Postřižinský pivovar Nymburk

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Turnovská tmavá dvanáctka 12°
Krémová slabá chuť, mírný říz
hodnocení: pivo
Dyma - smoked black IPA 15%
Ochutnáno - Nomád Beer Festival - Praha (2021)
hodnocení: pivo
Faun 13° Citra IPA
Ochutnáno - Nomád Beer Festival - Praha (2021)
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Smysl života
Další podnik ve Vršovicích, dokonce i s obědy. Pivní výběr zatím slabší, ale to se jistě změní.
nový podnik: restaurace
nový pivovar
nový pivovar
komentář: pivo
Lachout 11°
V sobotu 18.9.2021 jsme sešli v posluchárně A I VŠCHT abycho ...
recenze: pivo
Klenot ležák 11°
Řízné pivo, v už ne tak letním počasí opět trochu přechlazené, ale jinak dobré pivo.
recenze: pivo
Hradecká polotmavá 11°
Dobré polotmavé řízné pivo, hořce karamelová středně plná chuť. Vychlazené až moc.
recenze: pivo
Rychtář Rataj
Slušné řízné pivo příjemně hořké chuti ve stínu lesa pod rozhlednou Milíř momentálně mimo provoz.
komentář: pivovar
anonym
Baron, Opočno
Výborné pivo škoda že je daleko ????????????????
komentář: pivovar
anonym
Baron, Opočno
Výborné pivo škoda že je daleko ????????????????
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Šalina 11°
7/10 správně hořký ale nemá správnej říz
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Řeporyje, Praha
Přišli jsme ani nám nedal nabídku musel jsem si to sehnat.. ...
hodnocení: podnik
Pivni bar Azyl, Liberec
Psát o místě, ve kterém je majitelem kamarád, je vždycky oše ...
hodnocení: podnik
Pivovar BORN
Navštíveno 16.7.2021. Na výběr většina místních piv. Jídlo s ...
komentář: pivo
anonym
Radegast Rog - IPA
Nepitelné - hořká "voda"
pivovar Postřižinský pivovar Nymburk
velký pivovar
Rok vzniku: 1895
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Pražská 581, 288 25 Nymburk
Webové stránky
e-mail: nymburk@postriziny.cz
Telefon: 325 517 200
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V současné době je Pivovar Nymburk spol. s r.o. zcela samostatný a je členem svazu malých nezávislých pivovarů. Dnes pivovar vyrábí 150.000 hl, tedy asi 5ti násobek původního objemu.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

