Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Českobrodská 17, 281 63 Kostelec nad Černými lesy
Webové stránky
e-mail: spravce@pivovarkostelec.cz
Telefon: 774 533 672, 736 623 290
Kontaktní osoba: Jarin Šnajdr

V pivovaru vzniká rozsáhlé pivovarské muzeum s původním strojním vybavením. Celková výstavní plocha je asi 4000 m2. Další neméně důležitou součástí expozice je komplexní zmapování pivovarské a sladovnické výroby v České republice a rozsáhlá databáze těchto údajů. Na konci exkurze na návštěvníky čeká pivovarská restaurace ve stylu první republiky.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

5,6

18. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Výroční bock 16°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrý výroční bock, ochutnaný 20.5.2017 na Kosteleckém vysmolení.

Vavřík Ag

7,3

18. 10. 2017

čep "pod komínem"

Šnajdr Porter 20°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Dobrý silný Porter, ochutnaný 20.5.2017 hned na úvod Kosteleckého vysmolení.

Milan K

8,5

29. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Černá Svině 13%

vzhled 9

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: silná, plnost: slabá

vůně 8

intenzita +/-, vyváženost ++

chuť 8

intenzita +, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 9

Velmi tmavá a zakalená barva. Sněhová pěna krémová a velmi dlouho drží. Vůně velmi vyvážená a jemná: sledový karamel a praženost, mírně bylinná. Vyrovnaná plnost a nižžší říz dělají z tohoto piva úžasně pitelné tmavé. V chuti opět praženost, karamel, tmavé ovoce (sušené svestky nebo lesní plody). Výborné na celovečerní pití i k jídlu. Já se ho nepřepil. Už nepematuji, kdy jsem měl tak vynikající tmavé ležáckého typu!

Mbeast

9,0

26. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Vysmolenec 20°

Mbeast

6,0

5. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Bílá svině 11°

Grga Pitic

9,0

14. 12. 2016

čep "no name"

Šnajdr Vysmolenec 20°

Grga Pitic

8,0

14. 12. 2016

čep "no name"

Šnajdr Černá Svině 13%

Grga Pitic

5,0

14. 12. 2016

čep "no name"

Vycpaná vydra 12%

Mbeast

7,0

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Vycpaná vydra 12%

Mbeast

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Černá Svině 13%

Vavřík Ag

7,3

22. 11. 2016

čep "pod komínem"

Šnajdr Černá Svině 13%

vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Výborný tmavý speciál čokoládové a kávové chuti, ochutnaný naposledy 20.11.2016 v Černokosteleckém pivovaru.

Vavřík Ag

6,2

22. 11. 2016

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Mnichovák 12°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý polotmavý ležák mnichovského typu, hodně hutný, ochutnaný 12.10.2016 U Vodoucha.

Zippich

3,0

12. 10. 2016

čep "pod komínem"

Vycpaná vydra 12%

Tonco

7,0

8. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Bílá svině 11°

8.9.2016 Kulovy Blesk Praha

Bc.

6,3

28. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Vycpaná vydra 12%

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Vycpaná vydra z Kostelce nad Černými lesy má světlý blond vizuální profil. Pěna čistě bílá, smetanová. Vůně je kvasnicová, čerstvá a láká k napití. V chuti zaznamenávám střední intenzitu. Velmi příjemná je vzhledem k pitelnosti chmelová hořkost, vyladěná s citem. Říz na můj vkus mírně vyšší.

jenda z podhradí

8,0

19. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Bílá svině 11°

Řekl bych, že milý bratříček černé svině... i když na pšenice moc nejsem, tuhle jsem si vychutnal

Zdena Vlcak

6,3

20. 2. 2016

čep "v ráji pivaře"

Šnajdr Černá Svině 13%

vzhled: 7, pitelnost: 4, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Mr. Channel

8,0

20. 1. 2016

lahvové

Šnajdr Černá Svině 13%

Vavřík Ag

2,0

17. 10. 2015

lahvové

Šnajdr Triticum Lux

Nevýrazné skoro nepitelné pšeničné pivo. Ani s velkou snahou jsem ho nedopil.

Vavřík Ag

9,0

17. 10. 2015

čep "pod komínem"

Šnajdr Vysmolenec vanilkový 20°

Varianta s vanilkou taky nebyla špatná.

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:zajímavosti

23. 5. 2015 10:35:25

právě dneska se koná akce vysmolení. Kdo nemáte ještě plán na dnešek tak tohle je určitě zajímavý tip

zajímavosti

26. 1. 2015 21:06:13

Zajímavosti místa jsou: tradiční akce Vysmolení a Vykulení a pivovarské muzeum o ploše 4000 m2.

Vstoupit do diskuze (2)