sládkova akademie

Černokostelecký pivovár (minipivovar Šnajdr)

64%
67 hodnocení
46 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Lishak
Brumby
nové pivo
Lishak
Brumby
hodnocení: pivo
Chmelíři
Klasik 9°
Jedna hvězda za cenu, půl hvězdy tradiční recepturu a víc nemohu kladně hodnotit, neboť smrdí močí.
recenze: pivo
Ozzman
Mazák Wakatuka NEIPA 15°
Zase fajn NEIPA od Mazáka, mírně zakalená s krémovou pěnou, ...
nové pivo
Ozzman
Mazák Wakatuka NEIPA 15°
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec Summer ALE 10°
Fakt dobré letní pivko s bohatou pěnou, ulpívající na skleni ...
hodnocení: pivo
Sagara
Brewstock Juice 15°
Ochutnáno - Pivní Kult - Brno (2025)
nové pivo
Sagara
Brewstock Juice 15°
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec 11°světlý ležák
Jasná zlatá barva, bohatá, hustá, stabilní pěna ulpívající n ...
nový pivovar
Purple
Canmore Brewing Company
nový pivovar
Purple
The Grizzly Paw Brewing Company
nový pivovar
Sagara
Volfas Engelman
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Hrozný podnik a ještě horší jednání majitele. Zkrátka pryč o ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivovarská 899
Fajnová pivovarská letní zahrádka s milou obsluhou, dobrým jídlem a pivem.
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarská hospůdka Beskydský pivovárek, Ostravice
Ochutnáno: 15 druhů piv (5 x návštěva)(2017)(2018)(2019)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
t’ PUUB
Ochutnáno: 15 druhů piv (4 x návštěva)(2024)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
Obojí vynikající... přijemně hořké, jen musí bý podáváno hodně vychlazené...
komentář: pivovar
anonym
Na Vývoji, Vlašim
Za mě skvělé pivo, akorát hořké a akorát silné... zkrátka výborné...
komentář: podnik
anonym
Zbraslavský kozí chlívek
Těšil jsem se na pivo s hezkým názvem. Leč, jejich Koza mně ...
pivovar Černokostelecký pivovár (minipivovar Šnajdr)
minipivovar
Rok vzniku: 2014
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Českobrodská 17, 281 63 Kostelec nad Černými lesy
Webové stránky
e-mail: spravce@pivovarkostelec.cz
Telefon: 774 533 672, 736 623 290
Kontaktní osoba: Jarin Šnajdr
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V pivovaru vzniká rozsáhlé pivovarské muzeum s původním strojním vybavením. Celková výstavní plocha je asi 4000 m2. Další neméně důležitou součástí expozice je komplexní zmapování pivovarské a sladovnické výroby v České republice a rozsáhlá databáze těchto údajů. Na konci exkurze na návštěvníky čeká pivovarská restaurace ve stylu první republiky. V únoru 2021 byl minipivovar Šnajdr přejmenován na Černokostelecký pivovár, čímž navázal na historii původního Černokosteleckého pivovaru uzavřeného v roce 1994.
Pivovarský podnik: Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
18. 10. 2017
čep "pod komínem"
Šnajdr Porter 20°
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Dobrý silný Porter, ochutnaný 20.5.2017 hned na úvod Kosteleckého vysmolení.
Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,5
29. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Černá Svině 13°
vzhled 9
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 9
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 8
intenzita +/-, vyváženost ++
chuť 8
intenzita +, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 9
