ...

hodnocení: podnik

Ozzman

Zbraslavský kozí chlívek

Obyčejná pivovarská zahrádka s ochotnou obsluhou.

hodnocení: podnik

Ozzman

Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany

Moderní prostředí, ucházející avšak předražené jídlo, celkem dobré pivo, ale obsluha laxní.

komentář: pivovar

anonym

Svijany

Lepší je vypít vodu z hajzlu, než tyto chemické hokusy pokus ...

nový pivovar

Sagara

Kamenitza

nový pivovar

Sagara

Britos

komentář: pivo

anonym

Staročech Premium

Škoda že ho nedávají do sudu.

nový podnik: pivnice

Houz

Hospoda Jamajka

velký pivovar
Rok vzniku: 2013

Česká republika

Kraj: Jihomoravský kraj
Adresa: Pod zámkem 625/8, 690 02 Břeclav
Webové stránky
e-mail: info@pivovarbreclav.cz
Telefon: 724 412 910

Tradice vaření piva v Břeclavi sahá do velmi dávných dob, je spojená s dynamickým budováním místního pivovaru a rozšiřováním pivní výroby. Zámecký pivovar Břeclav - téměř 500 let se pod břeclavským zámkem vařilo a vaří poctivé pivo. Staročeská metoda a kvalitní suroviny.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

7,0

7. 12. 2022

lahvové

Kanec - nachmelený za studena 13°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2022)

Sagara

6,3

7. 12. 2022

lahvové

Svatomartinské - silné polotmavé

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2022)

Pivomilec

5,0

5. 10. 2022

čep "pod komínem"

Kanec polotmavý ležák 12°

Byl jsem ubytovaný ve vile Elux hned vedle pivovaru, takže na nádvoří do stánku (pojízdného výčepu) jsem to měl jen pár metrů. Jenže piva zase takový šlágr nebyla. Polotmavý ležák byl toustový, karamelový, s tóny tmavého piva, lehce zrnité struktury, a mírně ulpívající bylinné hořkosti. Nebyl úplně čistý a v kondici.

Pivomilec

5,0

5. 10. 2022

čep "pod komínem"

Kanec světlý ležák 12°

Byl jsem ubytovaný ve vile Elux hned vedle pivovaru, takže na nádvoří do stánku (pojízdného výčepu) jsem to měl jen pár metrů. Jenže piva zase takový šlágr nebyla. Tento světlý ležák byl nasládlé, výrazně zrnité a obilné chuti s rychlým a ostrým přechodem k ulpívající peprně kořenité až travnaté hořkosti.

Jaroslav_K

5,7

18. 11. 2021

lahvové

Mandlové pivo

vzhled 6

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 6

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 5

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je chmelová, sladká mandlová a kvasnicová. Chuť je ze začátku doušku sladová. Rychle se přidává sladká mandlová chuť. Ke konci doušku ta mandle přechází do méně intenzivní chmelové hořkosti. Doznívání je středně dlouhé a je mandlové a chmelově hořké. Stejná chuť je v ústech cítit krátkou dobu po napití. Plnost nižší, pivo je prázdnější. Říz střední. Pitelnost celkem dobrá. celkový dojem: zajímavé, ale jinak takový průměr.

Jaroslav_K

6,0

18. 11. 2021

lahvové

Kanec světlý ležák 12°

vzhled 6

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

pitelnost 6

plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Velmi pomalu opadne na nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová a chmelově hořká. Hořká vůně převládá. Chuť je ze začátku doušku sladová a příjemně sladká. Celkem rychle se přidává chmelová hořkost. Ta je sice na střední příjemné úrovni, ale je taková lehce umělá, drsná a slabě ulpívající. Doznívání je docela dlouhé a je sladové a řízné s trochou té drsné hořkosti. Chmelově hořká chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: i na tu drsnější a ulpívající hořkost lepší průměr

humulus

5,0

25. 9. 2021

lahvové

Kanec světlý ležák 12°

Sagara

6,9

16. 6. 2021

čep "v ráji pivaře"

Summer ALE 10

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Radniční sklípek - Kroměříž (2021)

Vavřík Ag

5,0

9. 11. 2020

čep "no name"

Beran 11°

Průměrný světlý ležák, ochutnáno 16.8.2020 v Obecní hospůdce v Klentnici.

Vavřík Ag

5,0

9. 11. 2020

čep "pod komínem"

Delegát 10°

Sotva průměrnéí světlé výčepní pivo, ochutnané 14.8.2013 ve stánku před Břeclavským Zámeckým pivovarem a 16.8.2020 v Obecní hospůdce v Klentnici.

Fjordinand

5,2

15. 7. 2020

čep "pod komínem"

Kanec světlý ležák 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 4

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 5

Hodně sladký ležák s jemnou hořkostí. Tak jako u ostatních ochutnaných piv tohoto pivovaru zanechává po napití v ústech nepříjemnou pachuť.

Fjordinand

3,0

15. 7. 2020

čep "pod komínem"

Podlužan 11°

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná

pitelnost 2

nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá

vůně 4

intenzita +/-, vyváženost -

chuť 2

intenzita -, vyváženost --, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 3

Pivo absolutně bez řízu (asi jedno z posledních piv v bečce), vůně i chuť mdlá, nevyrovnaná a navíc v puse zůstává nepříjemná pachuť. Ochutnáno pod komínem na letní zahrádce.

Fjordinand

4,0

15. 7. 2020

čep "pod komínem"

Mandlové pivo

Sagara

6,7

23. 6. 2020

lahvové

Beran 11°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2020)

Sagara

6,8

23. 6. 2020

lahvové

Kanec světlý ležák nefiltrovaný 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2020)

Sagara

6,0

7. 2. 2020

lahvové

Podlužan 11°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2018)(2020)

Suggy

5,0

2. 12. 2019

lahvové

Kanec světlý ležák 12°

Sagara

6,7

25. 10. 2019

lahvové

Sun King 9°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2019)

Milan K

3,0

5. 10. 2019

lahvové

Kanec světlý ležák 12°

Zkažená vejce, silná trpká, extraktivní hořkost, tělo slabé. Nesmí zteplat, jinak je to katastrofa.

Sagara

6,1

5. 10. 2019

čep "v ráji pivaře"

Kanec polotmavý ležák 12°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2018) Ochutnáno - Svatováclavské slavnosti piva - Ostrava (2019)

<< předchozí 123 4 5 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

Nutno aktualizovat!

14. 1. 2024 17:26:52

Dnes to jsou Pivovary Koruny české s.r.o.

Vstoupit do diskuze (1)