sládkova akademie

Klášter, Hradiště nad Jizerou

67%
77 hodnocení
38 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
TRB 15° - STOUT
Nasládlý sušenkový Stout, nic pro me.
hodnocení: pivo
Ozzman
Sibeeria Hop Elixir 13°
Lehká fajnová pitelná NEIPA plná jižního ovoce.
recenze: pivo
Ozzman
Tlustý netopýr 17°
Mahagonová barva, krémová pena, slabší ríz, strední plnost, ...
hodnocení: pivo
Ozzman
Raven Choice Bró!
Celkem pitelná NZ IPA s tropickými tóny v aroma i v chuti.
nové pivo
Sagara
Cervenácek - Polotmavý ležák
nové pivo
Sagara
Zlatácek - Svetlý ležák 12°
nové pivo
Sagara
Sibeeria Nulla: Pivo - Nealko ležák
nový pivovar
Sagara
The Garden Brewery
recenze: pivo
humulus
Zywiec Porter 21°
silný stylove cistý sušší porter s príjemne kávovou linkou, velmi slušné pití
nový pivovar
Sagara
Pivní BUHvíkdo
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Zámek Český Rudolec
Ochutnáno: 5 druhu piv (2025)
recenze: pivo
Ozzman
Mazák South Line NEIPA 15°
Krásná krémová NEIPA s bohatou stabilní penou, strední ríz i ...
hodnocení: podnik
Sagara
Hospoda u Zemanů, Popelín
Ochutnáno: 5 druhu piv (2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní výčep Trojan, Telč
Ochutnáno: 11 druhu piv (2025)
nový pivovar
Sagara
Orca Brau
komentář: pivovar
anonym
Balík, Vosná
Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Vlachovo Březí
Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...
komentář: podnik
accountantyeast
Craft Beer Bar & Bottle Shop Drinkøtéka
Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...
pivovar Klášter, Hradiště nad Jizerou
velký pivovar
Rok vzniku: 1570
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Klášter Hradiště n. J. 16, 294 15 Klášter Hradiště nad Jizerou
Webové stránky
e-mail: info@pivovarklaster.cz
Telefon: 326 771 237, 777 254 591
Kontaktní osoba: Vladislava Staňková
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar se jmenuje podle kláštera řádu Cisterciáků z 12. století. Pivo začal vařit roku 1570 Jiří Labounský z Labouně, který v Klášteře vystavěl renesanční zámek. V roce 1612 koupil panství Václav Budovec z Budova. Po jeho popravě v roce 1621 přešel majetek do rukou Albrechta z Valdštejna. Valdštejnové vlastnili panství až do roku 1945, v roce 1864 na něm zbudovali jeden z nejmodernějších pivovarů své doby. Po znárodnění byl součástí n. p. Severočeské pivovary (SČP, 1948-1952), Pojizerské pivovary (1953-1957), SČP (1958-1960), Středočeské pivovary (1961-1990), poté v soukromém vlastnictví. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která v roce 2012 změnila název na Pivovary Lobkowicz Group a.s. Od roku 2015 je vlastněn čínskou firmou CEFC. Pod budovou pivovaru se nachází unikátní restaurace Skála ve skalním masivu. Na konci roku 2020 byla výroba piva ukončena, pivo značky Klášter se vyrábí v jiném koncernovém pivovaru (Černá Hora, Jihlava, Rychtář, Platan).
Pivovarský podnik: Restaurace Skála, Hradiště nad Jizerou
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Čepík zatím nenahrál svůj obrázek Čepík
9,2
9. 8. 2025
lahvové
Klášter Světlé výčepní 10°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 10, celkový dojem: 10
Pivo je dobré ,pocházím z plzeňského kraje a klášter mě připomíná hořkost plzeňských piv
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
1. 4. 2025
lahvové
Klášter Premium 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Zlatá barva, hustá pěna, střední říz i plnost, chmelové aroma a chuť lehce sladová, která přechází do chmelové vyvážené hořkosti.
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
31. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
Klášter Ležák 11°
vzhled 8
barva +, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: silná
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita ++, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 8
