U Stočesů, Rokycany

67%

48 hodnocení

21 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Harcíř 12°

Hutník 12°

Řepiš 12°

Stočeská 11°

Weizengrimm 12°

Sezónní piva

APA 14°

Fíková 12°

IPA 14°

Limetkový speciál

Medový speciál 14°

Nakuřovaná 13°

Respekt

Zelený Canabis

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

Fjordinand

Belgický ABÉ

Příjemný ale, hned jsem si vzpomněl na léto v Belgii:-)

hodnocení: pivo

Pavel

Obora 9°

hodnocení: pivo

Fjordinand

Nachmelená Opice IPA 14°

Slušná hodně ovocná ipa, bohužel ale dosti tmavá

nové pivo

Sagara

Svatovar 14° Pale Ale

nové pivo

Sagara

Hukvaldská 10,5° výčepní

nové pivo

BeerWeb

Permon Zythos NEIPA

komentář: pivovar

anonym

Cobolis, Praha

Chutné

recenze: pivo

Fjordinand

Nachmelená Opice Ležák 11°

Průměrnější pivo, ne moc zajímavé jak vůní tak chutí. Docela dost sladká.

recenze: pivo

Milan K

Raven El Dorado IPA

Vůně je ovocná bomba! Připomíná asi nejvíce multivitamín. Pr ...

nový pivovar

Fjordinand

Augustiner-Bräu, München

recenze: pivo

Fjordinand

Hospodář 11°

Příjemné, chuťově intenzivní pivo, dosti hutné, ale zároveň stále pitelné.

nový podnik: pivnice

BeerWeb

Pilsner Urquell Original Restaurant Střelnice, Klatovy

hodnocení: podnik

Fjordinand

pivotéka Muž přes palubu! Olomouc

Pivotéka s velkým výběrem všemožných lahvových piv, ale i ji ...

nový podnik: pivotéka

Fjordinand

pivotéka Muž přes palubu! Olomouc

komentář: pivo

anonym

Radegast Rázovitá 13°

Neni co dodat

nový podnik: restaurace

Pivní znalec

CLOCK BLOCK Restaurant, Petržalka

hodnocení: podnik

Houz

Restaurant Moritz, Olomouc

nový pivovar

Pavel

Browar Widawa, Chrząstawa Mała

nový pivovar

Ankh

Cobolis, Praha

hodnocení: podnik

Fjordinand

Good Beer Club, Olomouc

Pěkné, "nóbl" prostředí, vynikající piva, příjemný personál. Ceny oproti konkurenci trochu vyšší.

komentář: pivo

anonym

Zubr Grand

Nemá chybu , asi proto vítězí !

novinka

BeerWeb

Hodnocení piva v hospodách

Před letošní pivní sezónou přicházíme na BeerWeb s novinkou, ...

novinka

BeerWeb

Chmeľ z Petrovca

Sústava Petrovec vkladá všetky sily, aby Petrovec znovu zavá ...

komentář: pivovar

Celiak

Ferdinand, Benešov

Hurá mají i bezlepek.

novinka

BeerWeb

NOVÉ Pivní styly: sklo, teplota, barva

Výklady pivních stylů jsme nově doplnili o údaje barvy piva ...

komentář: podnik

anonym

restaurace a bar Hotel Palace Cinema, Jíloviště

doporučuji tento 4* hotel, který disponuje 15 dvoulůžkovými ...

komentář: pivo

anonym

Liblický Flamendrák

Nojo, jenomže zelené pivo bez chemie nevyrobíte :-/ není př ...

minipivovar
Rok vzniku: 2011

Česká republika

Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Sokolská 282, 337 01 Rokycany
Webové stránky
e-mail: pivo@ustocesu.cz
Telefon: 722 099 077
Kontaktní osoba: Jaroslav Řepiš

Pivovar je situován do kompletně zrekonstruované prvorepublikové pivnice U Stočesů. Název pivovaru U Stočesů se k tomuto místo požívá historicky. Podařilo se nám navázat na historickou tradici vaření piva v Rokycanském regionu – poslední funkční pivovar byl v Rokycanech uzavřen v r. 1927. Jako malý pivovar dbáme na kvalitu používaných surovin - sladu a žateckého chmele ve spojení s naší výbornou a místní vodou, která je prezentována jako jedna z nejlepších na Plzeňsku.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Bc.

