Kraj: Zlínský kraj
Adresa: Švermova 101, 763 01 Zlín- Malenovice
Webové stránky
e-mail: info@zlinskysvec.cz
Telefon: 608 043 462
Kontaktní osoba: Martin Velísek

Nekuřácké prostředí v klenutých prostorách původního ležáckého sklepa pivovaru Malenovice. Na čepu min. 4 druhy nefiltrovaného piva Zlínský švec. Studená kuchyně.

Pivovarský podnik: hospůdka v Pivovaru Zlínský Švec, Malenovice

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Fjordinand

7,8

19. 9. 2020

čep "v ráji pivaře"

Zlínský švec polotmavý ležák 11°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Polotmavý ležák s lehce kávovou praženou vůní, avšak chutí spíše karamelovo-oříškový, plnost je slabší a hořkost jemná, nicméně pivo je dobře pitelné a lze ho hodnotit kladně.

Zelenáčova Šopa, Zlín

Fjordinand

7,3

19. 9. 2020

čep "v ráji pivaře"

111

vzhled 8

barva +, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá

pitelnost 7

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 8

intenzita ++, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Pitelná apa, příjemně ovocně voní, chuť osvěžující s intenzivněji doznívající hořkostí.

Zelenáčova Šopa, Zlín

Fjordinand

8,0

16. 9. 2020

čep "v ráji pivaře"

Zlínský švec medový ležák 12°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Příjemně vyvážený medový ležák, jak ve vůni, tak v chuti dominují medové tóny, avšak pivo není přeslazené, pivo má dobrý jemně hořký dojezd.

Retro Pivnice, Olomouc

Fjordinand

6,8

16. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Zlínský švec světlý ležák 12°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: bohatá

pitelnost 6

nasycenost: slabá, plnost: silná

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Vcelku dobrý ležák slabé sladové vůně, sladké chuti, méně nasycený, jinak nikterak výjimečný.

Zelenáčova Šopa, Zlín

Fjordinand

5,7

16. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Zlínský švec světlé výčepní 10°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá

pitelnost 8

nasycenost: silná, plnost: slabá

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 5

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 6

Ničím zajímavá desítka, bez zápachu, v chuti jakési jablečné rušivé elementy.

Zelenáčova Šopa, Zlín

Bc.

7,0

31. 10. 2017

lahvové

Citra 13°

vzhled 7

barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná

celkový dojem 7

Stejně jako u desítky má tento speciál "blondie" vzhled. Je matný a uvnitř jsou patrné nefiltrované částice a malý zákal. Pěna sněhová, obláčkovitá, připomínající našlehaný bílek. Vůně intenzivní, převažují grepy a mandarinky. Chuť postavená na výrazném chmelení, působí hodně přímočaře. Možná by mohla být o něco plnější, říz i pitelnost je však v tomto případě odpovídající.

Bc.

5,2

31. 10. 2017

čep "pod komínem"

Zlínský švec světlé výčepní 10°

vzhled 4

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 3

nasycenost: velmi slabá, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 5

Svítivá jasná barva kočičího zlata. Pěna bílá, bohužel nestabilní a nepatrná. Vůně čistě kvasnicová, jemná. Po napití je patrná silná sladovost, která má dostatečnou intenzitu a je docela příjemná. Hořkost jemná až slabší. Velmi mi vadí, že pivo je bez řízu, což kazí celý dojem. Je to opravdu škoda.

Mbeast

6,0

14. 6. 2017

čep "v ráji pivaře"

Chinook 13°

Vavřík Ag

6,2

10. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Amarillo 13°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý světlý Single Hop s chmelem Amarillo, ochutnaný 26.1.2017 v Zelenáčově šopě ve Zlíně.

Vavřík Ag

5,8

10. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Zlínský švec světlý ležák 12°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý světlý ležák, ochutnaný 26.1.2017 v Zelenáčově šopě ve Zlíně.

Vavřík Ag

6,2

10. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Zlínský švec polotmavý ležák 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý chmelený polotmavý ležák karamelové chuti, ochutnaný 26.1.2017 v Zelenáčově šopě ve Zlíně.

Vavřík Ag

5,6

10. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Zlínský švec světlé výčepní 10°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobré světlé výčepní pivo, ochutnané 26.1.2017 v Zelenáčově šopě ve Zlíně.

Vavřík Ag

5,2

10. 4. 2017

čep "pod komínem"

Citra 13°

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 5

Celkem dobrý ležák, Single Hop s chmelem Citra s vyšší hořkostí a ovocným aroma, ochutnaný 7.2.2016 v pivním baru BeerGeek a 26.1.2017 v pivovarské hospůdce v Malenovicích.

hospůdka v Pivovaru Zlínský Švec, Malenovice

Vavřík Ag

7,2

10. 4. 2017

čep "pod komínem"

Zlínský Švec tmavý 13°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobré tmavé speciální pivo, ochutnané 7.2.2016 v pivním baru BeerGeek a 26.1.2017 přímo v pivovarské hospůdce v Malenovicích, kde jen ta pravá moravská čepice byla děsivá...

hospůdka v Pivovaru Zlínský Švec, Malenovice

Pivomilec

7,0

14. 3. 2017

čep "v ráji pivaře"

Calypso 13°

Extra hořký a trpký ležák. V chuti kopřivové tóny, citróny a trpká jablka. I přes ten svíravý pocit v ústech nebyl špatný.

Grga Pitic

6,0

14. 12. 2016

čep "no name"

Zlínský švec světlý ležák 11°

Tonco

8,0

14. 12. 2016

lahvové

Zlínský švec polotmavý ležák 11°

Mbeast

5,0

13. 12. 2016

čep "no name"

Zlínský švec světlý ležák 11°

Pavel

8,0

27. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Amarillo 13°

Tonco

8,0

8. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Amarillo 13°

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek