Nová Paka

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
nový pivovar
hodnocení: pivo
hodnocení: podnik
Panský dvůr Telč
Ochutnáno: 4 druhy piv (2025)
hodnocení: podnik
Zastávka - pivnice malých pivovarů
Ochutnáno: 3 druhy piv (2025)
hodnocení: podnik
restaurace Pivovar Zlosin, Velké Losiny
Ochutnáno: 7 druhu piva (2 x návšteva)(2022)(2025)
recenze: pivo
Eye of Odin 16°
NEIPA lehce zakalená s nepatrnou penou, strední ríz i plnost ...
recenze: pivo
Tycho 16°
Krémová štavnatá NEIPA s bohatou stabilní penou, stredního r ...
komentář: pivovar
anonym
Balík, Vosná
Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...
recenze: pivo
Matuška Apollo Galaxy 13°
Barva, tmavší zlatavá, čirá, pěna bohatá, stabilní, střední ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Vlachovo Březí
Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...
komentář: podnik
Craft Beer Bar & Bottle Shop Drinkøtéka
Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...
nový podnik: pivotéka
pivovar Nová Paka
velký pivovar
Rok vzniku: 1872
Česká republika
Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Pivovarská 400, 509 01 Nová Paka
Webové stránky
e-mail: broucek@novopackepivo.cz
Telefon: 493 721 025
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Výroba novopackého piva nebyla od roku 1871 nikdy přerušena. K výrobě piva je používána voda z vrtu hlubokého 85 metrů, humnová sladovna produkuje vlastní slad, kde surovinou je po desítky let ječmen z nedalekého Studence, dále je používán kvalitní žatecký chmel a pivovarské kvasnice. Pivovar je výrazně orientován na export - okolo 60% produkce směřuje do zahraničí, především pak do Německa, Polska, Slovenska, Maďarska, Litvy, Finska, Švédska, Dánska, Ruska, Izraele, USA, Kanady, Číny.
Pivovarský podnik: Restaurace na Varně, Nová Paka
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0
2. 2. 2018
lahvové
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,6
16. 11. 2017
lahvové
vzhled 6
barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: slabá, plnost: silná
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Silně zlatá až jemně hnědá barva, pěna čistě bílá, krémová, ale vzdušnější a mokrá. Rychle se rozpouští do povlaku na hladině, který přetrvává. Vůně typicky novopacká, zemitě kovová. Rovněž v chuti patrná kovová pochuť rezu. Očekávaná síla je zřejmá, k tomu hutná sladovost. Pitelnost je spíše omezená. Na druhou stranu za tak nízkou cenu to není zoufale zlé pivo.
4,0
23. 7. 2017
lahvové
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,4
1. 4. 2017
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 4
nasycenost: střední, plnost: velmi slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 4
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: střední
celkový dojem 4
Novopacké třeskuté je speciální řezaná polotmavá třináctka, kterou je možno koupit v PET lahvi v řetězci Billa. Barva je hnědo-černá a jiskrná, pěna světle béžová, mokrá a vzdušná. Vůně a chuť silně karamelová, sladká, možná lehce připálená. Cukr je všudypřítomný, doplňuje jej patrná zemitost. Říz šumivý, tělo lehčí, hořkost slabší.
5,0
26. 3. 2017
lahvové
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Průměrné pivo, koupené v PET lahvi.
5,0
6. 3. 2017
čep "v ráji pivaře"
6,0
1. 2. 2017
lahvové
Velmi výrazné (polotmavé) pivo s výraznou sladkostí a plností. Velmi vhodné k mastným jídlům, ale nesmí zteplat, jinak se rozkládá na zkaramelizované cukry, alkohol a další nežádoucí pachutě. K české kuchyni však ideální volba.
6,0
1. 10. 2016
čep "no name"
3,0
6. 9. 2016
lahvové
6,0
6. 9. 2016
lahvové
3,0
6. 9. 2016
lahvové
5,0
6. 9. 2016
lahvové
6,0
26. 7. 2016
lahvové
5,0
27. 5. 2016
lahvové
5,0
30. 4. 2016
čep "no name"
4,7
16. 10. 2015
lahvové
vzhled: 5, pitelnost: 4, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
6,0
16. 10. 2015
lahvové

Diskuze