7,2

15. 9. 2017

čep "pod komínem"

Nakuřovaná 13°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Matná světle hnědá barva. Pěna šlehačkovitá, trhá se po stěně. Vůně hodně intenzivní, krásně napovídá tomu, co přijde. Chuťově bez větších problémů, krásně vyuzené. Líbí se mi citelná alkoholová hřejivost, která hladí po jazyku i na patře. Hodně zvláštní a divoké pivo se vším všudy. Ochutnáno jako nakuřovaná 12°.

Bc.

7,0

15. 9. 2017

čep "pod komínem"

Harcíř 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Sytá barva lesního medu, kterou dotváří krémová bílá pěna. Je mokrá a pěkně kroužkuje. Voňavé aroma tvoří hlavně kvasnice, působí čerstvě a lákavě. Chuť poctivě sladová, intenzivní. Celý dojem je korunován hodně dobrou pitelností.

Bc.

6,2

13. 9. 2017

čep "pod komínem"

Řepiš 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Atraktivní kaštanová polomatná barva. Pěna ke škodě opět méně trvanlivá, špinavě bílá. Vůně hodně mladinová, úplně cítím spilku na hladině. Chuťově znovu dobře vyvážené, navíc velmi dobrý říz. Slušný polotmavý ležák hodný opakování. Mohl by být snad jen trochu silnější.

Bc.

6,2

13. 9. 2017

čep "pod komínem"

Stočeská 11°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Sytě zlatá, medová, lehce matná barva. Pěna krémová, mokrá, sněhově bílá. Mohla by být trvanlivější. Vůně akorátní, středně intenzivní. Trochu cítím náznak citrusů, ale nevadí mi. Chuť podle očekávání vyvážená, základ je nicméně spíše chmelový. Celkově pohodový ležáček na rozjezd při návštěvě místního pivovaru.

Sagara

6,1

4. 9. 2017

čep "v ráji pivaře"

Stočeská 11°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2017)

Purple

6,0

13. 8. 2017

čep "no name"

Řepiš 12°

Mordor

7,0

11. 8. 2017

čep "pod komínem"

Nakuřovaná 13°

Mordor

6,0

11. 8. 2017

čep "pod komínem"

Stočeská 11°

Mr. Channel

7,0

7. 8. 2017

čep "pod komínem"

Nakuřovaná 13°

Mr. Channel

6,0

7. 8. 2017

čep "pod komínem"

Stočeská 11°

Vavřík Ag

4,3

21. 6. 2017

čep "v ráji pivaře"

Fíková 12°

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 4, celkový dojem: 4

První fíkové pivo, které jsem pil, ale nijak zvlášť mě nezaujalo, ochutnáno 17.6.2017 na festivalu Pivo na Náplavce.

Bc.

7,2

3. 2. 2017

lahvové

APA 14°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 7

Hnědo-měděná barva, nepatrně matná. Pěna bělavá, krásně hustá s pevnou, trvanlivou konzistencí. Vůně vybroušeně citrusová, čerstvá, příjemně nabudí ke konzumaci. Chuť je postavená hlavně na chmelu, bez rozpaků řízne do jazyka a končí mírnou trpkostí. Vskutku povedený dárek od kámoše.

Jiras5509

6,0

1. 10. 2016

čep "no name"

Hutník 12°

Mr. Channel

8,0

6. 9. 2016

lahvové

Harcíř 12°

Pivomilec

7,1

21. 8. 2016

čep "pod komínem"

APA 14°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobře chmelené a vyvážená APA s trochu vyšším řízem a hořkostí, v dojezdu aroma citrusů a tropického ovoce, vyznačuje se vysokou pitelností.

Pivomilec

7,0

21. 8. 2016

čep "pod komínem"

Harcíř 12°

Na žízeň OK, ale nehledal bych v něm žádný degustátorský požitek, udělané je precizně a bez vad.

Pivomilec

7,0

4. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Řepiš 12°

Pivomilec

6,0

4. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Stočeská 11°

Vavřík Ag

7,0

20. 10. 2015

čep "pod komínem"

Respekt

Vavřík Ag

6,0

20. 10. 2015

čep "pod komínem"

Medový speciál 14°

<< předchozí 12 3 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:Změna názvu

23. 2. 2015 23:53:43

Ke změně receptury nedošlo, pivo bylo přejmenováno z toho důvodu, že název Patriot je registrovanou ochrannou známkou.

RE:Změna názvu

28. 1. 2015 13:22:40

Název u světlé 12° opraven.

RE:Změna názvu

5. 1. 2015 18:47:12

to asi změnili recepturu...?

Vstoupit do diskuze (4)