K obnově vaření piva na Želivě došlo roku 2003, kdy Kanonie ve spolupráci se dvěma společníky založila Klášterní pivovar Želiv. Pivovaru se však moc nedařilo, měl zastaralou technologii, a proto byla jeho činnost ukončena koncem roku 2009. V roce 2010 Kanonie premonstrátů založila nový pivovar Želivský klášterní pivovar a provedla základní rekonstrukci pivovaru, při které byla nejen instalována moderní výrobní technologie, ale i provedeny stavební úpravy.

Pivovarský podnik: Klášterní restaurace Želiv

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Kresloun

7,0

14. 5. 2019

čep "v ráji pivaře"

Haštal světlý ležák 12°

Malibu Beer Bar, Klatovy

Pavel

6,0

16. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Gottschalk Abby Ale 12°

xstrm20

5,0

12. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Gottschalk Abby Ale 12°

P-tchev

8,0

12. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Gottschalk Abby Ale 12°

Pivo, ktere na poprve vubec nejelo, však po zpetne degustaci opravilo svou reputaci.

Grga Pitic

7,0

10. 1. 2017

lahvové

Jeroným světlé pšeničné 12°

Milan K

5,4

6. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Haštal světlý ležák 12°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5

Grga Pitic

8,0

5. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Haštal světlý ležák 12°

EDABarret

6,0

4. 1. 2017

lahvové

Gottschalk Abby Ale 12°

EDABarret

7,0

4. 1. 2017

lahvové

Jeroným světlé pšeničné 12°

P-tchev

7,0

4. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Haštal světlý ležák 12°

xstrm20

8,0

4. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Haštal světlý ležák 12°

EDABarret

8,0

4. 1. 2017

lahvové

Falco tmavý speciál 14°

EDABarret

7,0

4. 1. 2017

lahvové

Haštal světlý ležák 12°

Vavřík Ag

4,4

8. 11. 2016

čep "pod komínem"

Gottschalk Abby Ale 12°

vzhled: 6, pitelnost: 4, vůně: 5, chuť: 4, celkový dojem: 4

Průměrný klášterní ejl belgického typu, ochutnaný 16.9.2016 v Želivském klášterním pivovaru.

Klášterní restaurace Želiv

Vavřík Ag

6,9

8. 11. 2016

čep "pod komínem"

Falko tmavý ležák 12°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrý tmavý ležák kávové chuti, ochutnaný 16.9.2016 v Želivském klášterním pivovaru.

Klášterní restaurace Želiv

Vavřík Ag

4,8

8. 11. 2016

čep "pod komínem"

Jeroným světlé pšeničné 12°

vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5

Lehce nadprůměrná pšenice, ochutnaná 16.9.2016 v Želivském klášterním pivovaru. Snad jen to čepování do půllitrů je bída.

Klášterní restaurace Želiv

Vavřík Ag

5,4

8. 11. 2016

čep "pod komínem"

Haštal světlý ležák 12°

vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrý světlý ležák, ochutnaný 16.9.2016 v Želivském klášterním pivovaru, který se tak stal mým 265. navštíveným pivovarem.

Klášterní restaurace Želiv

Vavřík Ag

5,0

3. 3. 2016

čep "v ráji pivaře"

Milo 12°

Průměrná APA bylinné chuti, ochutnaná 14.6.2013 na Festivale minipivovarů na Hradě.

jenda z podhradí

9,0

20. 8. 2015

lahvové

Haštal světlý ležák 12°

Ne nadarmo se převážně do Vatikánu vozí...

xpired

8,0

4. 5. 2015

čep "v ráji pivaře"

Haštal světlý ležák 12°

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek