sládkova akademie

Pivovar a Palírna Kotouč, Česká Kamenice

66%
71 hodnocení
41 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Lishak
Pine Zest
recenze: pivo
humulus
Specjal Jasny Pelny
balení láhev, ubráno na alkoholu, nyní 5,6 %, rozhodně to ne ...
hodnocení: pivo
Baník
Rampušák Meďour 12°
Výrazná chuť medu a skořice, ale to byl zřejmě záměr, uvařit něco takového. Mi to chutnalo moc.
hodnocení: pivo
humulus
Dudák Vánoční speciál 13°
Letos jsme opět použili slady tři. Klasický slad plzeňského ...
nové pivo
Baník
Fíkový porter 17
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec Winter IPA 13°
Parádní Winter IPA, čiré zlaté barvy s bohatou pěnou, středn ...
nové pivo
Sagara
Takalik - NZ IPA
nové pivo
Sagara
Bavarian Sun - Světlý ležák
nový pivovar
Sagara
Nanopivovar Automat Matuška
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Snowtown 16° NEIPA
Výborná sněhová NEIPA s jemnou zakaleností, krémovou stabiln ...
nový pivovar
Sagara
Clandestin Beer
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
nový pivovar
Sagara
Létající pivovar Gauner
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
hodnocení: podnik
Raab
Kolínská bouda
Navštíveno v 12/25
hodnocení: podnik
Sagara
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 26 druhů piv (11 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 226 druhů piv (40 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
pivovar Pivovar a Palírna Kotouč, Česká Kamenice
minipivovar
Rok vzniku: 2015
Česká republika
Kraj: Ústecký kraj
Adresa: Pivovarská 3, 40721 Česká Kamenice
Webové stránky
e-mail: info@pivovarkamenice.cz
Telefon: 778 002 298, 777 880 024
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar se nachází v chráněném památkovém objektu – pivo se tu totiž vařilo už v 17. století. Původní pivovar byl podle dobových záznamů založen před rokem 1640. V polovině 18. století však vyhořel a opraven byl až v roce 1761. V 19. a 20. století prošel velkými proměnami a od poloviny minulého století ho využívali zemědělci. Chátrající objekt koupili manželé Kotoučovi. Do domu, který spadá do památkově chráněných objektů, investovali 30 milionů korun, polovinu pokryla evropská dotace.
Pivovarský podnik: Pivovarská hospoda Kotouč, Česká Kamenice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
10. 3. 2018
čep "pod komínem"
Kamenická Kaple 14°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Kapli jsem si tady oblíbil, i 8.3.2018 je fajn a k domácí feferonkové pizze sedí krásně.
Pivovarská hospoda Kotouč, Česká Kamenice
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
5. 3. 2018
čep "v ráji pivaře"
Kamenická Kaple 14°
Hodně nachmelený medový ležák
Galerie piva, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
Kamenický Hrad 16°
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý polotmavý bock, ochutnaný poprvé 16.11.2017 a naposledy 14.1.2018 v Kamenickém pivovaru.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
Kamenická Kaple 14°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Celkem dobrý polotmavý medový speciál, ochutnaný poprvé 16.11.2017 a naposledy 14.1.2018 v Kamenickém pivovaru.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,9
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
Kamenický Poklad 13°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Celkem dobrý polotmavý ležák, ochutnaný 16.11.2017 v Kamenickém pivovaru.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
Kamenický Rytíř 12°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Velmi dobrý tmavý ležák, ochutnaný poprvé 16.11.2017 a naposledy 14.1.2018 v Kamenickém pivovaru.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
Kamenická Podkova 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý světlý ležák, ochutnaný poprvé 13.2.2016 ještě pod názvem Kamenická 12 a naposledy 17.11.2017 v Kamenickém pivovaru.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
5. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
Kamenická Podkova 12°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Tento ležák z České Kamenice má sytou hnědo-oranžovou a hodně matnou barvu. Pěna mokrá, vláčná a bílá. Vůně jemně kvasnicová. Chuť postavená převážně na chmelu, což je dobře. Sladové tělo je jemné a působí jakoby z povzdáli. Celkově drsnější, ale dobrý ležák.
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
13. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
Kamenický Poklad 13°
Nenalezam zadnou sladovost ani karamel
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
5. 9. 2017
čep "v ráji pivaře"
Kamenická Podkova 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2017)
Uživatel EDABarret EDABarret
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,0
11. 8. 2017
lahvové
Kamenický Zlaťák 11°
Uživatel EDABarret EDABarret
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
11. 8. 2017
lahvové
Kamenický Dukát 10°
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,4
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
Kamenická Podkova 12°
vzhled 8
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: jarová
pitelnost 3
nasycenost: silná, plnost: velmi slabá
vůně 5
intenzita ++, vyváženost -
chuť 5
intenzita ++, vyváženost -, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Opravdu prapodivné pivo, kde se snoubí kyselost a razantní hořkostí s blíže neidentifikovatelnou pachutí. Nějakým zvráceným způsobem mi to zachutnalo.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
Kamenická Kaple 14°
Med je evidentně přidán již v procesu kvašení. V chuti značně sladké, ale v ocasu převáží příjemná hořkost. Není lepivé.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
Kamenický Zlaťák 11°
Solidní pivo slabší chuti
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,6
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
Kamenická Zlatá Podkova 12°
vzhled 4
barva --, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 2
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 4
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 2
intenzita +/-, vyváženost --, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 2
Opravdu podivná těžká pšenice, která je absolutně bez řízu a je v ní hodně kyselosti s pachutí alkoholu. Něco mezi pšenicí a ležákem.
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
31. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Kamenická Podkova 12°
Dobry sladovy lezak
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
24. 3. 2017
lahvové
Kamenický Rytíř 12°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,7
24. 3. 2017
čep "pod komínem"
Kamenická Podkova 12°
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 6
Chutove docela dobre, ale hodne slabe telo.
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
24. 3. 2017
čep "pod komínem"
Kamenický Zlaťák 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
<< předchozí 13další >> 

Diskuze