Pivovar a Palírna Kotouč, Česká Kamenice

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Gingerbread Weizenbock
Samý anýz, tohle mi tedy nechutnalo, ochutnáno 12.12.2018.
hodnocení: pivo
Mazák Vánoční speciál 13°
Ochutnáno 12.12.2018.
hodnocení: pivo
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Dva kohouti
Zajímavě řešený lokál, spíš jako pivnice, obsluha se první d ...
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
Restaurace Vojanův Dvůr
Hlavně pro turisty, ale byli jsme také v pohodě obslouženi a pivo bylo fajn.
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Koliba U Tří králů, Prostějov
Koliba uprostřed sídliště je trochu mimo, ale piva celkem fajn, obsluha jakž takž.
recenze: pivo
Pivečka IPA s citronovou trávou 14°
Pivo se sladkovi krásně vycistilo a je temer čiré. Na oko vy ...
komentář: pivovar
anonym
Baštecký pivovar, Starý Kolín
Hejkal - výborná čtrnáctka, 6 voltů, ani se to nezdá, že to má tolik. Přímo hladí.
novinka
Výsledky cen SPP pro rok 2018
Sdružení přátel piva dnes vyhlásilo výsledky ankety o Pivo roku 2018
novinka
Plechovky pod lupou
Test plechovkových piv na Stream.cz odhaluje, jak to umí čeští výrobci.
recenze: pivo
Bc.
Staropramen nefiltrovaný
Na velký pivovar vizuálně zajímavý ležák s kalnou okrovou ba ...
recenze: pivo
Bc.
Primátor Weizenbier 12°
Opravdu luxusní vzhled, který propojuje krásnou okrovou barv ...
komentář: pivo
anonym
Písecký ležák 11°
Tak me tedy tohle pivo doslova uchvatilo. Troufnu si rict ze ...
pivovar Pivovar a Palírna Kotouč, Česká Kamenice
minipivovar
Rok vzniku: 2015
Česká republika
Kraj: Ústecký kraj
Adresa: Pivovarská 3, 40721 Česká Kamenice
Webové stránky
e-mail: info@pivovarkamenice.cz
Telefon: 778 002 298, 777 880 024
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar se nachází v chráněném památkovém objektu – pivo se tu totiž vařilo už v 17. století. Původní pivovar byl podle dobových záznamů založen před rokem 1640. V polovině 18. století však vyhořel a opraven byl až v roce 1761. V 19. a 20. století prošel velkými proměnami a od poloviny minulého století ho využívali zemědělci. Chátrající objekt koupili manželé Kotoučovi. Do domu, který spadá do památkově chráněných objektů, investovali 30 milionů korun, polovinu pokryla evropská dotace.
sdílej s přáteli na: google plus ikona

Hodnocení uživatelů

8,0
17. 11. 2018
čep "pod komínem"
7,0
23. 7. 2018
čep "v ráji pivaře"
Velmi slušný tmavý ležák, ne moc sladký, i karamelové tóny jsou úměrné, dobře vyvážený a slušně pitelný.
6,9
10. 3. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Tak ještě Kamenického tmavého rytíře na závěr oběda 8.3.2018, kde jsme pokecali s panem majitelem a ten nám sdělil, že pivovar se teď jmenuje Kotouč, stejně jako on...
6,9
10. 3. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Kapli jsem si tady oblíbil, i 8.3.2018 je fajn a k domácí feferonkové pizze sedí krásně.
5,0
5. 3. 2018
čep "v ráji pivaře"
Hodně nachmelený medový ležák
6,2
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý polotmavý bock, ochutnaný poprvé 16.11.2017 a naposledy 14.1.2018 v Kamenickém pivovaru.
6,5
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Celkem dobrý polotmavý medový speciál, ochutnaný poprvé 16.11.2017 a naposledy 14.1.2018 v Kamenickém pivovaru.
5,9
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Celkem dobrý polotmavý ležák, ochutnaný 16.11.2017 v Kamenickém pivovaru.
7,8
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Velmi dobrý tmavý ležák, ochutnaný poprvé 16.11.2017 a naposledy 14.1.2018 v Kamenickém pivovaru.
6,2
19. 1. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý světlý ležák, ochutnaný poprvé 13.2.2016 ještě pod názvem Kamenická 12 a naposledy 17.11.2017 v Kamenickém pivovaru.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
5. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Tento ležák z České Kamenice má sytou hnědo-oranžovou a hodně matnou barvu. Pěna mokrá, vláčná a bílá. Vůně jemně kvasnicová. Chuť postavená převážně na chmelu, což je dobře. Sladové tělo je jemné a působí jakoby z povzdáli. Celkově drsnější, ale dobrý ležák.
4,0
13. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
Nenalezam zadnou sladovost ani karamel
6,1
5. 9. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2017)
6,3
5. 9. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2017)
3,0
11. 8. 2017
lahvové
4,0
11. 8. 2017
lahvové
5,4
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: jarová
pitelnost 3
nasycenost: silná, plnost: velmi slabá
vůně 5
intenzita ++, vyváženost -
chuť 5
intenzita ++, vyváženost -, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Opravdu prapodivné pivo, kde se snoubí kyselost a razantní hořkostí s blíže neidentifikovatelnou pachutí. Nějakým zvráceným způsobem mi to zachutnalo.
5,0
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
Med je evidentně přidán již v procesu kvašení. V chuti značně sladké, ale v ocasu převáží příjemná hořkost. Není lepivé.
6,0
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
Solidní pivo slabší chuti
2,6
4. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled 4
barva --, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 2
nasycenost: žádná, plnost: slabá
vůně 4
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 2
intenzita +/-, vyváženost --, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 2
Opravdu podivná těžká pšenice, která je absolutně bez řízu a je v ní hodně kyselosti s pachutí alkoholu. Něco mezi pšenicí a ležákem.

Diskuze