U Orloje, Žatec

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sacher 15°
Až přīliš sladké totálně hutný
recenze: pivo
Pastry kyseláč 15° (malina+rybíz+vanilka)
Výborný kyseláč, není přespříliš kyselý, pitelnost skvělá, a ...
komentář: pivo
anonym
Lothar 12°
......... skvělé, lepší než Plzeň ????????????????????????????????????????????????????⛽️????
hodnocení: podnik
Restaurace Skála, Hradiště nad Jizerou
Ochutnáno: 4 druhy piva (2021)
hodnocení: podnik
Restaurace Aero, Ostrava
Ochutnáno: 13 druhů piv, 4x návštěva (2018)(2019)(2020)(2021)
hodnocení: podnik
Hospůdka u Oráče, Ostrava
Ochutnáno: 6 druhů piv (2 x návštěva)(2019)(2021)
recenze: pivo
Kvasar 13°
Kvasar se z názvu vytratil na úkor Medové 13. Jinak ale našt ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Steiger 11° Tmavý
Výborné černé pivo, kupuji každý rok točené v lázních Velký Meder ????
nový pivovar
recenze: pivo
Agent Mílijus Summer Ale 9°
Velmi dobré mangové osvěžení. Vyvážená hořkost, plnost na 9° patřičná.
komentář: pivo
Hanácká pšenica 13°
V pivovaru hovoří o pšenici jako o spodně kvašené, což může zdůvodnit podivnou chuť.
nový podnik: restaurace
pivovar U Orloje, Žatec
minipivovar
Rok vzniku: 2010
Česká republika
Kraj: Ústecký kraj
Adresa: Nám. Prokopa Velkého 1951, 438 01 Žatec
Webové stránky
e-mail: uorloje@chchp.cz
Telefon: 724 343 342
Kontaktní osoba: Petr Wiesinger
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar U Orloje vznikl v říjnu 2010 jako jedna ze součástí komplexu Chrámu Chmele a Piva. Vaříme v něm prostřednictvím sládků Petra Wiesingera a Jana Herverta st. 3 - 5 druhů vlastních piv čepovaných přímo z tanků hostům restaurace U Orloje. Vaříme piva ležáckého typu typicky českým způsobem z chmelů ze Žatecké chmelařské oblasti. Nejoblíbenějším pivem je Žatecký Samec. Novinkou je speciální pivo, tzv. ExperimentAle - jedna, každý měsíc jinak modifikovaná, 5 hl várka z novošlechtěných aromatických chmelů dodávaných a vyšlechtěných Chmelařským institutem v Žatci. Po domluvě je možné pivovar navštívit a ještě více se ponořit do tajů vaření piva.
Pivovarský podnik: Restaurant U Orloje, Žatec
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0
16. 5. 2020
čep "pod komínem"
Lepší průměr
8,0
12. 2. 2020
čep "pod komínem"
Zajímavý speciál.
9,0
12. 2. 2020
čep "pod komínem"
Asi nejlepší IPA,jakou jsem ochutnal.
7,0
30. 12. 2019
čep "pod komínem"
7,0
30. 12. 2019
čep "pod komínem"
Dobrý světlý ležák
7,4
13. 9. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - pivovar U Orloje - Žatec (2019)
5,0
1. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 14.6.2019 na Hradě.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
25. 5. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Kalně neprostupná barva žabince, který připomíná vodníka z Rusalky. Pěna krémová, vypadá trochu uměle, jako by v ní byl našlehaný bílek. Ale zuby nehty drží, to se musí nechat. Vůně i chuť čerstvá, plná chmele, trochu s příměsí kořenové zeleniny. Překvapivě nejlepší zelené pivo, které jsem pil. Degustováno na Velký pátek 2018 přímo v restauraci U Orloje v Žatci.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
25. 5. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva ++, průzračnost: neprůsvitná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Tmavá neprůsvitná barva vypadá a působí velmi lákavě. Rozhodně pozitivní zjištění je, že se nejedná o sladký tlamolep, ale naopak pohodově vyvážené pivo, které neztrácí nic z poctivé sladovosti, ale ani chmelem podpořené pitelnosti. Suché a dobré tmavé pivo, jež rozhodně neurazí. K tomu plus pěna světle hnědé barvy, která vydržela až do konce.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
25. 5. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Místní dvanáctka má silně opálovou, tmavě měděnou barvu. Pěna hustě krémovitá, bělostná, s trvanlivou šlehačkovitou konzistencí. Vůně i chuť oproti jedenáctce jednoznačně více usazená. Pivo je naplněné klidnou a plně intenzivní silou.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
25. 5. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 8
Hustě kalná měděná barva, pěna krémová, bílá a trvanlivá. Vůně plná čerstvých hlávek chmele, jemně intenzivní. Hlavní síla se však skrývá v ideální vyváženosti, která ve finále ústí v brutální pitelnost. Nakonec to pro mě bylo U Orloje pivo s nejlepším komplexním hodnocením.
7,2
4. 3. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobře pitelný sladový ležák jemné hořkosti, ochutnaný poprvé 8.5.2017 a naposledy 3.3.2018 v pivovaru U Orloje v Žatci.
7,3
4. 3. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobrý tmavý ležák, ochutnaný poprvé 13.3.2011 po výletě v pivovaru U Orloje, který se tehdy tak stal mým 16.navštíveným pivovarem a naposledy 3.3.2018 tamtéž.
8,0
27. 11. 2017
čep "pod komínem"
Jako kdyby si tohle pivo vzalo to nejlepší ze světlého Žateckého Samce a z tmavého Chrámového, a výsledkem je velmi dobře pitelná polotmavá 11°.
7,0
27. 11. 2017
čep "pod komínem"
I tenhle tmavý ležák se pije dobře, je poctivý, harmonický, pražené slady a čokoládová sladkost je vyvážená s jemnou chmelovou hořkostí.
8,0
27. 11. 2017
čep "pod komínem"
Příjemné překvapení, jak prostředí minipivovaru a restaurace, tak pivo. Žatecký Samec je harmonický ležák, poctivý sladový základ, příjemná chmelová hořkost, svěžest, vyšší říz, vysoká pitelnost.
7,4
5. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar u Orloje - Žatec (2017)
7,4
5. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar u Orloje - Žatec (2017)
7,0
5. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar u Orloje - Žatec (2017)
7,6
5. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Pivovar u Orloje - Žatec (2017)

