Jihlavští právovárečníci převedli své várečné právo v roce 1860 na nový pivovar, který byl otevřen o rok později. Po druhé světové válce byl jako německý majetek znárodněn. V letech 1948 - 1959 byl součástí n. p. Horácké pivovary, poté n. p. Jihomoravské pivovary (1960 - 1990). V roce 1995 pivovar zprivatizoval Karl Schwarz (rakouská společnost Brauerei Zwettl Karl Schwarz). V roce 2001 se majitelem stala belgická společnost Bockhold. V roce 2008 se majitelem pivovaru stala firma K Brewery Group, která se v roce 2012 přejmenovala na Pivovary Lobkowicz Group a.s. Od roku 2015 ji vlastní čínská firma CEFC. Do skupiny patří také pivovary Rychtář, Uherský Brod, Černá Hora, Platan, Klášter a Vysoký Chlumec. Oficiální název je Pivovar Jihlava. Ježek je značka piva. Jméno Ježek je odvozenu od znaku města Jihlavy, na němž se ježek vyskytuje. To souvisí s německým jménem Jihlavy: Iglau (něm. Igel = ježek).

Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Ježek, Jihlava

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

miloslav1899

2,0

25. 9. 2019

čep "no name"

Ježek 11°

Hodně mizerné

Pod sýpkou

PROKY

5,0

4. 2. 2019

lahvové

Ježek 11°

Davidoff

6,0

31. 1. 2019

lahvové

Ježek 11°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost -

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Poněkud více hořká, mírně nadprůměrná jedenáctka s tmavě zlatavou barvou a bohatou pěnou. Ničím příliš nevyniká, aby to stálo vyloženě za zmínku.

Sidows

8,0

15. 1. 2019

čep "v ráji pivaře"

Ježek kvasnicový 11°

Sidows

7,0

15. 1. 2019

čep "v ráji pivaře"

Ježek 11°

Fjordinand

7,3

29. 4. 2018

čep "v ráji pivaře"

Ježek kvasnicový 11°

vzhled 8

barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 8

Na první pohled zaujme kalná barva, příjemně pitelné pivo, jemné chlebové vůně, chuťově vyvážené.

Sagara

6,7

3. 4. 2018

čep "v ráji pivaře"

Velikonoční Krasličák zelený 14°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - hospoda Divadélka - Havířov (2018)

Kresloun

6,0

29. 3. 2018

čep "v ráji pivaře"

Velikonoční Krasličák zelený 14°

Malibu Beer Bar, Klatovy

Tomáš

5,0

23. 9. 2017

čep "pod komínem"

Ježek 11°

Pavel

4,0

23. 9. 2017

čep "pod komínem"

Šenkovní 10°

Pivovarská restaurace Ježek, Jihlava

Pavel

5,0

23. 9. 2017

čep "pod komínem"

Ježek 11°

Pivovarská restaurace Ježek, Jihlava

hobit

6,3

23. 8. 2017

čep "pod komínem"

Ježek 11°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7

Tomáš

7,0

20. 8. 2017

čep "pod komínem"

Hamernická 11°

Solidni 11ka. Nejspis pridali trochu chmelu pro horkost a ubrali na rizu z klasicke 11ky, aby to pusobilo tradicneji.

Sagara

6,6

27. 7. 2017

čep "pod komínem"

Ježek 12° polotmavý

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Jihlava Ježek - Jihlava (2017)

Sagara

6,5

27. 7. 2017

čep "pod komínem"

Ježek kvasnicový 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Jihlava Ježek - Jihlava (2017)

Sagara

6,3

27. 7. 2017

čep "pod komínem"

Ježek 11°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Jihlava Ježek - Jihlava (2017)

Sagara

5,6

27. 7. 2017

čep "pod komínem"

Šenkovní 10°

vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovar Jihlava Ježek - Jihlava (2017)

5,0

16. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Velikonoční Krasličák zelený 14°

jzob

8,0

9. 2. 2017

lahvové

Ježek 11°

Velmi slušné pivo, které neurazí.

Mike

7,2

28. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Ježek kvasnicový 11°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 7

<< předchozí 12 3 4 5 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek