Klášter, Hradiště nad Jizerou

66%
62 hodnocení
27 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Orient Stout 12°
Ochutnáno - Pivní trhy na Zelném trhu - Brno-město (2021)
hodnocení: pivo
Sagara
Orange Pepper Weizen 12°
Ochutnáno - Pivní trhy na Zelném trhu - Brno-město (2021)
hodnocení: pivo
Sagara
Gaia 11°
Ochutnáno - Pivní trhy na Zelném trhu - Brno-město (2021)
nové pivo
Sagara
Orange Pepper Weizen 12°
nové pivo
Sagara
Orient Stout 12°
nové pivo
Sagara
Honeymoon 12°
komentář: pivovar
J. K.
Starý dvůr, Prušánky
Zřejmě "pocovidová" realita. Tak když jim zkurvenej stát seb ...
komentář: pivovar
anonym
Starý dvůr, Prušánky
Chlapi, tohle jestě nikdo z nás nezažil, a to toho hodně pam ...
recenze: pivo
humulus
Samson Bock
Dnes jsem se dostal na siláka od Samsona. Pění středně, pěn ...
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Černý Orel, Kroměříž
Ochutnáno: 5 druhů piv (2 x návštěva) (2019)(2021)
recenze: pivo
Fjordinand
Medlánecký kluzák 11°
Krásná pěna, úplně jemný zákal. Vůně intenzivní zemitá, chuť ...
recenze: pivo
Fjordinand
Raven Summer Citra 11°
Příjemné letní pití - slabší tělo, dobrý říz. Vůně a chuť hlavně po citře. Za mě fajn.
nový pivovar
Rysavydan
Vagabund
komentář: pivo
anonym
Rebel Hořká 11
Moc dobre, osvezujici a zaroven horke pivo. Pro pivare, jez ...
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Sachsenberg, Český Těšín
Ochutnáno: 5 druhů piv (3 x návštěva) (2020)(2021)
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Victor, Praha
Ochutnáno: 3 druhy piv (2 x návštěva) (2018)(2020)
pivovar Klášter, Hradiště nad Jizerou
velký pivovar
Rok vzniku: 1570
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Klášter Hradiště n. J. 16, 294 15 Klášter Hradiště nad Jizerou
Webové stránky
e-mail: info@pivovarklaster.cz
Telefon: 326 771 237, 777 254 591
Kontaktní osoba: Vladislava Staňková
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar se jmenuje podle kláštera řádu Cisterciáků z 12. století, který byl ale v roce 1420 byl zničen husity. Pivo začal vařit roku 1570 Jiří Labounský z Labouně, který v Klášteře vystavěl renesanční zámek. V roce 1612 koupil panství Václav Budovec z Budova. Po jeho popravě v roce 1621 přešel majetek do rukou Albrechta z Valdštejna. Valdštejnové vlastnili panství až do roku 1945, v roce 1864 na něm zbudovali jeden z nejmodernějších pivovarů své doby. Po znárodnění byl součástí n. p. Severočeské pivovary (SČP, 1948-1952), Pojizerské pivovary (1953-1957), SČP (1958-1960), Středočeské pivovary (1961-1990), poté v soukromém vlastnictví. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která v roce 2012 změnila název na Pivovary Lobkowicz Group a.s. a od roku 2015 je vlastněná čínskou firmou CEFC. Do skupiny patří také pivovary Černá Hora, Uherský Brod, Jihlava, Rychtář, Platan a Vysoký Chlumec. Pod budovou pivovaru se nachází unikátní restaurace Skála ve skalním masivu.
Pivovarský podnik: Restaurace Skála, Hradiště nad Jizerou
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
6,0
17. 6. 2021
lahvové
Klášter Ležák 11°
Ochutnáno b17.6.2021. Lehce nadprůměrný ležák se střední hořkostí.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmele
5,2
4. 5. 2021
lahvové
Klášter Světlé výčepní 10°
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 5
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 4
intenzita -, vyváženost -
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 5
Barva piva je zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je nízká a středně řídká. Pomalu opadne na stabilní nízký povlak. Vůně je sladová a chmelová. Je na nízké intenzitě a až chvílemi taková mdlá. Chuť je nejprve sladová. Asi v polovině doušku se přidává chmelová hořkost. Ta je na nižší intenzitě. Plnost střední, odpovídající. Říz mírně vyšší. Doznívání je docela dlouhé. Sladová a sladká, po mírném ohřátí trochu obilná chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Celkově dost převládá sladová chuť. Chmelová hořkost je opravdu nízká. Pivo je překvapivě celkem vodové. Pitelnost průměrná. Docela fajn pivo, ale ještě mu trochu malinko něco chybí. Celkový dojem: takový průměr, možné lehce horší průměr.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmele
