sládkova akademie

Klášter, Hradiště nad Jizerou

67%
77 hodnocení
38 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
nové pivo
Ozzman
Vlastenec Šedovlasé IPL 11°
nové pivo
Ozzman
Vlastenec IPA 13°
hodnocení: pivo
Sagara
Karel - Helles 11°
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Anything Gose Tomato Basil 18°
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2025)
nové pivo
Sagara
Anything Gose Tomato Basil 18°
hodnocení: pivo
Sagara
Pivojem Slunovrat - Red Ale
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Beervana - podnik
Ochutnáno: 114 druhů piv (25 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Na 7. Schode (Žilina)
Ochutnáno: 89 druhů piv (24 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
KYŠKA Craft Beer
recenze: pivo
Ozzman
Mazák Teepee NEIPA 15°
Lahodná, šťavnatá NEIPA zlatě zakalená s krémovou, hustou, s ...
nový pivovar
Sagara
Baa Baa Brewhouse
nový pivovar
Sagara
Alefarm Brewing
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarská hospůdka Beskydský pivovárek, Ostravice
Ochutnáno: 19 druhů piv (6 x návštěva)(2017)(2018)(2019)(2024)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Jadrníček, Náměšť na Hané
Je to 100% pravda..Pivo nedozrale..A kvalita sla do kopru...
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Etna NEIPA 17°
Fajnová ovocná, šťavnatá NEIPA s krémovou hustou stabilní pě ...
recenze: pivo
Ozzman
New Dog on The Hop: Dolcita & YCH 303 NEIPA 14°
Fakt dobrá NEIPA s jemnou krémovou texturou, hustou stabilní ...
komentář: podnik
anonym
Restaurace Pod Hradem
Vynikající kuchyně a dobré vlastní pivo.
komentář: pivo
anonym
Holba Keprník
Ze zvedavosti 30.10.25 skusil a uz nikdy vice.To i Krusovice jsou kralovske oproti teto brecce.
pivovar Klášter, Hradiště nad Jizerou
velký pivovar
Rok vzniku: 1570
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Klášter Hradiště n. J. 16, 294 15 Klášter Hradiště nad Jizerou
Webové stránky
e-mail: info@pivovarklaster.cz
Telefon: 326 771 237, 777 254 591
Kontaktní osoba: Vladislava Staňková
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar se jmenuje podle kláštera řádu Cisterciáků z 12. století. Pivo začal vařit roku 1570 Jiří Labounský z Labouně, který v Klášteře vystavěl renesanční zámek. V roce 1612 koupil panství Václav Budovec z Budova. Po jeho popravě v roce 1621 přešel majetek do rukou Albrechta z Valdštejna. Valdštejnové vlastnili panství až do roku 1945, v roce 1864 na něm zbudovali jeden z nejmodernějších pivovarů své doby. Po znárodnění byl součástí n. p. Severočeské pivovary (SČP, 1948-1952), Pojizerské pivovary (1953-1957), SČP (1958-1960), Středočeské pivovary (1961-1990), poté v soukromém vlastnictví. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která v roce 2012 změnila název na Pivovary Lobkowicz Group a.s. Od roku 2015 je vlastněn čínskou firmou CEFC. Pod budovou pivovaru se nachází unikátní restaurace Skála ve skalním masivu. Na konci roku 2020 byla výroba piva ukončena, pivo značky Klášter se vyrábí v jiném koncernovém pivovaru (Černá Hora, Jihlava, Rychtář, Platan).
Pivovarský podnik: Restaurace Skála, Hradiště nad Jizerou
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Moro Moro
obrázek šišky chmele
8,0
20. 2. 2015
čep "no name"
Klášterní XIX. Bock 19°
Uživatel Moro Moro
obrázek šišky chmele
8,0
17. 2. 2015
lahvové
Klášter Premium 12°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
28. 12. 2014
čep "no name"
Klášter Ležák 11°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,0
28. 12. 2014
čep "no name"
Klášter Světlé výčepní 10°
Uživatel Vader Vader
obrázek šišky chmele
5,2
16. 12. 2014
lahvové
Klášter Ležák 11°
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
24. 11. 2014
lahvové
Klášter Premium 12°
Uživatel Petr zatím nenahrál svůj obrázek Petr
obrázek šišky chmele
7,2
9. 11. 2014
lahvové
Klášter Ležák 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobré pivo, stojí za ochutnání.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,4
28. 10. 2014
lahvové
Klášter Světlé výčepní 10°
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5
Světlé výčepní z pivovaru v Hradišti nad Jizerou potěší pěknou medovou barvou, pěna má střední trvanlivost. Plnost je na desítku vcelku optimální, hořkost lehce umělá. Pivo je samozřejmě nepasterované, jak už to bývá u Klášteru zvykem.
Uživatel Nuselskej zatím nenahrál svůj obrázek Nuselskej
10
28. 7. 2014
čep "no name"
Klášter Premium 12°
Asi jedna z nejlepších dvanáctek vůbec.
Uživatel Waclaw zatím nenahrál svůj obrázek Waclaw
7,0
27. 7. 2014
čep "no name"
Klášter Ležák 11°
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,5
22. 7. 2014
lahvové
Klášter Světlé výčepní 10°
vzhled: 5, pitelnost: 3, vůně: 6, chuť: 4, celkový dojem: 4
Velké zklamání! Desítka je voda připomínající pivo.
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
16. 7. 2014
čep "no name"
Klášter Kvasnicový 11°
Ochutnáno na Benátské noci, slušný
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,5
10. 7. 2014
lahvové
Klášter Ležák 11°
vzhled: 5, pitelnost: 4, vůně: 3, chuť: 5, celkový dojem: 5
Degustovaná jedenáctka měla světle zlatavou barvu, řidší pěnu a lehce nakyslou vůni. Bylo by dobré zapracovat na vyváženosti piva, což by zvedlo samozřejmě i pitelnost. Spíš než kritika je to stesk, protože se mi zdá, že kvalita je lehce kolísavá, pil jsem od nich lepší vzorky. Pokud by to šlo, rád bych přidal body za nádhernou etiketu.
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
7,0
21. 6. 2014
čep "no name"
Klášter Ležák 11°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
7,0
21. 6. 2014
čep "v ráji pivaře"
Klášter Premium 12°
Uživatel Rada zatím nenahrál svůj obrázek Rada
obrázek šišky chmele
10
14. 6. 2014
lahvové
Klášter Premium 12°
Uživatel tuckin tuckin
8,0
10. 2. 2014
čep "no name"
Klášter Ležák 11°
<< předchozí 124další >> 

Diskuze

Klášter slavnosti 2019
17. 7. 2019 11:16:34
Navštívena restaurace skála-krásné prostředí, pivní slavnosti, chutné pivko ????klášter 12
restaurace Skála
15. 10. 2014 17:04:49
Restaurace Skála: výborné pivo pod komínem pivovaru a jídlo také. Prostředí s dobrou atmosférou, jen bylo zrovna dost plno, když jsme zajeli. Doporučuji všem.