Černokostelecký pivovár (minipivovar Šnajdr)

65%

72 hodnocení

48 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Černá Svině 13°

Vycpaná vydra 12°

Sezónní piva

Bílá svině 11°

Dešťovka

Huhulák - Cold IPA 15°

Jirka - Vídeňský ležák 12°

Měděnec 14°

Mnichovák 12°

Nahoře bez

Porter 20°

Prďák 14°

Respekt IPA 14°

Sigurd - kveik 21°

Smolinec 11°

Šnajdr Pale Ale

Šnajdr Porter 20°

Šnajdr Saison 12°

Triticum Lux

Výroční bock 16°

Vysmolenec 20°

Vysmolenec vanilkový 20°

Žitovec 13°

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

Sagara

Kvasický Ležák 11°

Ochutnáno - Pivovar Dobrá Kára - Kvasice (2025)

nové pivo

Sagara

Kvasický Ležák 11°

hodnocení: pivo

Sagara

Kvasická Desítka

Ochutnáno - Pivovar Dobrá Kára - Kvasice (2025)

nové pivo

Sagara

Kvasická Desítka

nový pivovar

Sagara

Pivovar Dobrá Kára

hodnocení: pivo

Sagara

Raciborskie American IPA

Ochutnáno - Browar Zamkowy Racibórz - (PL) Racibórz (2025)

nové pivo

Sagara

Raciborskie American IPA

nový pivovar

Sagara

Browar Rynek

nový pivovar

Sagara

Cellarmaker Brewing Company

hodnocení: podnik

Sagara

Pivní ráj, Olomouc

Ochutnáno: 7 druhu piva (2025)

hodnocení: podnik

Sagara

Olomoucká citadela

Ochutnáno: 12 druhu piva (4 x návšteva )(2022)(2023)(2025)

hodnocení: podnik

Sagara

Vyhoukaná sova

Ochutnáno: 15 druhu piv (8 x návšteva)(2022)(2023)(2024)(2025)

komentář: pivovar

anonym

Balík, Vosná

Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...

recenze: pivo

Ozzman

Matuška Apollo Galaxy 13°

Barva, tmavší zlatavá, čirá, pěna bohatá, stabilní, střední ...

komentář: pivovar

anonym

Panský pivovar Vlachovo Březí

Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...

komentář: podnik

accountantyeast

Drinkøtéka Tasting Room

Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...

recenze: pivo

Ozzman

Oktagon - Pale Ale 13°

Barva světle měděná, lehce zakalená, pěna hustá stabilní, st ...

recenze: pivo

Ozzman

New Dog On the Hop: CIP 014 Mosaic Cryo NEIPA 13°

Krásně krémová NEIPA s bohatou, stabilní pěnou, středním říz ...

nový podnik: pivotéka

Sagara

Pivní Ordinace

komentář: pivo

Adams34

Chříčský ležák

Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...

komentář: pivo

Adams34

Chříčský ležák

Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...

pivovar Černokostelecký pivovár (minipivovar Šnajdr)

minipivovar
Rok vzniku: 2014

Česká republika

Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Českobrodská 17, 281 63 Kostelec nad Černými lesy
Webové stránky
e-mail: spravce@pivovarkostelec.cz
Telefon: 774 533 672, 736 623 290
Kontaktní osoba: Jarin Šnajdr

V pivovaru vzniká rozsáhlé pivovarské muzeum s původním strojním vybavením. Celková výstavní plocha je asi 4000 m2. Další neméně důležitou součástí expozice je komplexní zmapování pivovarské a sladovnické výroby v České republice a rozsáhlá databáze těchto údajů. Na konci exkurze na návštěvníky čeká pivovarská restaurace ve stylu první republiky. V únoru 2021 byl minipivovar Šnajdr přejmenován na Černokostelecký pivovár, čímž navázal na historii původního Černokosteleckého pivovaru uzavřeného v roce 1994.

Pivovarský podnik: Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

5,0

15. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Měděnec 14°

Sotva průměrný vídeňský speciál, ochutnáno 4.6.2018.

Restaurace U Šumavy

Vavřík Ag

4,0

15. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Respekt IPA 14°

Tak tohle mi moc nejelo, ochutnáno 4.6.2018.

Restaurace U Šumavy

Pivomilec

8,0

20. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Černá Svině 13°

Asi nejpitelnější tmavý ležák, který jsem pil. Velmi dobře vyladěný, nízký říz, příjemná hořkost, žádný hutný, těžký tlamolep, ale naopak vysoce pitelné černé pivo, v chuti pražené s tóny karamelu, černé čokolády a sušeného ovoce.

Tonco

6,0

7. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Černá Svině 13°

Vavřík Ag

5,6

18. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Výroční bock 16°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrý výroční bock, ochutnaný 20.5.2017 na Kosteleckém vysmolení.

Vavřík Ag

7,3

18. 10. 2017

čep "pod komínem"

Šnajdr Porter 20°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Dobrý silný Porter, ochutnaný 20.5.2017 hned na úvod Kosteleckého vysmolení.

Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár

Milan K

8,5

29. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Černá Svině 13°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: silná, plnost: slabá

vůně 8

intenzita +/-, vyváženost ++

chuť 8

intenzita +, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 9

Velmi tmavá a zakalená barva. Sněhová pěna krémová a velmi dlouho drží. Vůně velmi vyvážená a jemná: sledový karamel a praženost, mírně bylinná. Vyrovnaná plnost a nižžší říz dělají z tohoto piva úžasně pitelné tmavé. V chuti opět praženost, karamel, tmavé ovoce (sušené svestky nebo lesní plody). Výborné na celovečerní pití i k jídlu. Já se ho nepřepil. Už nepematuji, kdy jsem měl tak vynikající tmavé ležáckého typu!

Mbeast

9,0

26. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Vysmolenec 20°

Mbeast

6,0

5. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Bílá svině 11°

Grga Pitic

9,0

14. 12. 2016

čep "no name"

Vysmolenec 20°

Grga Pitic

8,0

14. 12. 2016

čep "no name"

Černá Svině 13°

Grga Pitic

5,0

14. 12. 2016

čep "no name"

Vycpaná vydra 12°

Mbeast

7,0

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Vycpaná vydra 12°

Mbeast

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Černá Svině 13°

Vavřík Ag

7,3

22. 11. 2016

čep "pod komínem"

Černá Svině 13°

vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Výborný tmavý speciál čokoládové a kávové chuti, ochutnaný naposledy 20.11.2016 v Černokosteleckém pivovaru.

Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár

Vavřík Ag

6,2

22. 11. 2016

čep "v ráji pivaře"

Mnichovák 12°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý polotmavý ležák mnichovského typu, hodně hutný, ochutnaný 12.10.2016 U Vodoucha.

Zippich

3,0

12. 10. 2016

čep "pod komínem"

Vycpaná vydra 12°

Tonco

7,0

8. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Bílá svině 11°

8.9.2016 Kulovy Blesk Praha

Bc.

6,3

28. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Vycpaná vydra 12°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Vycpaná vydra z Kostelce nad Černými lesy má světlý blond vizuální profil. Pěna čistě bílá, smetanová. Vůně je kvasnicová, čerstvá a láká k napití. V chuti zaznamenávám střední intenzitu. Velmi příjemná je vzhledem k pitelnosti chmelová hořkost, vyladěná s citem. Říz na můj vkus mírně vyšší.