sládkova akademie

Zámecký pivovar Břeclav

59%
98 hodnocení
59 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pivomilec
Lobkowicz Svatomartinský Speciál 12°
Pivovary Lobkowicz sezónně pořád produkují v některém ze svý ...
hodnocení: pivo
Raab
Opatovické Výčepní 10°
11/25
hodnocení: pivo
Raab
Opatovický Světlý ležák 12°
11/25
recenze: pivo
Ozzman
Needle - West Coast IPA 14°
Výrazná West Coast IPA s jasnou zlatavou barvou, hustou stab ...
nové pivo
Ozzman
Needle - West Coast IPA 14°
nové pivo
Ozzman
Mazák Cold Czech Gold IPA 12°
nové pivo
Sagara
Lager Ustroński 10°
nový pivovar
Sagara
Brauerei Spezial
nový pivovar
Sagara
MadX
recenze: pivo
Ozzman
Kocour světlý ležák 12°
Zlatá, lehce zakalená barva, hustá až krémová pěna, slabší ř ...
nový pivovar
Sagara
Blackout Brewing
hodnocení: podnik
Sagara
Výčep Na stojáka Jakubák, Brno
Ochutnáno: 2 druhy piv (1 x návštěva)(2025)
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurant Lipník, Lipník nad Bečvou
Útulná pivovarská restaurace, na čepu pouze tři druhy průměrného piva.
recenze: pivo
Ozzman
Svatovar světlý 12°
Jasná zlatá barva, hustá pěna, ale nestabilní, vůně sladová, ...
hodnocení: podnik
Tomass39
Restaurace U Loutkáře
nový podnik: restaurace
Ozzman
Němý Medvěd - Brloh Barbecue Mělník
komentář: pivovar
anonym
Jadrníček, Náměšť na Hané
Je to 100% pravda..Pivo nedozrale..A kvalita sla do kopru...
komentář: podnik
anonym
Restaurace Pod Hradem
Vynikající kuchyně a dobré vlastní pivo.
komentář: pivo
anonym
Holba Keprník
Ze zvedavosti 30.10.25 skusil a uz nikdy vice.To i Krusovice jsou kralovske oproti teto brecce.
pivovar Zámecký pivovar Břeclav
velký pivovar
Rok vzniku: 2013
Česká republika
Kraj: Jihomoravský kraj
Adresa: Pod zámkem 625/8, 690 02 Břeclav
Webové stránky
e-mail: info@pivovarbreclav.cz
Telefon: 724 412 910
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Tradice vaření piva v Břeclavi sahá do velmi dávných dob, je spojená s dynamickým budováním místního pivovaru a rozšiřováním pivní výroby. Zámecký pivovar Břeclav - téměř 500 let se pod břeclavským zámkem vařilo a vaří poctivé pivo. Staročeská metoda a kvalitní suroviny.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 12. 2022
lahvové
Kanec - nachmelený za studena 13°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,3
7. 12. 2022
lahvové
Svatomartinské - silné polotmavé
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
5. 10. 2022
čep "pod komínem"
Kanec polotmavý ležák 12°
Byl jsem ubytovaný ve vile Elux hned vedle pivovaru, takže na nádvoří do stánku (pojízdného výčepu) jsem to měl jen pár metrů. Jenže piva zase takový šlágr nebyla. Polotmavý ležák byl toustový, karamelový, s tóny tmavého piva, lehce zrnité struktury, a mírně ulpívající bylinné hořkosti. Nebyl úplně čistý a v kondici.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
5. 10. 2022
čep "pod komínem"
Kanec světlý ležák 12°
Byl jsem ubytovaný ve vile Elux hned vedle pivovaru, takže na nádvoří do stánku (pojízdného výčepu) jsem to měl jen pár metrů. Jenže piva zase takový šlágr nebyla. Tento světlý ležák byl nasládlé, výrazně zrnité a obilné chuti s rychlým a ostrým přechodem k ulpívající peprně kořenité až travnaté hořkosti.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,7
18. 11. 2021
lahvové
Mandlové pivo
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je chmelová, sladká mandlová a kvasnicová. Chuť je ze začátku doušku sladová. Rychle se přidává sladká mandlová chuť. Ke konci doušku ta mandle přechází do méně intenzivní chmelové hořkosti. Doznívání je středně dlouhé a je mandlové a chmelově hořké. Stejná chuť je v ústech cítit krátkou dobu po napití. Plnost nižší, pivo je prázdnější. Říz střední. Pitelnost celkem dobrá. celkový dojem: zajímavé, ale jinak takový průměr.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
18. 11. 2021
lahvové
Kanec světlý ležák 12°
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Velmi pomalu opadne na nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová a chmelově hořká. Hořká vůně převládá. Chuť je ze začátku doušku sladová a příjemně sladká. Celkem rychle se přidává chmelová hořkost. Ta je sice na střední příjemné úrovni, ale je taková lehce umělá, drsná a slabě ulpívající. Doznívání je docela dlouhé a je sladové a řízné s trochou té drsné hořkosti. Chmelově hořká chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: i na tu drsnější a ulpívající hořkost lepší průměr
Uživatel humulus humulus
obrázek šišky chmele
5,0
25. 9. 2021
lahvové
Kanec světlý ležák 12°
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
16. 6. 2021
čep "v ráji pivaře"
Summer ALE 10
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Radniční sklípek - Kroměříž (2021)
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
9. 11. 2020
čep "no name"
Beran 11°
Průměrný světlý ležák, ochutnáno 16.8.2020 v Obecní hospůdce v Klentnici.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
9. 11. 2020
čep "pod komínem"
Delegát 10°
Sotva průměrnéí světlé výčepní pivo, ochutnané 14.8.2013 ve stánku před Břeclavským Zámeckým pivovarem a 16.8.2020 v Obecní hospůdce v Klentnici.
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,2
15. 7. 2020
čep "pod komínem"
Kanec světlý ležák 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 4
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Hodně sladký ležák s jemnou hořkostí. Tak jako u ostatních ochutnaných piv tohoto pivovaru zanechává po napití v ústech nepříjemnou pachuť.
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,0
15. 7. 2020
čep "pod komínem"
Podlužan 11°
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 2
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 4
intenzita +/-, vyváženost -
chuť 2
intenzita -, vyváženost --, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 3
Pivo absolutně bez řízu (asi jedno z posledních piv v bečce), vůně i chuť mdlá, nevyrovnaná a navíc v puse zůstává nepříjemná pachuť. Ochutnáno pod komínem na letní zahrádce.
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
15. 7. 2020
čep "pod komínem"
Mandlové pivo
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
23. 6. 2020
lahvové
Beran 11°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
23. 6. 2020
lahvové
Kanec světlý ležák nefiltrovaný 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
7. 2. 2020
lahvové
Podlužan 11°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2018)(2020)
Uživatel Suggy zatím nenahrál svůj obrázek Suggy
obrázek šišky chmele
5,0
2. 12. 2019
lahvové
Kanec světlý ležák 12°
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
25. 10. 2019
lahvové
Sun King 9°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2019)
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,0
5. 10. 2019
lahvové
Kanec světlý ležák 12°
Zkažená vejce, silná trpká, extraktivní hořkost, tělo slabé. Nesmí zteplat, jinak je to katastrofa.
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
5. 10. 2019
čep "v ráji pivaře"
Kanec polotmavý ležák 12°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2018) Ochutnáno - Svatováclavské slavnosti piva - Ostrava (2019)
<< předchozí 245další >> 

Diskuze

Nutno aktualizovat!
14. 1. 2024 17:26:52
Dnes to jsou Pivovary Koruny české s.r.o.