Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Lochotínská 656, 109 00 Praha 15 -Horní Měcholupy
Webové stránky
e-mail: info@pivovar-hostivar.cz
Telefon: 702 202 903, 702 202 903
Kontaktní osoba: Martin Kulík

Vaří pivo tak, jak tomu bylo před velkou pivní industrializací, tedy způsobem voda, chmel a slad, bez pasterizace a filtrování. Ročně se vaří 2 tis. hektolitrů. Jedná se o developerský projekt s cca 70ti investory. Původně měl vzniknout jen malý pivovárek ke golfovému hřišti, ale projekt "nabobtnal". Pod areálem minipivovaru je navíc podepsán známý architekt Petr Kolář.

Pivovarský podnik: restaurace Hostivar 1, Praha

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Mbeast

6,0

13. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar 12°

Mbeast

8,0

13. 12. 2016

lahvové

Hostivar 11°

Mbeast

6,0

13. 12. 2016

lahvové

Hostivar Imperial Stout 21,32°

Milan K

5,0

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar Imperial Stout 21,32°

Nakouřená vůně, v chuti atypická nasládlost :-(

Milan K

6,0

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

H-Ale 15°

Nevýrazné, ale ničím nerušivé.

Milan K

5,0

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar 13°

Sladší, málo tělnaté

Milan K

3,0

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar 12°

Silně karamelové, ale málo tělnaté. Hořkost nepříjemná a na polotm. výrazná.

Milan K

7,0

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar 11°

Dobře pitelné, neutrální chuti.

Vavřík Ag

5,5

7. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar Imperial Stout 21,32°

vzhled: 10, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrý, ale nepříliš výrazný Imperial stout, kávové a alkoholové chuti s nádhernou krémovou pěnou, ochutnaný 6.12.2016 v pivovaru Hostivar.

restaurace Hostivar 1, Praha

Pavel

3,0

26. 8. 2016

čep "pod komínem"

Cyklistická osmička 8°

příliš přesycené a bylo jedno jestli jsem měl na pivovarský zahrádce anebo vevnitř v pivovaru

restaurace Hostivar 1, Praha

Pavel

5,6

14. 6. 2016

čep "pod komínem"

Letní ALE 10°

vzhled 8

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

plnost: slabá

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 5

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

bohatá krémová pěna, nevýrazná vůně citrusů, hořké s velmi dlouhým dozníváním

restaurace Hostivar 1, Praha

Pavel

5,1

25. 5. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar pšenice 11°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 4, celkový dojem: 5

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

6,8

30. 4. 2016

čep "pod komínem"

H-Ale 15°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrý ejlík, pro mě nejlepší pivo ze stálé produkce pivovaru, naposledy ochutnané 29.4.2016 v pivovaru Hostivar.

restaurace Hostivar 1, Praha

Pepa

9,0

13. 3. 2016

čep "no name"

Hostivar 11°

Pepa

7,0

13. 3. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar tmavá 13°

Luxus

Pavel

6,1

13. 3. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar tmavá 13°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Vyborna kavova chut i vune, osvezujici

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

8,0

9. 11. 2015

čep "pod komínem"

Hostivar Witbier 12°

Velmi dobrá pšenice, na rozdíl od té původní.

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

8,0

9. 11. 2015

čep "pod komínem"

Hostivar Doppelbock 17°

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

7,0

9. 11. 2015

čep "pod komínem"

Hostivar Martinská 14°

restaurace Hostivar 1, Praha

Pavel

7,0

18. 9. 2015

čep "pod komínem"

Hostivar Witbier 12°

Příjemná dlouho ulpívající chuť na patře, vyšší plnost

restaurace Hostivar 1, Praha

<< předchozí 123 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:kvalita obsluhy

24. 7. 2015 12:30:18

Nenapsal bych to lépe....a (bohužel) nezbývá než souhlasit. Konkrétně, co se týče pražských minipivovarů, setkal jsem se s podobně (ne)pracovně naladěnou obsluhou např. v Hostivaru, Novoměstském pivovaru či Lužinách.

kvalita obsluhy

22. 6. 2015 10:51:02

Bohužel, stále a opakovaně narážíme na tradiční achillovu patu českých pohostinských zařízení, kterou je kvalita personálu. V dnešní době už není pro některé odvážnější a podnikavé lidi až tak velký problém investovat nemalé finanční prostředky a vybudovat podnik, který může svým architektonickým řešením i kvalitou vybavení směle konkurovat těm západoevropským. Ovšem, první pozitivní dojem nezřídka kdy záhy totálně "pohřbí" neochotný, nevstřícný personál. Pocit, že někoho obtěžuji - asi proto, že ze mě nekouká dostatečný "vejvar" nebo že si dotyčný/-á prostě jen vybral(a) nesprávné povolání(?) - nemůže vyvážit sebelepší pivo nebo místní kuchyně. Do takového podniku už se prostě vrátit nechci. A naštěstí ani nemusím.

Vstoupit do diskuze (2)