Velkopopovické panství získal v roce 1870 průmyslník a starosta pražského Smíchova František Ringhoffer. Ten nechal postavit nový pivovar. Po jeho smrti 1873 převzali pivovar jeho synové a v roce 1874 uvařili první várku. V dalších desetiletích byl pivovar významně rozšiřován, až se stal jedním z největších v republice. V roce 1946 byl pivovar znárodněn. Po změně režimu se v roce 1992 stal pivovar akciovou společností. V roce 1997 se jeho vlastníkem stal pivovar Radegast a v roce 2002 se oba pivovary staly součástí společnosti Plzeňský Prazdroj vlastněné skupinou SABMiller. V roce 2015 byla dohodnuto převzetí skupiny SABMiller skupinou AB InBev. Výstavu přes milion hektolitrů dosáhl pivovar v roce 2002. Emblém velkopopovického kozla vytvořil údajně v roce 1874 francouzský malíř, který Velkými Popovicemi procházel.

Pivovarský podnik: Velkopopovická Kozlovna

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

J. K.

7,0

25. 6. 2021

lahvové

Kozel Mistrův pšeničný

To, co se českým minipivovarům daří nejméně, jsou nejspíš pšeničná piva. Lze najít dobré kousky, ale moc jich nebude ;-). Němcům se v tomhle oboru daří podstatně lépe. Proto když "průmysl" uvaří poměrně slušné pšeničné pivo, tak je nutné to ocenit "dvojnásob" (nebrat doslova). Na dně lahve je poměrně dost "usazenin", doporučuji proto s lahví s trochou piva na dně opravdu pořádně zatřepat (na lahvi tato informace chybí). Poté ověřit, jestli se "usazenina" celá uvolnila.

J. K.

3,0

10. 6. 2021

lahvové

Kozel Světlý 10°

Telegraficky: Voda, voda, divné chmelové aroma, voda. Šlo o 1,5L plast, nikoliv 0,5L sklo. Velmi, ale opravdu velmi slabé. Pivo v podstatě nezná pěnu.

J. K.

6,0

4. 6. 2021

lahvové

Kozel Mistrův ležák 12°

Nedostanete do ruky povedený nefiltrovaný ležák z minipivovaru, to opravdu ne, ale na druhou stranu v dané třídě to není špatné.

Jaroslav_K

6,4

13. 5. 2021

lahvové

Kozel Mistrův tmavý s čokoládovými slady

vzhled 6

barva ++, průzračnost: neprůsvitná, pěna: nevzhledná

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 7

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

Barva piva je černá. Proti světlu velmi tmavě rubínová. Pěna hnědá, středně vysoká a řídká. Rychle opadne. Vůně je na vyšší intenzitě a je to vůně hořké čokolády, pražená a až spálená (spálené topinky, spálené tousty). Chuť je stejná jako vůně. Hořká čokoláda a pražená až spálená. Ke konci doušku ta pražená a spálená chuť roste na intenzitě. Po mírném ohřátí piva se přeci jen více projevuje sladká čokoládová chuť. Doznívání je dlouhé. Ta spálená, pražená a velmi suchá chuť jsou v ústech cítit velmi ale opravdu velmi dlouho po napití. Pivo je celkem vodové. Říz mírně vyšší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: Až na to, že je pivo celkové vodové, nadprůměr.

Jaroslav_K

4,7

13. 5. 2021

lahvové

Kozel Mistrův pšeničný

vzhled 7

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 5

nasycenost: silná, plnost: slabá

vůně 4

intenzita ++, vyváženost -

chuť 4

intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 5

Barva piva je tmavě zlatá. Pivo je silně kalné. Pěna je bílá a je nízká a hustá a krémová. Velmi pomalu opadá na stabilní povlak. Vůně je velmi intenzivní a je typická banánová a hřebíčková. Hřebíček jasně převládá. Po mírném ohřátí piva začne být vůně taková sladká a ulepená. Chuť je stejná jako vůně. Ze začátku doušku je nejprve banánová a pak rychle přechází na jasně dominující hřebíčkovou chuť. Ke konci doušku se přidává slabá chmelová hořkost. Ta je nějaká divná. Jakoby umělá a lehce ulpívající. Po mírném ohřátí piva ještě trochu zesílí. Doznívání je dlouhé. Štiplavá hřebíčková a chmelově hořká chuť je v ústech cítit velmi dlouho po napití. Plnost nižší. Pivo je celkem vodové. Říz vyšší. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: dobrý pokus o pšenici, ale není to tak nějak ono... Když by se to ještě vyladilo, tak by to mohla být dobrá průmyslová pšenice. Horší průměr.

Fjordinand

4,0

2. 2. 2021

lahvové

Kozel 11°

Jaroslav_K

5,0

7. 11. 2020

lahvové

Kozel 11° Řezaný

Jaroslav_K

5,0

7. 11. 2020

lahvové

Kozel Černý

Rehin99

5,0

4. 11. 2020

čep "no name"

Kozel Světlý 10°

Elvis

3,0

22. 9. 2020

lahvové

Kozel Světlý 10°

Panebože z velkým zaprenim

Kachlík

4,0

18. 8. 2020

lahvové

Kozel 11°

nic moc, nasládlá chuť , na 11 je to bída

Kachlík

6,0

18. 8. 2020

lahvové

Kozel Florián 11°

jako pivo od Kozla jedno z lepších, v létě celkem pitelné

jzob

4,6

10. 7. 2020

lahvové

Kozel Mistrův ležák 12°

vzhled: 5, pitelnost: 4, vůně: 5, chuť: 4, celkový dojem: 5

pivo vyniká pouze cenou, ostatně jako všechny produkty skupiny Plzeňské pivovary

George

5,0

3. 7. 2020

lahvové

Kozel 11°

Je podezřelé, že na láhvi ani plechovce není uveden pivovar, stejně jako u Radegastu.

George

5,0

3. 7. 2020

lahvové

Kozel Světlý 10°

Sagara

6,0

24. 6. 2020

lahvové

Kozel Florián 11°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2020)

Elvis

3,0

17. 5. 2020

čep "no name"

Kozel 11°

Panebože příklad toho jak pivovar může dojít až na dno kdysi dávno celkově dobré pivo dnes katastrofa tak to chodí když české pivo koupí zahraniční investor a udělá s toho patok

Jaroslav_K

5,0

11. 3. 2020

lahvové

Kozel Mistrův ležák 12°

Jaroslav_K

6,0

9. 3. 2020

čep "no name"

Mistrův Karamelový ležák

Točené v: Pivnice Redagast Brandýs

Baník

4,0

1. 1. 2020

lahvové

Kozel Mistrův ležák 12°

<< předchozí 12 3 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

12. 5. 2015 9:48:09

vyvážené pivo dobrá cena

Vstoupit do diskuze (1)