Gambrinus, Plzeň

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Zubr Grand 11°
Pivo ze zvláštní umělou vůní rychle opadající pěnou v chuti ...
hodnocení: pivo
Medlešický ležák tmavý 12°
Tmavý ležák takový nevýrazný, pěna rychle opadá a pražené tóny v chuti malé intenzity nic moc
hodnocení: pivo
Medlešický ležák světlý 12°
Dobře pitelný ležák s kroužkující pěnou nižší říz a chuť sladovější s nižší hořkostí
hodnocení: podnik
pivovarská hospoda Medlešice
Taková klasická pivovarská nálevna s ochotným panem výčepním
recenze: pivo
Adler IPA 15
No tahle IPA je takový pokus není to úplně vychytané rychle ...
komentář: pivovar
Excelent, Rýmařov
Uzavřeno v srpnu 2022
hodnocení: podnik
restaurace U Černého Medvěda, Jablonné nad Orlicí
Překvapivě velký výběr piv s ochotnou a vstřícnou obsluhou ...
hodnocení: podnik
restaurace Pod Kyčmolem, Horní Lomná
Ochutnáno: 4 druhy piv (2 x návštěva)(2017)(2024)
recenze: pivo
Ježek Dukla 12
Jasná zlatá barva, bohatá kroužkující pěna, silný říz a stře ...
komentář: podnik
anonym
restaurace Pivovar Příšov
Zrušeno, zavřeno.
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Dokonalé a osvěžující pivo pro každou příležitost!
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Jo a proud obráceně je “duorp”…
recenze: pivo
Welzl 11°
Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
anonym
Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°
Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...
pivovar Gambrinus, Plzeň
velký pivovar
Rok vzniku: 1869
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: U Prazdroje 7, 304 97 Plzeň
Webové stránky
e-mail: exkurze@gambrinus.cz
Telefon: 377 061 111, 377 062 888
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
První plzeňský akciový pivovar v Plzni (dnes Gambrinus) vznikl v roce 1869. U založení druhého moderního plzeňského pivovaru stála skupina 20 podnikatelů (např. Emil Škoda). V roce 1907 si nechal pivovar registrovat ochrannou známku Pilsner Kaiserquell. Po 1. světové válce byl zvolen název Plzeňský Gambrinus. Do konce 30. let 20. století získal většinu akcií Měšťanský pivovar. Roku 1932 sfúzoval Gambrinus s plzeňským pivovarem Světovar do podniku Plzeňské akciové pivovary a bylo tak dokončeno sloučení všech plzeňských pivovarů. V roce 1948 byl pivovar znárodněn a sloučen s dalšími pivovary. Názvy: 1948 - Plzeňské pivovary, n. p. v Plzni, 1964 - Západočeské pivovary, n. p. Po změně režimu byl pivovar v roce 1994 privatizován, změna názvu na Plzeňský Prazdroj. V roce 1999 se stala výhradním akcionářem společnost SAB, od roku 2002 SABMiller. V roce 2002 se připojily pivovary Radegast a Velké Popovice. V roce 2015 byla dohodnuto převzetí skupiny SABMiller skupinou AB InBev.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,2
22. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5
Sytě zlatá barva, čistě čirá, jak ji známe z pasterované verze. Pěna sněhově bílá, typicky mírně jarová. Poměrně brzy opadne, ale drží se v povlaku na hladině až do konce. Chuť solidně vyvážená, i intenzita je na desítku slušná. Rozhodně je cítit krok dopředu a nahoru šla i pitelnost. Celkový dojem určitě vylepšilo i servírování do pěkné 0,4l sklenice na stopce, ale jinak hodnoceno bez všech předsudků.
8,0
20. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
6,4
18. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: velmi slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední
celkový dojem 6
Musím uznat, že mě tento svrchňák od G mile překvapil. Ani vyšší kyselost mě nodradila, jak plyne z většího podílu pšeničného sladu: Slámová, matná až zakalená barva, s krémovou pěnou, která však rychle opadla. Mapa na hladině má snahu kroužkovat do nevzhledných obláčkových kroužků. Ve vůni výrazná (svěží) kyselost a banán. Méně hřebíček a malinko dalšího koření - koriandr? Chuťově je značně sour, ale spíše do citronu, než do octa = osvěžující. Na jazyku zustava příjemný povlak z pšenice. Hořkost slabá, ale znatelná. Šumivý říz příjemně doplňuje pitelnost. Pro mě osvěžující pivo, které je lepší volba než limonáda. Pozor, po zteplani piva :-(
3,0
29. 5. 2016
čep "no name"
5,0
16. 5. 2016
čep "no name"
6,0
15. 5. 2016
čep "no name"
Tmavě hnědá barva. Zbytek pěny mírně kroužkuje. Vůně je chmelová, karamelová, Chuť poněkud sterilní, ale jinak sladová, karamelová, doznívá chmelová hořkost. Mírná kyselinka v chuti i vůni. Říz silnější, ale jinak celkem dobře pitelné. Věřím, že k jídlu je ideální.
4,2
14. 4. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 3, vůně: 3, chuť: 4, celkový dojem: 5
5,0
9. 4. 2016
čep "no name"
3,7
30. 3. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 3, vůně: 3, chuť: 3, celkový dojem: 4
5,0
13. 3. 2016
čep "no name"
2,0
2. 3. 2016
čep "no name"
5,0
2. 3. 2016
čep "no name"
Jak kde, jak u koho..
7,0
24. 2. 2016
čep "no name"
6,0
9. 1. 2016
čep "v ráji pivaře"
4,5
16. 11. 2015
lahvové
vzhled: 3, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Hořkost je větší než u klasického "G", ale jinak mi připadá chuťově dost prázdné.
5,0
14. 11. 2015
čep "no name"
9,0
13. 11. 2015
lahvové
Na tomhle pivu jsem začínal svoji pivní kariéru, takže o něm můžu mluvit jen v dobrém :-)
7,0
3. 10. 2015
lahvové
Oproti 10° značně lepší
2,0
3. 10. 2015
lahvové
Chutná jak blití, do kterého někdo nachcal...

Diskuze

Pivo
17. 1. 2019 13:56:38
Kde je Gambrinus 90let? nebo kapitalismus znamená vše zničit?????????????
Pivo
16. 6. 2017 12:45:29
Nejubozejsi pivovar nemaj lidi
RE:Chmelení
14. 9. 2015 20:16:29
Do Gambrinusu se vždy přidával a stále přidává kvalitní žatecký chmel, za to můžu jako dlouholetý zaměstnanec pivovaru dát ruku do ohně. Pokud nevěříte, přijeďte se podívat do Plzně. Michal Brož