Ježek, Jihlava

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Holendr ALE 11°
V Holendru ve ValMezu jsem ochutnal kompletní sortiment na č ...
hodnocení: pivo
Holendr Jantarový speciál 13°
V Holendru ve ValMezu jsem ochutnal kompletní sortiment na č ...
hodnocení: pivo
Holendr světlý ležák 12°
V Holendru ve ValMezu jsem ochutnal kompletní sortiment na č ...
recenze: pivo
Mazák Wakatuka NEIPA 15°
Zase fajn NEIPA od Mazáka, mírně zakalená s krémovou pěnou, ...
recenze: pivo
Hřebec Summer ALE 10°
Fakt dobré letní pivko s bohatou pěnou, ulpívající na skleni ...
recenze: pivo
Hřebec 11°světlý ležák
Jasná zlatá barva, bohatá, hustá, stabilní pěna ulpívající n ...
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Hrozný podnik a ještě horší jednání majitele. Zkrátka pryč o ...
hodnocení: podnik
Pivovarská 899
Fajnová pivovarská letní zahrádka s milou obsluhou, dobrým jídlem a pivem.
hodnocení: podnik
Pivovarská hospůdka Beskydský pivovárek, Ostravice
Ochutnáno: 15 druhů piv (5 x návštěva)(2017)(2018)(2019)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
t’ PUUB
Ochutnáno: 15 druhů piv (4 x návštěva)(2024)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
Obojí vynikající... přijemně hořké, jen musí bý podáváno hodně vychlazené...
komentář: pivovar
anonym
Na Vývoji, Vlašim
Za mě skvělé pivo, akorát hořké a akorát silné... zkrátka výborné...
komentář: podnik
anonym
Zbraslavský kozí chlívek
Těšil jsem se na pivo s hezkým názvem. Leč, jejich Koza mně ...
pivovar Ježek, Jihlava
velký pivovar
Rok vzniku: 1860
Česká republika
Kraj: Kraj Vysočina
Adresa: Vrchlického 2, 586 01 Jihlava
Webové stránky
e-mail: info@pivovar-jihlava.cz
Telefon: 800 153 495, 567 564 111
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Jihlavští právovárečníci převedli své várečné právo v roce 1860 na nový pivovar, který byl otevřen o rok později. Po druhé světové válce byl jako německý majetek znárodněn. V letech 1948 - 1959 byl součástí n. p. Horácké pivovary, poté n. p. Jihomoravské pivovary (1960 - 1990). V roce 1995 pivovar zprivatizoval Karl Schwarz (rakouská společnost Brauerei Zwettl Karl Schwarz). V roce 2001 se majitelem stala belgická společnost Bockhold. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která se v roce 2012 přejmenovala na Pivovary Lobkowicz Group a.s. Od roku 2015 ji vlastní čínská firma CEFC. Do skupiny patří také pivovary Rychtář, Uherský Brod, Černá Hora, Platan, Klášter a Vysoký Chlumec. Oficiální název je Pivovar Jihlava. Ježek je značka piva. Jméno Ježek je odvozenu od znaku města Jihlavy, na němž se ježek vyskytuje. To souvisí s německým jménem Jihlavy: Iglau (něm. Igel = ježek).
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

5,3
6. 8. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
7,0
29. 6. 2016
lahvové
7,2
6. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: velmi slabá, plnost: velmi slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Vune slabe chmelova, sladova, senna, nakysla. Vzhled vzorny. Chut velmi jemna, ale doznivani je silne chmelene a dlouhe. Riz jepomerne nizky a velmi prispiva k pitelnosti spolecne s jemnou chuti. Silne a dlouhe doznivani beru jako bonus.
3,0
23. 3. 2016
čep "v ráji pivaře"
Podrobnou degustaci jsem vzdal... Kdyz ignoruju zelenou barvu, presto se neubranim pocitu, ze je pouzita peprmintka.
7,0
1. 3. 2016
čep "v ráji pivaře"
7,0
28. 2. 2016
čep "v ráji pivaře"
6,4
8. 1. 2016
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,3
29. 11. 2015
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Nové pivo z Jihlavy nasazené na trh s podzimem roku 2015 má příjemnou hnědou barvu s určitou vnitřní jiskrou. Pěna hustá, solidně kroužkující, vydržela téměř do konce. Intenzita a tělo odpovídající, lehce hřeje. Od Ježka myslím slušný polotmavý pokus.
3,0
28. 9. 2015
lahvové
7,8
21. 9. 2015
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 10, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 8
6,3
27. 8. 2015
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Na můj vkus už moc silné, ale celkem příjemně hořké.
7,0
20. 8. 2015
čep "no name"
I na Šumavu se k nám zatoulal a na šumavské chalupě ke gulášku chutná víc než skvěle
7,0
19. 8. 2015
čep "no name"
5,0
14. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
6,0
14. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
3,0
4. 8. 2015
lahvové
7,0
4. 8. 2015
lahvové
6,0
4. 8. 2015
lahvové
8,0
1. 8. 2015
lahvové
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,9
24. 7. 2015
lahvové
vzhled: 5, pitelnost: 4, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Tato jedenáctka patřila svého času k mým oblíbeným produktům. Slušné chuťové parametry s dostatečně silným chmelovým aroma ji odlišovaly od masové produkce. Poslední dobou mi ale bohužel v lahvové podobě nesedí a marně hledám důvod proč. Snad zase Ježek nabere správný směr - v budoucnu mu pak rád nějaký ten bodík přidám. Držím palec!

Diskuze