Jaroslav_K

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen 13°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední

Barva tmavší měděná, světle hnědá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová, chmelová a bylinně trpká. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Po chvilce se přidává slabě ovocně esterová chuť. Ke konci doušku se objevuje slabá chmelová hořkost. Ta je taková spíše trpká bylinná. Doznívání je středně dlouhé a je sladové, chlebové a chmelové hořké. Stejná chuť zůstává v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr

Gouden Carolus Tripel 18°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: slabá, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: střední

Barva tmavší zlatá, medová, světle měděná. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová, sladká, ovocná, jablečný mošt a přitom svěží. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Pomalu se mění na ovocnou, ovocně esterovou. Doznívání je středně dlouhé a je ovocné, sladké, hřejivé. Po mírném ohřátí piva i slabě alkoholové a ke konci velmi slabě chmelově hořké. Spíše taková bylinná trpkost než hořkost. Stejná kombinace chuti zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz odpovídající. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: výborné

Paulaner Oktoberfest Bier

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva světle zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a řídká. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová, sladká, slabě esterově ovocná a po mírném ohřátí piva i slabě obilná. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Ke konci doušku se přidává ovocně esterová chuť. Doznívání je dlouhé a je ovocně esterové a řízné. Stejná chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz průměrný, možná mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: spíše sladší a sladovější oktoberfestbier. Ve srovnání s jinými mnichovskými festbiery slabší průměr

Mandlové pivo nachmelené za studena (pro něj)

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: slabá, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a řídká. Vůně je na střední intenzitě a je sladká, mandlová a mléčná. Chuť je ze začátku sladká. Po chvilce přechází na mandlovou. Ke konci je cítit slabá chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je mandlové a hořké. Sladká mandlová a mléčná chuť jsou v ústech cítit naštěstí jen krátkou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná, možná nižší. Pivo je takové prázdnější. Pitelnost nic moc. Celkový dojem: jako kdyby někdo do průměrného ležáku nalil mandlové mléko. V pivu je dost cítit mléčná chuť chvílemi až hraničící s DMS. Horší

Postřižinské Něžný Barbar 13°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: ulpívající, doznívání: střední

Barva tmavě měděná, světle hnědá. Pivo čiré. Pěna je nahnědlá a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladká, sladová a karamelová. Chuť je ze začátku sladká a karamelová. Ke konci doušku přichází středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je karamelové a chmelově hořké. Taková suchá a až lehce ulpívající hořkost. Karamelová a chmelově hořká chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: průměr

Postřižinské Jedenáctka 11°

Barva tmavší zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a chmelová. Po mírném ohřátí piva i slabě máslová. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Rychle se přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je řízné a sladové s trochou hořkosti. Chmelová hořkost je v ústech cítit dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem lepší průměr. Pivo, u kterého se mi osvědčilo, že čím blíže pivovaru, tím lépe chutná.

HOFBRÄU 13° OKTOBERFESTBIER

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva světle zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová, slabě obilná a slabě kvasnicová. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Celkem rychle se přidává esterová ovocná chuť. Ke konci doušku je cítit slabá chmelová hořkost. Doznívání je krátké a je sladové, ovocné a řízné. Sladová chuť s trochou chmelové hořkosti je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost výborná. Celkový dojem lepší průměr

Bernard Kvasnicový ležák 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová. Chuť je ze začátku sladová. Po chvilce se přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je krátké a suché a chmelově hořké. Stejná chuť zůstává v ústech krátkou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr

Spaten Oktoberfestbier 13°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva světle zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a obilná. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Ke konci doušku se přidává slabá ovocně esterová chuť s trochou chmelové hořkosti. Doznívání je krátké a je sladové. Po mírném ohřátí piva i slabě obilné a slabě esterové. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: lepší průměr

Navštíveno 06.11.2022. Prostředí fajn a příjemné. Obsluha milá a ochotná. Na čepu asi pět místních piv. Všechny byla v pohodě. Kavárna s vlastním pivovarem. Určitě ale fajn a příjemné. Spokojenost.