sládkova akademie

Olivův pivovar, Dolní Břežany

69%
49 hodnocení
36 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pivomilec
MadCat Cherry Poppyns 13°
Lehčí, ale aromatický Sour Ale. V sladkokyselé chuti je šťav ...
nové pivo
Pivomilec
MadCat Cherry Poppyns 13°
hodnocení: pivo
Pivomilec
Vánoční Piko Pastry Sour 13°
Zajímavý kyseláč zjemněný laktózou a ochucený sladkým perník ...
nové pivo
Pivomilec
Vánoční Piko Pastry Sour 13°
hodnocení: pivo
Pivomilec
Yellowstone - Imperial IPA 18°
Sladší sladová silná IPA plnějšího těla a středního řízu int ...
recenze: pivo
Ozzman
Hoppy Doppy 15°
Krásná krémová, šťavnatá NEIPA s hustou, bohatou pěnou, stře ...
nové pivo
Ozzman
Obora Morning Bird 11°
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Tohle může napsat jen pivní analfabet nebo zaměstnanec pivov ...
recenze: pivo
humulus
Adriaen Brouwer Oaked
intenzivní tmavě hnědá barva, krásně krémová pěna, ve vůni u ...
recenze: pivo
Ozzman
Red Eagle APA 12°
Dost dobrá APA, měděné barvy s krémovou, stabilní pěnou, niž ...
nový pivovar
Sagara
Sládkyňa Zla
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
hodnocení: podnik
Raab
Kolínská bouda
Navštíveno v 12/25
hodnocení: podnik
Sagara
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 26 druhů piv (11 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Mlinarica
hodnocení: podnik
Sagara
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 226 druhů piv (40 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Bottle Logic Brewing
komentář: pivo
anonym
Garp 432 APA 12,8°
Vysoce návykový, ukrutně pitelný a ve všech směrech dospělý pivo.
pivovar Olivův pivovar, Dolní Břežany
minipivovar
Rok vzniku: 2015
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Za Radnicí 739, 25241 Dolní Břežany
Webové stránky
e-mail: info@olivuvpivovar.cz
Telefon: 241 440 326
Kontaktní osoba: Miroslav Oliva
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Nově opravený objekt s pivovarem, restaurací, ubytováním a pivními lázněmi a masážemi. Pivo vaří sládek Pavel Kortus, který je od roku 2002 sládkem Lobkowiczkého pivovaru ve Vysokém Chlumci.
Pivovarský podnik: Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
6. 9. 2025
čep "pod komínem"
Jubileum Pale ALE 11°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Letní osvěžující ALE s ovocnou chutí.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,1
6. 9. 2025
čep "pod komínem"
Kníže Václav 13°
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
No tenhle speciál, karamelové chuti mi moc nesedl.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
6. 9. 2025
čep "pod komínem"
Laser Beer 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: bohatá
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Zlatá jasná barva, hustá, bohatá, stabilní pěna, slaboučký říz a střední plnost, jemné chmelové aroma, chuť sladová, obilná, lehce kořenitá a hořkost jemná se středním dojezdem.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
6. 9. 2025
čep "pod komínem"
Dolnobřežanská 10°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Hodně dobrá sladová desítka s moc fajn pitelností.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
6,0
21. 7. 2025
lahvové
Laser Beer 12°
07/25
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
8,0
28. 5. 2024
čep "pod komínem"
Kníže Václav 13°
Kultivované decentní pivo plné více chutí, s vůní kvasnic. Méně chmelene
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel samurai zatím nenahrál svůj obrázek samurai
obrázek šišky chmele
8,0
19. 5. 2023
lahvové
Laser Beer 12°
Bezvadný ležák s příjemným chmelením, výraznou sladovostí a citelnými kvasnicemi.
Uživatel Tano Tano
obrázek šišky chmele
5,0
8. 5. 2023
lahvové
Kníže Václav 13°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
6. 2. 2023
čep "pod komínem"
India Pale Ale 14°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrá IPA citrusové vůně a hořké chuti, ochutnaná několikrát, poprvé 2.1.2017 a naposledy 20.10.2022.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
6. 2. 2023
čep "pod komínem"
Kníže Václav 13°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Trochu toho Václava v karamelu, ale celkem mi chutná, ochutnáno několikrát, poprvé 5.2.2016 a naposledy 20.10.2022.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
6. 2. 2023
čep "pod komínem"
Dolnobřežanská 10°
vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Velmi dobrá a dobře pitelná desítka, ochutnaná několikrát, prvně 26.6.2015 a naposledy 20.10.2022.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
5. 5. 2022
čep "pod komínem"
Gari 11°
Velmi lehká letní osvěžující, ale chybí tělo a je dost nakyslá.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
5. 5. 2022
čep "pod komínem"
Laser Beer 12°
Příliš hořký sladový ležák
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
5. 5. 2022
čep "pod komínem"
Dolnobřežanská 10°
Hořké a vodově obilne
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,9
5. 5. 2022
čep "pod komínem"
Saison
vzhled 6
barva +, průzračnost: čirá, pěna: nevzhledná
pitelnost 3
nasycenost: střední, plnost: velmi silná
vůně 7
intenzita ++, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita ++, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Opravdu velmi silná chuť i vůně. Celé pivo je velmi robustní a jen kyselost jej trošku zlehčuje. Jde spíše o dezertní pivo. Zajímavé by bylo v trošku nižší stupňovitosti. Takhle působí lehce utahaně.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
10. 11. 2021
čep "pod komínem"
Otto Gose 11°
Gose u Olivy, tak to byla novinka, která se Pavlovi dost povedla, kyselost výrazná, to mi vyhovuje, na slanosti bych klidně přidal, ale i tak paráda, ochutnáno 2.7.2021.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
10. 11. 2021
čep "pod komínem"
Laser Beer 12°
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 7, celkový dojem: 7
Celkem dobrý, příjemně hořký světlý ležák, naposledy ochutnáno z tanku 2.7.2021.
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
2. 7. 2021
čep "pod komínem"
Otto Gose 11°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Olivův pivovar - Dolní Břežany (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
2. 7. 2021
čep "pod komínem"
Kníže Václav 13°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Olivův pivovar - Dolní Břežany (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,4
2. 7. 2021
čep "pod komínem"
Laser Beer 12°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Olivův pivovar - Dolní Břežany (2021)
<< předchozí 13další >> 

Diskuze

Olivův pivovar
26. 3. 2023 22:49:18
Navenek neblýskaný, hezký pivovárek v Dolních Břežanech, ale pivo i obsluha žádná sláva. Jídla brutálně předražená (325 Kč, 419 Kč), která nenadchla. Jedna návštěva opravdu stačí. David, Pardubice
Olivuv pivovar
17. 10. 2015 16:42:14
Krasne postredi, výborný guláš a polotmavé pivo, jinak zklamání. ...v restauraci je zima takže místo piva jsme pili čaj a v jídelníčku taky není z ceho moc vybírat.