sládkova akademie

Kozel Mistrův tmavý s čokoládovými slady

5,9/10
4 hodnocení
3 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
Statistiky, grafy 
vzhled
6,7
67%
pitelnost
6,3
63%
vůně
7,0
70%
chuť
6,3
63%
celkový dojem
6,3
63%
pivo Kozel Mistrův tmavý s čokoládovými slady
Pivovar: Velkopopovický Kozel
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé
Skupina: ležák
Pivní styl: Dark Lager
Alkohol: 4,4% vol.
Stupňovitost/EPM:
Zadal: Jaroslav_K
"Tmavý ležák je výjimečný množstvím použitých sladů. Kromě ječných sladů, světlého plzeňského a tmavého karamelového či mnichovského se do várky přidávají speciální slady pšeničný čokoládový a žitný čokoládový, které se praží při teplotě až 200 °C."
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
18. 12. 2022
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Johnny202 zatím nenahrál svůj obrázek Johnny202
obrázek šišky chmele
6,6
31. 1. 2022
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Pěna hustá, nízká a rychle spadne. Pivo kávovo-čokoládové chuti.
Uživatel Kovi Kovi
obrázek šišky chmele
4,0
16. 9. 2021
lahvové
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
13. 5. 2021
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: neprůsvitná, pěna: nevzhledná
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva piva je černá. Proti světlu velmi tmavě rubínová. Pěna hnědá, středně vysoká a řídká. Rychle opadne. Vůně je na vyšší intenzitě a je to vůně hořké čokolády, pražená a až spálená (spálené topinky, spálené tousty). Chuť je stejná jako vůně. Hořká čokoláda a pražená až spálená. Ke konci doušku ta pražená a spálená chuť roste na intenzitě. Po mírném ohřátí piva se přeci jen více projevuje sladká čokoládová chuť. Doznívání je dlouhé. Ta spálená, pražená a velmi suchá chuť jsou v ústech cítit velmi ale opravdu velmi dlouho po napití. Pivo je celkem vodové. Říz mírně vyšší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: Až na to, že je pivo celkové vodové, nadprůměr.

Diskuze

mistrův tmavý ležák
30. 3. 2022 17:01:53
pivo po napití vzbudilo dojem převařené kávy + hořké čokolády a hlavně nechutnost tohle se opravdu nepovedlo .
Varenie
6. 11. 2021 20:30:11
Perfektný na varenie! Používam do stew (na 4 litre jednu fľašu) a dáva to super chuť jedlu. Na pitie je tiež fajn.