sládkova akademie

Millénium, Ústí nad Labem

56%
15 hodnocení
15 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pivomilec
MadCat Cherry Poppyns 13°
Lehčí, ale aromatický Sour Ale. V sladkokyselé chuti je šťav ...
nové pivo
Pivomilec
MadCat Cherry Poppyns 13°
hodnocení: pivo
Pivomilec
Vánoční Piko Pastry Sour 13°
Zajímavý kyseláč zjemněný laktózou a ochucený sladkým perník ...
nové pivo
Pivomilec
Vánoční Piko Pastry Sour 13°
hodnocení: pivo
Pivomilec
Yellowstone - Imperial IPA 18°
Sladší sladová silná IPA plnějšího těla a středního řízu int ...
recenze: pivo
Ozzman
Hoppy Doppy 15°
Krásná krémová, šťavnatá NEIPA s hustou, bohatou pěnou, stře ...
nové pivo
Ozzman
Obora Morning Bird 11°
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Tohle může napsat jen pivní analfabet nebo zaměstnanec pivov ...
recenze: pivo
humulus
Adriaen Brouwer Oaked
intenzivní tmavě hnědá barva, krásně krémová pěna, ve vůni u ...
recenze: pivo
Ozzman
Red Eagle APA 12°
Dost dobrá APA, měděné barvy s krémovou, stabilní pěnou, niž ...
nový pivovar
Sagara
Sládkyňa Zla
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
hodnocení: podnik
Raab
Kolínská bouda
Navštíveno v 12/25
hodnocení: podnik
Sagara
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 26 druhů piv (11 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Mlinarica
hodnocení: podnik
Sagara
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 226 druhů piv (40 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Bottle Logic Brewing
komentář: pivo
anonym
Garp 432 APA 12,8°
Vysoce návykový, ukrutně pitelný a ve všech směrech dospělý pivo.
pivovar Millénium, Ústí nad Labem
uzavřený
Rok vzniku: 2016
Česká republika
Kraj: Ústecký kraj
Adresa: Sibiřská 55, 403 31 Ústí nad Labem
Webové stránky
e-mail: contrache@seznam.cz
Telefon: 606 645 203
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ukončil činnost v roce 2021. Objekt dnešního minipivovaru zakoupila v roce 2014 rodina Havlicova a po rekonstrukci ho po roce opět zpřístupnila jako bar Millénium. V té době se už zrodila myšlenka na vybudování minipivovaru, která se naplnila po splnění všech legislativních peripetií v dubnu 2016. Pivovar je konstruován jako třínádobová varna s elektrickým ohřevem pro dekokční nebo ifuzní způsob vaření piva . Pivovar je vybaven systémem PLC pro základní automatizované varné a kvasné procesy. Sklep je vybaven šesti cylindrokonickýmy tanky (CKT) pro hlavní kvašení a dokvášení na kterých se dá simulovat také otevřená spilka.
Pivovarský podnik: restaurace Millénium, Ústí nad Labem
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Vídeňská 14 polotmavá
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Milláček švestkový ležák
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 9, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Milláček 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2017) Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Drsňák 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,7
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Dešťovka 10°
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
24. 5. 2021
lahvové
Milláček švestkový ležák
vzhled 7
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Barva piva je zlatá. Pivo kalné. Pěna je slabě nažloutlá, vysoká a středně řídká. Pomalu opadne na nízký stabilní povlak. Vůně je docela intenzivní a je sladká švestková. Fakt jako čerstvě utrhnutá zralá švestka. Je to bohužel doplněno slabou alkoholovou a kvasnicovou vůní. Ze začátku doušku je chuť stejná jako vůně. Sladká švestková. Už to ale nepůsobí jako čerstvé švestky ale jako nějaký instantní nápoj. Chvílemi trochu až chuť multivitaminového džusu. Ke konci doušku se přidává docela intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je docela dlouhé a je to kombinace chmelové hořkosti a té ovocné multivitaminové chuti. Chmelová hořkost v ústech zůstává dlouho po napití. Plnost spíše nižší, pivo je celkem vodové. Říz Mírně vyšší. Pitelnost hodně dobrá. Ve složení mj. koření a švestky. Celkový dojem: Není to vůbec špatné a dá se to moc dobře pít. Spíše mi to přijde jako kdyby někdo smíchal ovocný džus a pivo než jako ovocné pivo. Pitelnost je fajn. Osvěžující. Určitě lepší průměr.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,3
