Pivovar byl založen roku 1457 a jeho novodobá historie se začala psát v roce 2001. V průběhu poslední dekády byl pivovar kompletně stavebně i technologicky zrekonstruován. V současnosti jeho roční výstav sahá přes hranici 20 000 hl vyrobeného piva. Dnes pivovar vyrábí 8 druhů piva včetně piv kvasnicových. Kromě pravidelného sortimentu se výjimečně vaří pivo pšeničné, IPA (india pale ale), polotmavé pivo a další speciály. Pivo je k mání v pivovarské restauraci Šalanda.

Pivovarský podnik: Šalanda Hubertus, Kácov

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0

12. 9. 2020

čep "no name"

Světlé výčepní pivo 10°

Sagara

7,3

23. 6. 2020

čep "v ráji pivaře"

Světlý ležák Premium 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Oktoberfest Ostrava (2017) Ochutnáno jako lahvové (2020)

Sagara

7,0

23. 6. 2020

lahvové

Světlé výčepní pivo 10°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2020)

Jaroslav_K

6,0

14. 6. 2020

čep "no name"

Zdraví z Posázaví

Ochutnáno na Kyjském pivním festivalu

Penzion a Restaurace Šimanda

Kresloun

6,0

4. 5. 2020

lahvové

L.P.1457 Hořký ležák

Kresloun

6,0

3. 5. 2020

lahvové

Řezaný ležák

Kresloun

7,0

6. 12. 2019

čep "v ráji pivaře"

Tři sestry 12°

Malibu Beer Bar, Klatovy

xpired

8,0

2. 12. 2019

čep "v ráji pivaře"

Tři sestry 12°

Malibu Beer Bar, Klatovy

Jaroslav_K

6,0

25. 11. 2019

lahvové

Světlý ležák medium 11°

5,0

16. 9. 2019

čep "no name"

Světlý ležák Premium 12°

Důďa

6,2

21. 6. 2019

čep "v ráji pivaře"

L.P.1457 Hořký ležák

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Trochu víc hořký je, ale jazyk mi nedrhnul :-D. Spíš bych řekl že je příjemně chmelovější.

Houz

5,0

19. 5. 2019

lahvové

Světlý ležák Premium 12°

Průměrný hořčí ležák

Pivomilec

8,0

13. 2. 2019

lahvové

L.P.1457 Hořký ležák

Ležák z Kácova s hořkostí 35 IBU, pro mě dostatečný důvod k nákupu láhve. A dobře jsem udělal. Pěkný sladový základ s chlebovými a kvasnicovými tóny bezvadně doplňovaný vyšší, ale příjemnou chmelovou hořkostí. Střední plnost i říz, delší hořký dojezd. Velmi dobré, čisté, hořké a vysoce pitelné pivo.

Pivomilec

6,0

20. 1. 2019

lahvové

Tmavý speciální ležák 13°

Nyní už se v Kácově vaří slabší verze tohoto tmavého ležáku s obsahem alkoholu 4,9%. Chuť pražená, sušší, lehce karamelová, prázdnější tělo, střední kořenitě chmelová hořkost. Žádný uleptaný slaďák, ale slušně pitelný tmavý ležák.

Pivomilec

6,0

20. 1. 2019

lahvové

Světlý ležák medium 11°

Vysoce pitelné pivo, žádné překombinované chutě, jednoduše sladový základ (lehce do medu a karamelu), střední tělo i říz, příjemná střední kořenitě bylinná hořkost (malinko ulpívající). Od Kácovských piv neočekávejte žádné rozmanité chuťové orgie, ale jednoduchost a vysokou pitelnost.

Pivomilec

6,0

17. 1. 2019

lahvové

Světlý ležák Premium 12°

U tohoto ležáku oceňuji vyváženost, od začátku až dokonce se drží své nikam nevybočující linky, ano, možná prázdnost a plochost, ale pitelnosti to neubírá, ba naopak. Prostě žádné složitě chutě a střídání chuťových vjemů nečekejte, a pořádně chlastejte...

Pivomilec

7,0

17. 1. 2019

lahvové

Světlé výčepní pivo 10°

Aha, tak tohle pivo lemtají vodáci na Sázavě, a už chápu proč. Protože tahle výčepní desítka je fajn, čistá a výrazná, pěkně z ní vystupují kvasnice a chmelově kořenitá hořkost. To se pije samo.

Davidoff

6,8

19. 12. 2018

lahvové

Světlý ležák medium 11°

vzhled 7

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Velmi příjemná spíše nadprůměrná jedenáctka, která by se dala pít celý večer. Vyvážená hořkost a plnost, odpovídající říz. Ničím vyloženě nezaujme, ale klouže tam sama.

Bc.

6,0

31. 7. 2018

lahvové

Světlý ležák Premium 12°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Středně zlatá jasná barva s trvanlivou bílou pěnou krémové konzistence. Chuť středně intenzivní, pivo je na dvanáctku spíše lehčí, vhodné k delšímu popíjení. Otázka je, zda nezačne po 2-3 kouscích nudit. Dokážu si ho však docela dobře představit k práci. Hořkost plochá, rychle doznívá. Velmi oceňuji krásnou láhev, trochu retro styl v originálním tvaru a líbí se mi i vylisované logo a rok založení pivovaru na skle.

Sagara

6,4

13. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Světlý ležák medium 11°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Oktoberfest Ostrava (2017)

<< předchozí 12 3 4 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

vlak+ výlet

28. 2. 2015 23:21:04

Vlakem se lze pohodlně vydat z Prahy. Zahradní restaurace Kácov leží v bezprostřední blízkosti řeky Sázavy. Zde se nabízí podmanivá atmosféra místa, kde se setkávají vodáci, cyklisté i milovníci klasikcky vařeného nefitrovaného piva.

vlak+ výlet

28. 2. 2015 23:21:00

Vstoupit do diskuze (2)