Pivovar Zhůřák

74%
218 hodnocení
167 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
PH Svatomartinská 12°
Vcelku dobrý ležák s krémovou pěnou, výraznější kořenitou hořkostí, obohacený v chuti o zelený pepř.
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
hodnocení: podnik
Beerhouse U Tomana, Brno
Moc krásný moderní podnik se vstřícnou a ochotnou obsluhou a dost dobrým pivem
komentář: pivovar
Melichárek, Horka nad Moravou
Pivovar již několik let uzavřen. Bude se prodávat i zařízení ...
hodnocení: podnik
Restaurace U Kače - Řemeslný pivovar Dubňák
Ochotná obsluha, dobré jídlo a průměrné pivo
hodnocení: podnik
restaurace Pivovarská Starobrno
Pěkná restaurace, ochotná obsluha, ale výběr piv ani chuť nic moc
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Vyzkoušeno (zdarma "bonus" k nákupu v Albertu). Prostě shit, dobré tak na topení vos.
komentář: pivovar
anonym
1. karlštejnský mikropivovar
10% zázvorová: zázvor přebíjí ostatní chutě a skrývá pivní v ...
komentář: podnik
anonym
Blackdog Bar&Grill, Beroun
Chic burger v sobotu 2.11. vynikajici. Dnes totez jidlo siln ...
nový podnik: restaurace
nový podnik: restaurace
komentář: podnik
anonym
Pivotéka Ostrava
Pivotéka je již několik let zrušena, prosím o úplné smazání, zejména telefonního čísla. Děkuji.
pivovar Pivovar Zhůřák
minipivovar
Rok vzniku: 2013
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Zhůř 135, 335 01 Chocenice
Webové stránky
e-mail: chris@pivovarzhurak.cz
Telefon: 602 626 478
Kontaktní osoba: Chris Baerwaldt
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar Zhůřák, se specialuzuje na svrchně kvašená piva. Disponuje 250l varnou a 3 CKtanky, proto se svou velikostí řadí do kategorie minipivovarů.
Pivovarský podnik: pivní zahrádka Zhůřák
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,8
21. 12. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 6
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední
celkový dojem 7
Tmavě hnědá, opálová barva. Nahnědlá pěna rychle opadla, na hladině se drží krusta, kroužkuje. Překvapivá vůně: mentol, pampeliška, ostružiny. Slabé tělo, hodně prokvašené. Chuť je mírně nakyslá, zemitá, dřevnatá, punč a skořice, hřebíček. Kuriózní výsledek. Koření je dobře sladěno se zemitostí ejlu.
4,0
12. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
8. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
31. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
Po prvním doušku jsem zjistil, že se jedná o velmi lahodné pivo s příjemnou hořkostí svádějící k dalšímu polknutí
8,1
30. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: kalná, pěna: nepatrná
pitelnost 8
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 8
intenzita +/-, vyváženost ++
chuť 9
intenzita ++, vyváženost +, hořkost: drsná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Barva světlá, slabě bronzová. Příjemně karamelové, s mírně nakyslou špičkou z pšeničného sladu. Čistě zemité, kvasnicové. Hořkost je silná, kořeněná, trpká, ale má střední doznívání. Mírně ruší ovocná chuť jablek.
7,3
27. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Krásně do červena zbarvené pivo s příchutí třešní, ochutnané 8.6.2017 v BeerGeeku.
4,8
18. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Hodně zakalená New England IPA, sladové a citrusové chuti, ochutnána poprvé 21.5.2017 na festivale Pivo a Burgerm a naposledy 12.6.2017 v BeerGeeku.
7,0
28. 8. 2017
čep "v ráji pivaře"
APA vyšší bylinně kořenité hořkosti, sladová a zároveň lehce peprná. Zajímavé a dobré pivo. (Pivstro - Brewhemian)
7,0
30. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Zvláštní, ale dobře pitelný ejl, v chuti ovocný a karamelový, s nízkým řízem a vyšší hořkostí.
8,0
28. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tohle se Chrisovi povedlo, ve sluneční výhni na Brewstocku to bylo skvěle osvěžující pivo. Jelikož bylo použito 60kg višní na 500l várku, tak jsou samozřejmě v pivu znát (i na barvě), ale v kombinaci s koriandrem a pomerančovou kůrou to perfektně ladí.
6,0
24. 5. 2017
lahvové
8,0
16. 2. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Plný nakuřovaný porter, barva téměř černá, béžová krémová pěna, vůně pražená, kouřová až uzená, v chuti to samé, ale uzenost je už výraznější, plus trochu hořké čokolády a oříšků v závěru. Porter, který se dá kousat jako uzené maso:-)
10
3. 2. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
27. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Velmi dobrá IPA amerického střihu z rukou amerického sládka Chrise Baerwaldta.
7,0
27. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Osobité divočejší pivo stylu "co dům dal", byly použit ječný, pšeniční i žitný slad, takže pivo je v chuti sladové, citrusové a bylinné, v závěru zvláštně hořkokyselé.
8,0
27. 1. 2017
čep "v ráji pivaře"
Velmi dobrý americký pale ale, zajímavě sladěné slady dodávají pivu karamelovou chuť (Carapils a Caramunich) a z pšeničného sladu je znát trpkost a lehká jablečná kyselost. Dobré, osvěžující, příjemné hořké pivo.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
17. 11. 2016
čep "v ráji pivaře"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 7
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 9
intenzita ++, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Zhůřák se ve vaření svrchně kvašených piv vyzná a i tahle "Citra" je toho důkazem. Přidávány jsou navíc chmely Amarilo a Harmonie. Barva je sytě zlatá, matná, pěna bublinkuje při povrchu. Vůně naprosto rozeznívá citrusy a láká k okamžité konzumaci. Chuť působí až trochu drsně a nabušeně, možná bych však přitlačil na plnosti. Vyznavači hořkosti si v každém případě přijdou na své.
8,0
12. 10. 2016
čep "pod komínem"
8,0
20. 9. 2016
čep "v ráji pivaře"
Mě piva od Chrise prostě baví. Tohle je další z nich, krásně vyladěná belgická IPA, v chuti mandarinková, pomerančová, květinová, lehce kořeněná a peprná, s příjemným hořkým dozníváním.
8,0
20. 9. 2016
čep "v ráji pivaře"
Další velmi dobrá specialitka ze Zhůřáka. Zajímavá kombinace stoutu (pražená lehce karamelová chuť) a IPY (v chuti lesní ovoce, citrusy, vyšší hořkost), která dělá pivo pěkně zkulacené a pitelné.

Diskuze