Velmi tmavá a zakalená barva. Sněhová pěna krémová a velmi dlouho drží. Vůně velmi vyvážená a jemná: sledový karamel a praženost, mírně bylinná. Vyrovnaná plnost a nižžší říz dělají z tohoto piva úžasně pitelné tmavé. V chuti opět praženost, karamel, tmavé ovoce (sušené svestky nebo lesní plody). Výborné na celovečerní pití i k jídlu. Já se ho nepřepil. Už nepematuji, kdy jsem měl tak vynikající tmavé ležáckého typu!
Uživatel Mbeast Mbeast
obrázek šišky chmele
9,0
26. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Vysmolenec 20°
Uživatel Mbeast Mbeast
obrázek šišky chmele
6,0
5. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Bílá svině 11°
Uživatel Grga Pitic Grga Pitic
obrázek šišky chmele
9,0
14. 12. 2016
čep "no name"
Vysmolenec 20°
Uživatel Grga Pitic Grga Pitic
obrázek šišky chmele
8,0
14. 12. 2016
čep "no name"
Černá Svině 13°
Uživatel Grga Pitic Grga Pitic
obrázek šišky chmele
5,0
14. 12. 2016
čep "no name"
Vycpaná vydra 12°
Uživatel Mbeast Mbeast
obrázek šišky chmele
7,0
13. 12. 2016
čep "v ráji pivaře"
Vycpaná vydra 12°
Uživatel Mbeast Mbeast
obrázek šišky chmele
10
13. 12. 2016
čep "v ráji pivaře"
Černá Svině 13°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
22. 11. 2016
čep "pod komínem"
Černá Svině 13°
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Výborný tmavý speciál čokoládové a kávové chuti, ochutnaný naposledy 20.11.2016 v Černokosteleckém pivovaru.
Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
22. 11. 2016
čep "v ráji pivaře"
Mnichovák 12°
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý polotmavý ležák mnichovského typu, hodně hutný, ochutnaný 12.10.2016 U Vodoucha.
Uživatel Zippich zatím nenahrál svůj obrázek Zippich
obrázek šišky chmele
3,0
12. 10. 2016
čep "pod komínem"
Vycpaná vydra 12°
Uživatel Tonco zatím nenahrál svůj obrázek Tonco
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
8. 9. 2016
čep "v ráji pivaře"
Bílá svině 11°
8.9.2016 Kulovy Blesk Praha
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,3
28. 7. 2016
čep "v ráji pivaře"
Vycpaná vydra 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Vycpaná vydra z Kostelce nad Černými lesy má světlý blond vizuální profil. Pěna čistě bílá, smetanová. Vůně je kvasnicová, čerstvá a láká k napití. V chuti zaznamenávám střední intenzitu. Velmi příjemná je vzhledem k pitelnosti chmelová hořkost, vyladěná s citem. Říz na můj vkus mírně vyšší.
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
8,0
19. 7. 2016
čep "v ráji pivaře"
Bílá svině 11°
Řekl bych, že milý bratříček černé svině... i když na pšenice moc nejsem, tuhle jsem si vychutnal
Uživatel Zdena Vlcak zatím nenahrál svůj obrázek Zdena Vlcak
obrázek šišky chmele
6,3
20. 2. 2016
čep "v ráji pivaře"
Černá Svině 13°
vzhled: 7, pitelnost: 4, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
20. 1. 2016
lahvové
Černá Svině 13°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,0
17. 10. 2015
lahvové
Triticum Lux
Nevýrazné skoro nepitelné pšeničné pivo. Ani s velkou snahou jsem ho nedopil.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
17. 10. 2015
čep "pod komínem"
Vysmolenec vanilkový 20°
Varianta s vanilkou taky nebyla špatná.
Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
10
17. 10. 2015
čep "pod komínem"
Vysmolenec 20°
Výborný bonbonek od Šnajdra, ale s ochutnávkou opatrně!
Zájezdní hostinec Černokostelecký pivovár
<< předchozí 13další >> 

Diskuze

RE:zajímavosti
23. 5. 2015 10:35:25
právě dneska se koná akce vysmolení. Kdo nemáte ještě plán na dnešek tak tohle je určitě zajímavý tip
zajímavosti
26. 1. 2015 21:06:13
Zajímavosti místa jsou: tradiční akce Vysmolení a Vykulení a pivovarské muzeum o ploše 4000 m2.