Pivovar byl založen roku 1457 a jeho novodobá historie se začala psát v roce 2001. V průběhu poslední dekády byl pivovar kompletně stavebně i technologicky zrekonstruován. V současnosti jeho roční výstav sahá přes hranici 20 000 hl vyrobeného piva. Dnes pivovar vyrábí 8 druhů piva včetně piv kvasnicových. Kromě pravidelného sortimentu se výjimečně vaří pivo pšeničné, IPA (india pale ale), polotmavé pivo a další speciály. Pivo je k mání v pivovarské restauraci Šalanda.

Pivovarský podnik: Šalanda Hubertus, Kácov

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

J. K.

7,0

24. 11. 2021

lahvové

Vánoční Tmavé

Plné, sladové tělo stíhá spíše decentní chmelová chuť a ještě decentnější chuť kávová. Chuť piva navozuje pocit, že pijete tmavé pivo s vyšší stupňovitostí a s větším množstvím alkoholu, než ve skutečnosti. Zakoupeno v 1L plastové v lahvi v Globusu na Černém mostě v Praze.

Sagara

6,4

3. 10. 2021

čep "v ráji pivaře"

Tři sestry 12°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Ochutnáno - MAX Beer festival na Konopišti - Beroun (2021)

Sagara

7,1

5. 9. 2021

čep "pod komínem"

L.P.1457 Hořký ležák

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovarská restaurace Šalanda - Kácov (2021)

Sagara

7,2

5. 9. 2021

čep "pod komínem"

Mikuláš 13% - tmavý ležák

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Dačický restaurace - Kutná Hora (2021)

Peret

6,2

5. 9. 2021

čep "v ráji pivaře"

Tři sestry 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: bohatá

pitelnost 7

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 6

intenzita +, vyváženost +

chuť 6

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

Výrazně chmelené pivo na slušné úrovni, jen kvasnice nebyly moc aktivní.

J. K.

7,0

29. 8. 2021

lahvové

Světlé výčepní pivo 10°

V kategorii desítek nadprůměrně silné pivo snad ve všech aspektech: v chuti sladové, chlebnaté, kvasnicové a také chmelové - pivo je v rámci kategorie desítek nadprůměrně hořké. Kvalitní pivo, ovšem nevhodné pro milovníky lehoučkých, vodnatých desítek ;-).

Peret

7,0

22. 8. 2021

čep "v ráji pivaře"

Světlý ležák Premium 12°

Peret

7,0

22. 8. 2021

čep "v ráji pivaře"

Světlý ležák medium 11°

Pivomilec

7,0

23. 7. 2021

čep "v ráji pivaře"

Tři sestry 12°

Kapela Tři sestry mi rozhodně nevadí, tak jsem si včera dal v Pivotečce tohle "jejich" pivo z Kácova. Je to lehčí ležák (současně vařen jako 11°se 4,7% alc.) s jemnou sladovou linkou, lehce kvasnic v chuti, a rychlým nástupem vyšší aromatické hořkosti (Kazbek). Pivo je dobře pitelné, s tímhle bych neměl problém na jejich koncertě vypít více kousků.

Fjordinand

7,3

7. 6. 2021

čep "v ráji pivaře"

Světlý ležák medium 11°

vzhled 10

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké

celkový dojem 7

Příjemně pitelný ležák, ve vůni i chuti převažuje sladové sladší aroma. Hořkost nižší.

Los Bastardos

Baník

15. 5. 2021

lahvové

L.P.1457 Hořký ležák

Ochutnáno 15.5.2021. Tomuto ležáku, není co vytknout, opravdu dokonalý, hořký ležák.

J. K.

8,0

12. 5. 2021

lahvové

Světlý ležák Premium 12°

Existuje i nefiltrovaná, nepasterizovaná v 1L plastových lahvích verze tohoto piva. Čas od času kupováno v Praze v Globusu na Černém mostě. Výborná záležitost, jako byste pili chleba. Musíte ovšem chlebnatost u piva vyhledávat, pokud to rádi nemáte, tak vám to asi moc chutnat nebude.

Elvis

7,0

19. 3. 2021

lahvové

Světlý ležák medium 11°

Baník

8,0

18. 3. 2021

lahvové

Světlý ležák medium 11°

Baník

8,0

18. 3. 2021

lahvové

Světlý ležák Premium 12°

Výborný ležák

dwarfik1

6,0

28. 12. 2020

lahvové

Světlý ležák Premium 12°

Asi by to chtělo točené pro lepší posouzení. Z lahve je to za 6.

Pavel

7,0

5. 12. 2020

čep "v ráji pivaře"

L.P.1457 Hořký ležák

Malibu Beer Bar, Klatovy

Jaroslav_K

6,0

24. 11. 2020

lahvové

Světlé výčepní pivo 10°

humulus

8,2

20. 11. 2020

čep "v ráji pivaře"

Světlý ležák Premium 12°

vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 9

Rehin99

6,0

4. 11. 2020

čep "no name"

Světlý ležák Premium 12°

<< předchozí 1 234 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

vlak+ výlet

28. 2. 2015 23:21:04

Vlakem se lze pohodlně vydat z Prahy. Zahradní restaurace Kácov leží v bezprostřední blízkosti řeky Sázavy. Zde se nabízí podmanivá atmosféra místa, kde se setkávají vodáci, cyklisté i milovníci klasikcky vařeného nefitrovaného piva.

vlak+ výlet

28. 2. 2015 23:21:00

Vstoupit do diskuze (2)