Pivovar Zhůřák

74%
221 hodnocení
169 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Świnoujskie jasne
Brutálně sladké , na etiketě napsáno 6.1% alk ale podle mě c ...
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Neon NEipa 15°
Dobře pitelná, šťavnatá NEIPA s minimální hořkostí.
recenze: pivo
Veselá Róza IPA 14°
Krásná bohatá pěna, jantarová barva, střední říz a vyšší pln ...
komentář: podnik
anonym
restaurace U Fleků, Praha
V covidové době kolem nás skákali a byli hrozně příjemní a v ...
recenze: pivo
Klášter Ležák 11°
Ochutnáno jak točené tak lahvové ale v obou případech výborn ...
recenze: pivo
Bernard Černý ležák 12°
Velmi povedený tmavý ležák,v chuti dobře vyvážená hořkost/sl ...
hodnocení: podnik
restaurace U Fleků, Praha
Pivo dobré, ale pravdou je, že je to spíš skanzen pro zahraniční turisty.
hodnocení: podnik
Restaurace Malešický mikropivovar, Praha
Rychlá ochotná obsluha a velký výběr piv.
komentář: pivo
anonym
Kašpárek 11°
Skvělé, hořké pivo. Dávám tomu 9,8 bodu y deseti.
hodnocení: podnik
restaurace Rokiten - Krum, Moravský Krumlov
Útulná restaurace s milou obsluhou a výběrem čtyř piv místního pivovaru.
nový pivovar
komentář: pivo
anonym
Krakonoš Světlé výčepní 10°
Pivo mi chutnalo, spokojenost. V Trutnově má tradici. Horký ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Kousek Special 11°
Dali jsme si Kousek v kempu Ranč na Tiché Orlici. Opravdu js ...
pivovar Pivovar Zhůřák
minipivovar
Rok vzniku: 2013
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Zhůř 135, 335 01 Chocenice
Webové stránky
e-mail: chris@pivovarzhurak.cz
Telefon: 602 626 478
Kontaktní osoba: Chris Baerwaldt
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar Zhůřák, se specialuzuje na svrchně kvašená piva. Disponuje 250l varnou a 3 CKtanky, proto se svou velikostí řadí do kategorie minipivovarů.
Pivovarský podnik: pivní zahrádka Zhůřák
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,1
9. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobrý medový Ale, ochutnaný 16.9.2017 na Slunci ve skle.
6,3
3. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Celkem dobré vánoční pivo s příchutí skořice a pomeranče, ochutnané 2.1.2018 v BeerGeeku.
8,4
3. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 8
Výborná harmonická IPA, ochutnaná 2.1.2018 v BeerGeeku.
6,8
21. 12. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 6
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední
celkový dojem 7
Tmavě hnědá, opálová barva. Nahnědlá pěna rychle opadla, na hladině se drží krusta, kroužkuje. Překvapivá vůně: mentol, pampeliška, ostružiny. Slabé tělo, hodně prokvašené. Chuť je mírně nakyslá, zemitá, dřevnatá, punč a skořice, hřebíček. Kuriózní výsledek. Koření je dobře sladěno se zemitostí ejlu.
4,0
12. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
8. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
31. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
Po prvním doušku jsem zjistil, že se jedná o velmi lahodné pivo s příjemnou hořkostí svádějící k dalšímu polknutí
8,1
30. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: kalná, pěna: nepatrná
pitelnost 8
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 8
intenzita +/-, vyváženost ++
chuť 9
intenzita ++, vyváženost +, hořkost: drsná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Barva světlá, slabě bronzová. Příjemně karamelové, s mírně nakyslou špičkou z pšeničného sladu. Čistě zemité, kvasnicové. Hořkost je silná, kořeněná, trpká, ale má střední doznívání. Mírně ruší ovocná chuť jablek.
7,3
27. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Krásně do červena zbarvené pivo s příchutí třešní, ochutnané 8.6.2017 v BeerGeeku.
4,8
18. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Hodně zakalená New England IPA, sladové a citrusové chuti, ochutnána poprvé 21.5.2017 na festivale Pivo a Burgerm a naposledy 12.6.2017 v BeerGeeku.
7,0
28. 8. 2017
čep "v ráji pivaře"
APA vyšší bylinně kořenité hořkosti, sladová a zároveň lehce peprná. Zajímavé a dobré pivo. (Pivstro - Brewhemian)
7,0
30. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Zvláštní, ale dobře pitelný ejl, v chuti ovocný a karamelový, s nízkým řízem a vyšší hořkostí.
8,0
28. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tohle se Chrisovi povedlo, ve sluneční výhni na Brewstocku to bylo skvěle osvěžující pivo. Jelikož bylo použito 60kg višní na 500l várku, tak jsou samozřejmě v pivu znát (i na barvě), ale v kombinaci s koriandrem a pomerančovou kůrou to perfektně ladí.
6,0
24. 5. 2017
lahvové
8,0
16. 2. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Plný nakuřovaný porter, barva téměř černá, béžová krémová pěna, vůně pražená, kouřová až uzená, v chuti to samé, ale uzenost je už výraznější, plus trochu hořké čokolády a oříšků v závěru. Porter, který se dá kousat jako uzené maso:-)
10
3. 2. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
27. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Velmi dobrá IPA amerického střihu z rukou amerického sládka Chrise Baerwaldta.
7,0
27. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Osobité divočejší pivo stylu "co dům dal", byly použit ječný, pšeniční i žitný slad, takže pivo je v chuti sladové, citrusové a bylinné, v závěru zvláštně hořkokyselé.
8,0
27. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Velmi dobrý americký pale ale, zajímavě sladěné slady dodávají pivu karamelovou chuť (Carapils a Caramunich) a z pšeničného sladu je znát trpkost a lehká jablečná kyselost. Dobré, osvěžující, příjemné hořké pivo.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
17. 11. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 7
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 9
intenzita ++, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Zhůřák se ve vaření svrchně kvašených piv vyzná a i tahle "Citra" je toho důkazem. Přidávány jsou navíc chmely Amarilo a Harmonie. Barva je sytě zlatá, matná, pěna bublinkuje při povrchu. Vůně naprosto rozeznívá citrusy a láká k okamžité konzumaci. Chuť působí až trochu drsně a nabušeně, možná bych však přitlačil na plnosti. Vyznavači hořkosti si v každém případě přijdou na své.

Diskuze