5,5
6. 9. 2021
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy. Středně vysoká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je sladová, po mírném ohřátí piva s trochou chmelové hořkosti. Ze začátku doušku je chuť sladká a sladová. Ke konci se přidává slabá chmelová hořkost. Ta je až taková trochu trpká a bylinková. Doznívání je docela dlouhé a je sladové, řízné a s trochou kovové chuti. Sladová chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Plnost nižší, pivo je takové vodovější. Říz průměrný. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem: vodovější a sladovější marketový ležák. Chuťově to není špatné, naopak příjemné. Slušný průměr.
6,0
4. 9. 2021
čep "pod komínem"
6,3
12. 7. 2021
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: ulpívající, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva žlutá až světle zlatá. Pivo čiré. Pěna bílá, vysoká a řídká. Rychle opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je chmelová, vůně zeleného chmele. Po mírném ohřátí piva i trochu sladká sladová. Chuť je středně intenzvní a ze začátku doušku je sladká a sladová. Po malé chvilce se přidává ostrá chmelová hořkost. Ta je velmi intenzivní, ale je bohužel taková umělá. K hořkosti se přidává ještě chuť zeleného chmele. Doznívání je hodně dlouhé a je chmelové. Chelová chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Plnost odpovídající. Říz průměrný. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: sice fajn pivo, ale asi tak nějak, že neurazí, ale ani nenadchne. Určitě ale lepší průměr. Jinak dnešní komerční označení je jen "Hrabalův ležák".
8,0
10. 7. 2021
lahvové
Pro mne třetí nejlepší nealko, první je Bakalář.
5,4
6. 5. 2021
lahvové
vzhled 7
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 4
intenzita +/-, vyváženost -
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Barva piva je tmavě jantarová až světle hnědá. Pivo čiré. Pěna slabě nahnědlá. Středně vysoká a středně hustá. Pomalu se roztrhá na velké chuchvalce a opadne na stabilní povlak. Vůně je docela intenzivní a je sladká, ulepená a sirupová. Po mírném ohřátí ta sladkost alespoň trochu ustupuje. Chuť je tedy rozhodně lepší než vůně. Ze začátku doušku je sladká a slabě karamelová. Velmi rychle se přidává docela slušná chmelová hořkost. Ta je velmi příjemná. Tělo piva je kulatější a velmi krátké. Doznívání středně dlouhé. Ke konci doušku se přidává slabá plechová pachuť. Kombinace chmelové hořkosti a té plechové pachutě zůstává v ústech docela dlouho po napití. Plnost střední, odpovídající. Říz mírně vyšší. Pitelnost celkem dobrá. Čekal jsem větší průšvih, ale nakonec to nebylo tak špatné. Zcela propadla vůně piva. Chuť na marketovou značku ujde. Celkový dojem: průměr.
4,9
4. 5. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 4
intenzita -, vyváženost -, hořkost: ulpívající, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Barva piva je světle zlatá. Pivo čiré. Pěna bílá, vysoká a řídká. Hodně pomalu opadává. Velmi stabilní. Vůně je méně intenzivní a je sladová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je také na nižší úrovni. Ze začátku doušku trochu sladová. Rychle se přidává docela silná chmelová hořkost. Je ale taková nějaká divná. Suchá, trpká, umělá a dost ulpívající. S tou nízkou sladovostí to působí nevyrovnaně. Doznívání velmi krátké. Plnost odpovídající. Říz mírně vyšší. Celkový dojem nic moc. Ta divná chmelová hořkost moc dobře nepůsobí. Na pitelnosti to ubírá. S ohledem na značku jsem to ale čekal horší. Po mírném ohřátí se více projevuje ta sladová chuť a ta divná chmelová hořkost přestává být tak hrozná. Hodně musím pochválit stabilní pěnu. Slabší průměr.
6,1
4. 5. 2021
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední
celkový dojem 7
Barva piva je světle zlatá. Pivo čiré. Pěna nízká a řídká. Rychle opadne. Vůně je méně intenzivní a je chmelová. Po mírném ohřátí i lehce obilná. Chuť je nejprve sladká a sladová. Sladová chuť je hodně příjemná. Asi v polovině doušku se přidává slabá chmelová hořkost. Chuť je ke konci doušku až taková obilná a perlivá. Doznívání je středně dlouhé a je převážně sladové s trochou hořkosti. Plnost střední odpovídající. Říz mírně vyšší. Pitelnost celkem dobrá. Na levnou marketovou značku docela fajn. Byl jsem příjemně překvapen. Celkový dojem: na market nadprůměr.
6,7
9. 4. 2021
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 7
Pěna je vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Barva světle zlatá, odpovídající stylu. Vůně je sladová i chmelová. Ze začátku i trochu kvasnicová. Po mírném ohřátí je cítit velmi slabě jarová pachuť. Říz vyšší. Plnost průměrná, odpovídající. Chuť je nejprve sladká sladová. Ke konci doušku se přidává slabší chmelová hořkost. Chmelová hořkost je sice na nižší úrovni, ale je velmi příjemná. Perfektně to celé doplňuje ten vyšší říz. Ke konci doušku se chvílemi objevuje i kvasnicová chuť. Doznívání je krátké ale intenzivní. Celkově převládá sladká sladová chuť, které je (troufám si říct typicky pro Nymburk) doplněna vyšším řízem. Pitelnost hodně dobrá. Docela fajn desítka. Alkohol 4,1%, Plechovka.
5,7
7. 2. 2021
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 4, vůně: 4, chuť: 7, celkový dojem: 6
4,0
28. 12. 2020
lahvové
je znát, že pro velké řetězce , když jde o cenu, se musí šetřit.
5,0
28. 12. 2020
lahvové
Průmyslový průměr pro obchodní řetězec
9,0
15. 12. 2020
lahvové
6,0
9. 8. 2020
lahvové
8,0
8. 7. 2020
lahvové
Całkiem dobre i niedrogie pivo.
6,0
23. 12. 2019
lahvové
plechovka 0,5l
6,7
19. 12. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - U Skákavého Poníka - Ostrava (2019)
5,9
19. 12. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Hobit - Ostrava (2019)
4,9
6. 12. 2019
lahvové
vzhled: 4, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Ochutnáno jako lahvové (2019)

Diskuze