sládkova akademie

Pivomilec

Počet hodnocení:2146
Počet komentářů:2046
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Rok narození: 1976
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast: Všude, kde si piva váží...,
Vlastní motto: Pivo a fotbal to je paráda! a Old punks never die!
Pivní mapa uživatele
pivovar Žatecký pivovar (Žatecký pivovar)
6,0
5. 3. 2018
lahvové
Žatec Plavčík
Výrazněji chmelené, lehce vyšší chmelová hořkost s převládajícími bylinnými a kořenitými tóny. Dobře pitelný likvidátor žízně.
pivovar Brasserie d´Achouffe (Brasserie d´Achouffe)
8,6
25. 2. 2018
lahvové
La Chouffe Blond 16°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 9
Zlatá barva, hustá stabilní pěna, vůně sladová a sladce ovocná s aroma koření, chuť sladová, sladce ovocná (meruňky, hrušky, pomeranče), dále banány, pšenice a porce koření (koriandr). Střední říz, jemná šumivost, střední tělo, alkoholová linka jemná a nenápadná. Hodně zajímavé pivo s přesahem stylů přes imperial blonde, pšeničný witbier (banány, koriandr) až po saison.
pivovar Brasserie Dupont, Tourpes (Brasserie Dupont, Tourpes)
9,5
25. 2. 2018
lahvové
Saison Dupont
vzhled: 9, pitelnost: 10, vůně: 8, chuť: 10, celkový dojem: 10
Osvěžující belgické piva stylu saison mám velmi rád, a tohle je jedno z těch nejlepších. Barva oranžová, lehce zakalené, pěna hustá stabilní. Vůně sladová mísíce se s vůní obilí a sušeného sena a slámy. Sušší pikantní chuť, lehké kvasničné tóny prolínající se s tóny citrusů (především mandarinek a citrónové kůry), broskví a bylin, vše podpořené jemnou kořenitostí a peprností. Dokonale vyvážená svěží chuť, kde má své místo sladová sladkost, bylinná hořkost, i ovocná kyselost a peprnost. Perfektní.
pivovar St. Bernardus Brouwerij, Watou (St. Bernardus Brouwerij, Watou)
8,5
25. 2. 2018
lahvové
St. Bernardus Abt 12
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 9
Barva tmavý mahagon, pěna nízká bublinkatá s okrovým nádechem, vůně sladká, karamelová, sušené ovoce, v chuti sušší a dost sladké (med, karamelizovaný cukr), pak sušené ovoce (švestky, rozinky), banány, ořechy, mírně koření (koriandr, skořice), a lehká kyselinka. Silná plnost těla, nižší říz, dlouhý alkoholový hřejivý dojezd se sušeným ovocem (sušené švestky a višně v alkoholu). Jedná se o předního představitele stylu quadrupel, ale už je to spíše pro "fajnšmekry".
pivovar Brouwerij der Trappisten van Westmalle (Brouwerij der Trappisten van Westmalle)
8,9
25. 2. 2018
lahvové
Westmalle Tripel
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 9, chuť: 9, celkový dojem: 9
Barva zlatá, pěna hustá a stabilní, vůně sladově medová, kořeněná (hřebíček, koriandr), ovocná (citrusy, meruňky) a alkoholová. Výrazně suchý prokvašený tripel se silnější prostupující alkoholovou linkou, v závěru už dost alkoholově hřejivý. V chuti med, lehce kvasnic, citrusy, banány, koření (hřebíček, koriandr), a doprovodná peprná perlivost s alkoholem. Lahodný trapistický tripel, ale bacha na ten alkohol...
pivovar Brouwerij Het Anker, Mechelen (Brouwerij Het Anker, Mechelen)
9,4
25. 2. 2018
lahvové
Gouden Carolus Tripel 18°
vzhled: 10, pitelnost: 9, vůně: 9, chuť: 10, celkový dojem: 9
Barva do zlatova, pěna stabilní, vysoká a bohatá, vůně sladce medová s mixem koření (nejvíce hřebíček a koriandr). Tím, že v lahvi probíhá finální fermentace a dozrávání piva nepřekvapí v chuti sušší šumivost až perlivost a kvasničné tóny, dále jsou znatelné sladově medové tóny, trochu meruněk, ananasu a banánů, a samozřejmě mix koření. V závěru samozřejmě alkoholová hřejivost. Ukázkový tripel.
pivovar Brouwerij der Trappisten van Westmalle (Brouwerij der Trappisten van Westmalle)
9,6
24. 2. 2018
lahvové
Westmalle Dubbel
vzhled: 10, pitelnost: 9, vůně: 10, chuť: 9, celkový dojem: 10
Tento dubbel rozhodně stojí za ochutnání, protože to je perfektní představitel svého stylu. Pivo má mahagonovou barvu, je čiré, a bohatá světle béžová pěna vcelku drží. Vůně je karamelová, pražená, dále mix sušeného ovoce (švestky, rozinky) a koření (koriandr, hřebíček, skořice). Chuť je sladší až lepkavá, karamelová, úžasně vyvážená, s tóny sušeného ovoce (švestky, rozinky, fíky), banánů, a mixu koření (koriandr, hřebíček, lékořice), a vše doplňuje nevtíravá alkoholová linka. Tělo je plnější, střední říz, dlouhé doznívání.
pivovar Pivovar Všerad, Všeradice (Pivovar Všerad, Všeradice)
6,0
24. 2. 2018
lahvové
Všerad Winter Ale 12°
V chuti spíše lehčí APA se slabším tělem, středním řízem, a lehce vyšší hořkostí s tóny mandarinek, hrušek a hroznového vína. Nevím proč nebo co je na ní zimního, ale žízeň zažene dobře a kdykoliv.
pivovar Mordýř, Dolní Ředice (Mordýř, Dolní Ředice)
7,0
24. 2. 2018
lahvové
India Black Ale 14°
Tahle černá IPA má plnější tělo, nízký jemný říz a vyšší hořkost, kdy převažují pryskyřičné a citrusové tóny. Závěr v chuti je sušší s takovým zvláštním aroma pečených až spálených citrusů. Zajímavé, pitelné.
pivovar Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Praha (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Praha)
6,1
24. 2. 2018
čep "v ráji pivaře"
Benedict tmavý ležák 11°
vzhled: 8, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Tmavý ležák chuti pražené, lehce kávové a oříškové, dobře vyvážená počáteční sladkost s jemně chmelově hořkým závěrem. Po zteplání vystoupí lehce "máslíčka", ale je to ještě v pohodě.
<< předchozí ...146148149150...další >>