humulus

Hodnost: pivní skaut
Kraj: Jihomoravský kraj
Kde jsem štamgast:
Pivní mapa uživatele
7,7
4. 6. 2021
lahvové
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Můžu srovnat s jejich 11, a toto pivko je kvalitativně o koňskou délku vpředu. Už jedenáctku jsem zde hodnotil příznivě, ale tento ležák je opravdu velice pitelný a osobitý. Vůně je krásně chmelověsladovo aromatická, pěna nadýchaná a ulpívající. Jedná se o chutově čistý typ českých spodně kvašených ležáků. Nájezd velice ladného, jemně bohatého sladu s doprovodem chlebovosti, jemně štiplavým řízem i chmelovým aroma. To se záhy přehoupne v příjemnou, nenásilnou, lehce kořenitou hořkost vyšší intenzity, která dlouhodobě delikátně doznívá na patře. Plnost střední a velmi přiměřená, která přechází po vypití druhého (a dalších) piva spíše k vyššíé, což určitě není na škodu. Chutě jsou dokonale sladěny a pitelnost výborná. Posílám pivovarským do Pávova pochvalu - toto se opravdu povedlo a potvrzují tak můj názor, že je Vysočina krajem s pivními perlami.
4,0
4. 6. 2021
lahvové
Pravděpodobně vařeno pouze pro Billu, na stránkách pivovaru k nedohledání. PET lahev Novopackého ležáku jsem koupil v Bille a po všech těch velmi si podobných, ale vcelku ucházejících Podzimních úletech, Jarních skotačeních, Zimních mrazivých apod. jsem se těšil na pěkný a osobitý ležák z průmyslového pivovaru. Nicméně nestalo se, pivo mi nechutnalo. Má neladný sladový profil, vyšší kyselinku a mizivou hořkost a celkově mdlý charakter, což způsobilo, že jsem si nepochutnal. Jasně, v cizině bych byl za toto pivo v této cenové hladině pořád rád, ale na naše poměry je to bída. Novopacký ležák určitě nemám důvod znovu koupit ani nikomu doporučit. Toto se opravdu nepovedlo.
7,0
27. 4. 2021
lahvové
vzhled 7
barva +/-, průzračnost: neprůsvitná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Z lahve se nejprve představila kvasovo-kávová vůně, temně hnědá (bezmála černá) barva a hustá béžová pěna. Následuje krásně silně kávová sušší chuť, jemně sladový přídavek a výrazně hořké zakončení, jehož doznívání vyplnilo plně ústa. Stouty nejsou piva k hašení žízně a také pitelnost stoutu Primátor není, alespoň v lahvovém provedení, nijak extrémní - patrně díky kávovosti, suchosti a hořkému konci. Drsná chuť pražených sladů a suché doznívání ovsa je tam opravdu patrná.Přesto se podle mého názoru jedná o povedeného představitele tohoto pivního stylu, který dá na frak i leckteré mnohem dražší konkurenci z Britských ostrovů.
7,1
27. 4. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 9
Výborné české pšeničné pivo z velkého pivovaru, které se bez problémů vyrovná minipivovarské produkci. Ne že by to byla absolutně nejlepší "pšenice", ale Primátor stále drží svou velmi dobrou kvalitu za rozumnou cenu. Krásná šlehačkovitá pěna, žlutokalná barva a kvasničná vůně s příchutí banánů. Sladovost ideální, hořkost mírná, tak jak má být. Je hutný a chuťově plný. Na to že je to komerční záležitost drží si kvalitu a mohu milovníkům pšeničných piv doporučit. V čepované variantě je určitě ještě o úroveň lepší než lahvové, ale i ve skle chutná slušně. Co je potěšující, tak Primátor stále drží velmi dobrou kvalitu a za rozumnou cenu se dá sehnat skoro všude. Nezbývá si jen přát, aby to tak bylo i nadále.
5,2
27. 4. 2021
lahvové
vzhled 5
barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Toto pivo mě vážně neoslovilo. Chuť se vytratila kamsi do ztracena, po řízu ani památka a opravdu nechutná jako 14°pivo, spíš připomíná 11°. Špatné není, ale když si člověk koupí 14°, která má 6%, čeká od toho daleko víc.
6,9
15. 4. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
barva - měděná, pivo hezky čiré vůně - grepy, mandarinky Grepy jsou silně cítit i v chuti a pěkně sladěně s příjemnou hořkostí. Po chvíli nastupuje karamel s tmavým ovocem a trochou sladu. Dojezd chmelově hořký. Nasycenost střední až mírně vyšší. Pitelnost slušná. V porovnání s dalšími v supermarketech dostupnými konkurenty rozhodně zajímavá IPA. Navíc v porovnání s IPAmi z minipivovarů je příznivá i cena. Velká pochvala sládkům z Chlumce.
5,9
3. 4. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Spíše sladovější pivo, ve vůni zajímavě kořenité a průměrně řízné pivo s pěkně krémovou a dobře držící pěnou. Chmel je v chuti nejprve umně skryt, ale po poválení v ústech začne příjemně vystupovat do delší kořenitější dochuti hezky spojené s plným sladovým tělem. Za mě se jedná o velmi slušného zástupce klasických českých ležáků.
6,7
27. 3. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 6
intenzita +, vyváženost -
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Velmi provedená a nešizená jedenáctka, která dá za uši kdejaké dvanáctce. Vyniká svojí vyšší hořkostí, použití chmele Vital je opravdu poznat. První doušky mě překvapily až svíravou hořkostí, ale velmi rychle jsem si na chuť zvykl a musím uznat, že se skvěle povedlo spojit příjemné chmelové aroma s krásně sladovým tělem do harmonického celku. Díky tomu je velice dobře pitelné. S pivem si v pivovaru opravdu pohráli a je to poznat.
5,2
26. 3. 2021
lahvové
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
V období cca. 2 roky zpět se jednalo o pivo poněkud prázdné, kyselejší a kvalitním chmelem se patrně šetřilo. Hlavně se měnil vizuální styl lahve. Pivo je nyní ovšem sladovější a méně hořké, než kdysi, a také úplně postrádá někdejší zatuchlost, která mu prospěla. V této kondici již opět celkem dobře pitelná záležitost, jen pěna by mohla lépe držet, mizí hodně rychle. Za mě spokojenost, jen ten starší styl etiket byl povedenější, ty současné jsou asi moderní, ale za mě nepovedené.
6,5
26. 3. 2021
lahvové
vzhled 7
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
silnější pivo jihočeského typu - sladové, ale překvapivě pěkně chmelené láhev expirace 20.11.2021