7,0
9. 4. 2021
lahvové
Klášter Premium 12°
vzhled 8
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Barva zlatá. Pěna bílá, vysoká a hustá. Pozvolna opadá na nižší stabilní vrstvu. Vůně není tak intenzivní, ale je příjemná a je jak sladová tak i chmelová. Spíše převládá chmelová. Říz střední, odpovídající. Plnost trochu vyšší. Chuť je za začátku sladká a sladová. Po krátkém okamžiku se přidává chmelová hořkost. Tělo je krátké ale pěkně zakulacené. Doznívání dlouhé. Chmelová hořkost je cítit v ústech dlouho ještě dost dlouho po napití. Pitelnost výborná. Jediné, co bych vytknul - k té plnosti bych přidal trochu více řízu. Jinak skvělá, příjemná dvanáctka. Celkový dojem: nadprůměr
Uživatel Rehin99 zatím nenahrál svůj obrázek Rehin99
6,0
4. 11. 2020
čep "no name"
Klášter Ležák 11°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
27. 3. 2020
čep "no name"
Klášter Kvasnicový 11°
Ochutnáno 5.3.2020 na Aquatermu v Praze.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmele
6,0
2. 8. 2019
lahvové
Klášter Ležák 11°
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
6,0
21. 7. 2019
lahvové
Klášter Ležák 11°
Lehce nadprůměrný ležák.
Uživatel Zaky Zaky
obrázek šišky chmele
8,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Klášter Premium 12°
Uživatel Zaky Zaky
obrázek šišky chmele
7,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Klášter Kvasnicový 11°
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
5,4
11. 1. 2019
lahvové
Klášter Ležák 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 4
intenzita -, vyváženost -
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Jasné pivo zlatavé barvy se skalnatou pěnou, která celkem drží a kroužkuje. Vůně mírně železitá, ale železitost v chuti pak není. Hořkost slabší, rychle odeznívá, ale pivo nemá ani sladovou chuť. Není plné. Jediným silnějším vjemem je říz. Subjektivně bych pivo označil nejvýše jako desítku. Ale pitelné právě proto je.
Uživatel graaf133 zatím nenahrál svůj obrázek graaf133
obrázek šišky chmele
6,0
19. 11. 2018
čep "pod komínem"
Klášter Premium 12°
Uživatel anlex zatím nenahrál svůj obrázek anlex
obrázek šišky chmele
5,0
24. 6. 2018
čep "v ráji pivaře"
Klášter Světlé výčepní 10°
Uživatel anlex zatím nenahrál svůj obrázek anlex
obrázek šišky chmele
7,0
24. 6. 2018
čep "v ráji pivaře"
Klášter Ležák 11°
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
16. 12. 2017
lahvové
Klášter Ležák 11°
Uživatel Suggy zatím nenahrál svůj obrázek Suggy
obrázek šišky chmele
4,0
7. 10. 2017
lahvové
Klášter Ležák 11°
Uživatel hobit zatím nenahrál svůj obrázek hobit
obrázek šišky chmele
8,0
23. 8. 2017
lahvové
Klášter Premium 12°
jedna z lepších dvanáctek, výborná chuť
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
14. 1. 2017
lahvové
Klášter Premium 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,7
31. 12. 2016
lahvové
Klášter Ležák 11°
vzhled: 4, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Dobrá jedenáctka.
Uživatel Victor Destructor zatím nenahrál svůj obrázek Victor Destructor
obrázek šišky chmele
8,0
28. 12. 2016
lahvové
Klášter Premium 12°
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,7
27. 12. 2016
lahvové
Klášter Premium 12°
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Jeden z těch lepších ležáků.
<< předchozí 134další >> 

Diskuze

Klášter slavnosti 2019
17. 7. 2019 11:16:34
Navštívena restaurace skála-krásné prostředí, pivní slavnosti, chutné pivko ????klášter 12
restaurace Skála
15. 10. 2014 17:04:49
Restaurace Skála: výborné pivo pod komínem pivovaru a jídlo také. Prostředí s dobrou atmosférou, jen bylo zrovna dost plno, když jsme zajeli. Doporučuji všem.