Diskuze

večeře 4.8.2018
6. 8. 2018 14:39:07
S manželem jsme si objednali večeři, on měl krkovici a já lososa. Když jsem snědla asi půlku porce ,ucítila jsem na talíři zápach a chuť lososa byla také jiná. Upozornila jsem číšníka slušně ,že je losos zkažený (bez náhrady jiné porce). Asi po 15 min. přišel číšník, že paní kuchařka děkuje za upozornění, dodavatel jim prý přivezl celou várku špatnou. To bych pochopila, stane se. Ale nechápu, jak mohl u vedlejšího stolu objednat další porci lososa a servírovat jako by bylo všechno v pořádku, když tvrdil, že je celá várka zkažená. Samozřejmě ,že hosté také porci lososa vrátili.
večeře 22.7.2018
22. 7. 2018 22:19:58
Dnes k večeři byla zahrada plná, podle servírky to bylo celý den. Proto prý už neměla chléb. Dali jsme si tatarák, hodnocen dobře, pivní sýr, skvělý, pivní utopenec, velmi dobrý, lívance, skvělé, experimentální ale (místní pivní speciál), famózní
První a posledni
15. 3. 2018 17:58:49
U orloje jsme vecereli tedy chtěli povečeřel jídlo nám donesli celkem rychle me manželce gratinovaný kuřecí prsa která už při servírování divné páchla po ochutnání malého sousta jsme se utvrdili že jsou zkažená i když obsluha tvrdila že jsou čerstvá nicméně dali jsme to odnést já chtěl guláš za 160 Kč když mi ho přinesli řekli že knedlík nemají a dali mi jeden krajíc chleba takže už nikdy vice