Milan K

Hodnost: pivní expert
Rok narození: 1981
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Pivní mapa uživatele
7,0
8. 8. 2016
čep "pod komínem"
3,0
8. 8. 2016
čep "pod komínem"
Sytá, bronzová barva - to nejlepší z piva. Vůně a chuť žluklého másla a kvasnic. Bohužel, pachuť doznívá příliš dlouho.
8,1
8. 8. 2016
čep "pod komínem"
vzhled 9
barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Krásné, výrazně kalné a neprůhledné pivo slámové až kukuřičné barvy. Pěna bohatá, hustá až mokrá a krémová pěna. Vůně je vyvážená kombinace banánu a širšího spektra koření. Úvod chuti má výrazný banánový povlak na jazyku. V dozvuku zůstává hřebíček, snad i skořice a malinko koriandr. Klasická nakyslost pšenice je utlumena. Pro mě jedna z nejvýraznějších českých pšenic: plná, osvěžující a harmonicky vyvážená.
5,1
8. 8. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: velmi slabá, plnost: velmi slabá
vůně 9
intenzita ++, vyváženost ++
chuť 3
intenzita ++, vyváženost --, hořkost: ulpívající, doznívání: dlouhé
celkový dojem 4
Pěna na hladině vytvořila souvislý, hustý povlak, který chrání pivo před okolním světem. Vůně ostře chmelová. Chuť přímočará, ostře chmelová, ulpívající. Náznak citronové kůry. Doznívání dlouhé, trpké. Až příliš intenzivní a ostrá chmelová hořkost, společně se slabým tělem.
7,0
16. 7. 2016
čep "v ráji pivaře"
7,1
10. 7. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Receptura se znatelně vylepšila. Příjemně karamelové a mírně kořenité tóny toto pivo předurčují jako výborné pivo k jídlu.
7,3
7. 7. 2016
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 7
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Vzhled klasický IPA - tmavší tóny světlého piva. Pěna po nalití z lahve celkem bohatá, ale rychla opadla na odpovídající styl. Vůně ostře chmelová, příjemná a poutavě štiplavá. Chuť je ostře hořká, ale rozplývá se v celé ústní dutině. Úvod je sladký, následuje hořkost, mírně karamel a doznívá příjemná sušší trpkost, která navozuje pocit žízně a chuť k jídlu. Tělo poměrně plné, říz mi vůbec nechybí. Jsem rozmazlený citrusovými plody, ale tahle základní verze je příjemný a vzorový zástupce "natura" stylu IPA.
6,5
7. 7. 2016
lahvové
vzhled 6
barva +, průzračnost: kalná, pěna: nepatrná
pitelnost 6
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 7
intenzita ++, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita ++, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Vzhledově je pohled náročný: žádná pěna, pivo je kalné a plavou v něm usazeniny. Vůně je výrazně pryskyřičná (smola) a kořenitá až peprná. Chuť je ostře a čistě chmelová. Žádné citrusové tóny necítím - natura chmelová hořkost, přímočará chuť stylu ale. Vadí mi jen malinko máselný povlak na jazyku a dlouhá mírná svíravost. Pro mě dobrá volba ke kořeněnému jídlu, nebo k BBQ.
3,9
7. 7. 2016
lahvové
vzhled 4
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 3
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 4
intenzita +, vyváženost -
chuť 4
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: ulpívající, doznívání: dlouhé
celkový dojem 4
Už barva do bronzova napovídá, že o klasický ležák nejde. To potvrzuje u vůně, v které je cítit karamel. Po chvíli nastupuje syntetická vůně hořkosti, oxidace a těsta. Pěna okamžitě opadla a nedrží ani na hladině. Chuťově je výrazně hořké (zatrpklá heřmánková hořkost), suché a po rozložení na jazyku zase vystupuje karamel a nakyslá svíravost.
9,0
5. 7. 2016
čep "v ráji pivaře"
Výrazně hořké a výrazně plné, příjemně zakulacené. Hořkost je výrazná, ale není agresivně ostrá. Není to pila na jazyk. Z citrusových tónů je cítit hlavně ovocná sladkost. Opět mi spíše připomíná švestky. Ňami, ňami!