18. 5. 2021
lahvové
Drsňák 12°
vzhled 7
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední
celkový dojem 5
Barva piva je tmavě jantarová. Pivo čiré. Pěna slabě nahnědlá a je nízká a řídká. Pozvolna opadne. Vůně je na nízké intenzitě a je kvasnicová a sladká. Po mírném ohřátí piva se objevuje i chmelová vůně. Chuť je za začátku doušku sladká a karamelová. Později se přidává slabá chmelová hořkost. Celé je to doprovázené slabou kvasnicovou chutí. Po mírném ohřátí piva naštěstí ta kvasnicová pachuť mizí a přeci jen se více prosazuje ta chmelová hořkost. Doznívání je docela dlouhé a je příjemně chmelově hořké. Chmelová hořkost s trochou pražené chuti je v ústech cítit nějakou dobu po napití. Plnost průměrná. Říz mírně vyšší. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem: nějaké nedostatky tam jsou, ale není to tak nejhorší. Pít se to dá. Pro lepší hodnocení to chce ještě trochu doladit. Dávám horší průměr. Pivo zakoupeno přímo v pivovaru, ale bohužel v době korony. Takže nečepovali, ale prodej pouze PET z okénka.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
14. 12. 2018
lahvové
Milláček tmavý ležák
Ochutnáno 14.12.2018.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
14. 12. 2018
lahvové
Světlý ležák Bitter 12°
Ochutnáno 14.12.2018.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,2
3. 8. 2017
čep "pod komínem"
Milláček 12°
vzhled 8
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: skalnatá
pitelnost 8
nasycenost: velmi silná, plnost: střední
vůně 3
intenzita -, vyváženost +
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Ve zdejším sortimentu hvězda. Jinak obyčejná dvanáctka nevýrazné nahořklé chuti.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,4
3. 8. 2017
čep "pod komínem"
Hořký pomeranč 10°
vzhled 4
barva -, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: slabá, plnost: žádná
vůně 4
intenzita +, vyváženost -
chuť 4
intenzita +, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Pomerančová Dešťovka. Desítce to vyloženě pomohlo. Jinak nesladké nekyselé po pomerančích chutnající osvěžující pivo.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,3
3. 8. 2017
čep "pod komínem"
Dešťovka 10°
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: velmi slabá
vůně 1
intenzita +, vyváženost ++
chuť 3
intenzita -, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 3
Toto "pivo" nemá žádný patogen, protože nemá žádnou chuť. Europivo z minipivovaru. Na žízeň v pohodě. Nomen omen
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,4
18. 11. 2016
čep "pod komínem"
Drsňák 12°
vzhled: 4, pitelnost: 2, vůně: 3, chuť: 2, celkový dojem: 2
Na tento polotmavý ležák musí být člověk opravdu velký drsňák, ten můj skončil v přilehlém potoce a to jsem si od něj sliboval, že zachrání čest pivovaru. Nezachránil... Ochutnáno 28.9.2016 v pivovaru Millenium v Ústí nad Labem, už nikdy...
restaurace Millénium, Ústí nad Labem
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,2
18. 11. 2016
čep "pod komínem"
Milláček 12°
vzhled: 5, pitelnost: 3, vůně: 3, chuť: 3, celkový dojem: 3
Tento světlý ležák se asi těžko stane vaším miláčkem, je to bída. Ochutnáno 28.9.2016 v pivovaru Millenium v Ústí nad Labem.
restaurace Millénium, Ústí nad Labem
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,1
18. 11. 2016
čep "pod komínem"
Dešťovka 10°
vzhled: 4, pitelnost: 3, vůně: 3, chuť: 3, celkový dojem: 3
Opravdu mizerná desítka, svoje jméno asi získala tím, že chutná jako lepší dešťová voda. Ochutnano 28.9.2016 v pivovaru Millenium v Ústí nad Labem, který se tak stal mým 270. navštíveným pivovarem. Prostředí je zde také naprosto příšerné, zahulená čtyřka jak za komančů...
restaurace Millénium, Ústí nad Labem

Diskuze

Milláček 12
6. 1. 2018 11:05:10
Výborné pivko plné chuti. Čím víc ho piju, tím víc chutná! Je to opravdu tekutý chleba. Hospůdka čistá, krásně upravená i vyzdobená. Když se zde nekouří, jsem tam častěji. Naprosto spokojen!