Bernard, Humpolec

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
MadCat Cherry Poppyns 13°
Lehčí, ale aromatický Sour Ale. V sladkokyselé chuti je šťav ...
hodnocení: pivo
Vánoční Piko Pastry Sour 13°
Zajímavý kyseláč zjemněný laktózou a ochucený sladkým perník ...
hodnocení: pivo
Yellowstone - Imperial IPA 18°
Sladší sladová silná IPA plnějšího těla a středního řízu int ...
recenze: pivo
Hoppy Doppy 15°
Krásná krémová, šťavnatá NEIPA s hustou, bohatou pěnou, stře ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Tohle může napsat jen pivní analfabet nebo zaměstnanec pivov ...
recenze: pivo
Adriaen Brouwer Oaked
intenzivní tmavě hnědá barva, krásně krémová pěna, ve vůni u ...
recenze: pivo
Red Eagle APA 12°
Dost dobrá APA, měděné barvy s krémovou, stabilní pěnou, niž ...
nový pivovar
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
hodnocení: podnik
Kolínská bouda
Navštíveno v 12/25
hodnocení: podnik
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 26 druhů piv (11 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
hodnocení: podnik
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 226 druhů piv (40 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
komentář: pivo
anonym
Garp 432 APA 12,8°
Vysoce návykový, ukrutně pitelný a ve všech směrech dospělý pivo.
pivovar Bernard, Humpolec
velký pivovar
Rok vzniku: 1597
Česká republika
Kraj: Kraj Vysočina
Adresa: 5.května 1, 396 01 Humpolec
Webové stránky
e-mail: pivovar@bernard.cz
Telefon: 565 300 217, 565 300 201
Kontaktní osoba: Iveta Kovaříková
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V roce 1756 postavil baron Neffzern v Humpolci nový pivovar, který se stal jednou z dominant města. Koncem 19. století prošel významnou modernizací, po zestátnění po roce 1948 se však do něj neinvestovalo a upadal. Pivovar byl začleněn do n. p. Horácké pivovary Jihlava a v roce 1960 do n. p. Jihočeské pivovary České Budějovice. Počátek novodobé historie pivovaru byl v roce 1991, kdy ho získali podnikatelé Stanislav Bernard, podle něhož dostal pivovar jméno, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal. Od této doby razí filozofii - vlastní cestou k poctivému českému pivu. Od roku 2000 působí Rodinný pivovar BERNARD jako a.s. a v červenci 2001 do ní jako strategický partner vstoupil pivovar Duvel Moortgat z Belgického království, který získal 50% podíl. Českými majiteli jsou s 25% podíly S. Bernard a J.Vávra.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,2
23. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 8
7,8
23. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Dobrá, pitelná jedenáctka.
6,0
20. 3. 2018
čep "no name"
6,8
31. 12. 2017
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2017)
6,0
29. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
6,0
29. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,6
24. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Tmavší mahagonová jiskrná barva, pěna špinavě bílá, krémová a mokrá. Kroužkuje pravidelně po okraji sklenice. Vůně kvasnicová, ne příliš výrazná, spíše jemná. Chuť vyvážená s důraznější hořkostí. Docela se mi líbí, že to není přeslazený ležák. Na léto optimální říz.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,1
16. 11. 2017
lahvové
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 4
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 4
intenzita +/-, vyváženost -
chuť 4
intenzita -, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 4
Téměř čirá barva, velmi světlá. Pěna vzdušná, připomíná našlehaný bílek. Aroma bohužel zvláštně nakyslé a kořeněné. Chuť opravdu velmi prazvláštní a těžko zařaditelná. V každém případě je poměrně drsná s divoce ulpívající hořkostí. Směs kyselých kvasnic a pepře dokáže pěkně zapálit na patře a v krku. V závěru mi pivo připomínalo jiný Bernardův počin - Bohemian Ale, jen více zředěný.
4,0
1. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
Klasický "slabý" výčepák, u kterého jsem měl problém dopít.
6,9
1. 10. 2017
lahvové
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Na polotmavý ležák více hořké, kořenitá hořkost upozaďuje standartní karamelové a pražené tóny, ale mně to výraznější chmelení vůbec nevadí, ba naopak podporuje pitelnost piva.
4,0
29. 9. 2017
lahvové
Nesedi me chut ani silna presycenost.
7,0
26. 9. 2017
lahvové
Pěnivější ležák, zpočátku sladový, závěrem více chmelově hořký, ale příjemný a chutný.
6,0
25. 9. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
25. 9. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
25. 9. 2017
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno - Hostinec u Kohouta - Hradec Králové (2017)
7,0
24. 9. 2017
lahvové
Plnější pivo s vyšší bylinně peprnou hořkostí (cítím meduňku a mátu). Kvasnice decentní, říz vyšší, pitelnost dobrá. Poměr kvalita a cena vychází příznivě.
8,0
23. 8. 2017
lahvové
chutnají mi piva od Bernarda a navíc mám slabost pro polotmavé ležáky, takže proto hodnotím 8
7,0
20. 8. 2017
lahvové
Dobrý tmavý ležák, v chuti příjemně karamelový, pražený, středně bylinně hořký, s jemným řízem, celkově vyvážený.

Diskuze

ocenění
6. 11. 2014 17:21:05
Na mezinárodní soutěži Australian International BeerAwards získala piva Bernard Sváteční ležák a Bernard Jantarový ležák třetí místa ve svých kategoriích.