Ochutnáno jak točené tak lahvové ale v obou případech výborné napití. Krásný zlatavý mok s hustou bohatou pěnou, která zůstává ve sklenici i po dopití piva. Vůně intenzivní chmelová. Vyváženost harmonická. Chuť se střední chmelovou hořkostí a krátkým dozníváním. Za mě velice dobře pitelný ležák.
Uživatel Jan zatím nenahrál svůj obrázek Jan
1,0
30. 7. 2024
čep "no name"
Klášter Ležák 11°
No upřímně dal jsem mu šanci několikrát. Nejhorší bylo že mě z něj bolela hlava několikrát.
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
4,0
2. 6. 2024
lahvové
Klášter Ležák 11°
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
6,0
11. 9. 2023
lahvové
Klášter Premium 12°
hořká a velice dobrá
Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
5,0
9. 6. 2023
čep "no name"
Klášter Premium 12°
Ochutnáno 8.6. 2023 v autokempu Pod Císařem
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
6,0
9. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
Klášter Premium 12°
Dobré
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
5,0
9. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
Klášter Ležák 11°
Dobré a hlavně ta místní restaurace
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
18. 12. 2022
čep "pod komínem"
Klášter Ležák 11°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace Skála - Klášter Hradiště nad Jizerou (2021) Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
18. 12. 2022
čep "pod komínem"
Klášter Premium 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Restaurace Skála - Klášter Hradiště nad Jizerou (2021) Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Carlos Carlos
obrázek šišky chmele
7,0
9. 6. 2022
čep "v ráji pivaře"
Klášter Ležák 11°
Velice pitelná jedenáctka, která má plnou sladovou huť a příjemnou hořkost
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
17. 10. 2021
lahvové
Klášter Světlé výčepní 10°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2021)
Uživatel Kovi Kovi
obrázek šišky chmele
6,0
26. 9. 2021
čep "no name"
Klášter Premium 12°
Uživatel Johnny202 zatím nenahrál svůj obrázek Johnny202
obrázek šišky chmele
6,3
26. 8. 2021
lahvové
Klášter Ležák 11°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Chuť dobrá, hořkost slabší.
Uživatel Baty zatím nenahrál svůj obrázek Baty
9,0
20. 8. 2021
lahvové
Klášter Premium 12°
Uživatel Peret zatím nenahrál svůj obrázek Peret
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
14. 8. 2021
čep "v ráji pivaře"
Klášter Ležák 11°
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
15. 7. 2021
lahvové
Klášter Ležák 11°
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy, středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je chmelová a trochu sladová. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Ke konci doušku se přidává chmelová hořkost. Ta je na nižší úrovni, ale zato velmi příjemná. Doznívání je krátké a je sladové, řízné a s trochou kovové pachuti. Sladová a slabě chmelově hořká chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Plnost odpovídající. Říz vyšší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: lehce nadprůměrný ležák
Uživatel Massek zatím nenahrál svůj obrázek Massek
obrázek šišky chmele
7,0
14. 7. 2021
lahvové
Klášter Premium 12°
Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
6,0
17. 6. 2021
lahvové
Klášter Ležák 11°
Ochutnáno b17.6.2021. Lehce nadprůměrný ležák se střední hořkostí.
<< předchozí 134další >> 

Diskuze

Klášter slavnosti 2019
17. 7. 2019 11:16:34
Navštívena restaurace skála-krásné prostředí, pivní slavnosti, chutné pivko ????klášter 12
restaurace Skála
15. 10. 2014 17:04:49
Restaurace Skála: výborné pivo pod komínem pivovaru a jídlo také. Prostředí s dobrou atmosférou, jen bylo zrovna dost plno, když jsme zajeli. Doporučuji všem.