Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Hanychovská 328/10, 460 07 Liberec
Webové stránky
e-mail: info@kousekpiva.cz
Telefon: 602 631 901
Kontaktní osoba: Jiří Tužil

Pivovar je splněný sen jednoho blázna, anebo spíš kluka, co chce věci dělat doopravdy a poctivě. Originalita a ruční práce tu nechybí v žádném ohledu. Pár "Kousků" se točí v celém areálu – ve stylové restauraci s terasou, ale i v nově otevřeném hudebním klubu.Všechno má navíc tak trochu kouzlo starých dobrých časů. Varny jsou součástí klubu. Vaří převážně český ležák z tradičních surovin, při jejichž výběru se zaměřuje zejména na kvalitu. Používá kombinaci českých i německých sladů a výhradně český chmel. U speciálních piv se nebojí experimentovat se zahraničními chmely jako je například Galaxy z Austrálie, který pivu Ale dodává jemný ovocný podtón.

Pivovarský podnik: Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Jordan K

8,0

16. 2. 2025

lahvové

Kousek 11°

got this for free from a client, pleasently surprised by the enjoyability of this simple lager.

Raab

7,0

24. 8. 2024

čep "pod komínem"

Kousek 11°

08/24

Jaroslav_K

6,0

28. 2. 2024

čep "v ráji pivaře"

Kousek piva Black IPA 15°

Ochutnáno na Libereckém IPA festiválku 2024

Pivni bar Azyl, Liberec

jenda z podhradí

7,0

24. 1. 2024

čep "pod komínem"

Kousek 12° polotmavý

punkové prostředí, ale pivko dobré

jenda z podhradí

7,0

24. 1. 2024

čep "pod komínem"

Kousek 11°

Punkové prostředí, ale pivko dobré

Kresloun

8,0

2. 10. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 14° ALE

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Kresloun

6,0

2. 10. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 12° polotmavý

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Kresloun

7,0

2. 10. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 11°

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Kresloun

7,0

2. 10. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 10° ALE

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Pivomilec

5,0

4. 9. 2023

čep "v ráji pivaře"

Kousek piva Black IPA 15°

Ochutnáno v KEGzistenci. Tahle Black IPA mě moc nenadchla, chuťově suchá, karamelová, lehce pražená, s tóny citrusů, tropického ovoce, s květinovým nádechem, ale i s kvasnicemi. Takový chuťový nesoulad a nevyváženost.

Sagara

7,8

3. 9. 2023

čep "v ráji pivaře"

Kousek Summer Masakr - Sour

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Psí Kusy - Ostrava (2023)

Houz

5,5

9. 2. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 14° ALE

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 6

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 5

Nejem fanda bonbonového chmelení, ale tady to není úplně problém. Silnější a sladší ale s významnou hořkostí. Ale výběr chmelu mi moc nesedí

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Houz

4,9

9. 2. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 12° polotmavý

vzhled 6

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 6

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 5

intenzita -, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 4

Karamelová vůně, ale v chuti se omezuje na lehce sladovou a významně hořkou. Nic víc tam není. Otázkou je, jestli je to škoda.

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Houz

6,4

9. 2. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 11°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 4

intenzita --, vyváženost +/-

chuť 4

intenzita +, vyváženost +, hořkost: drsná, doznívání: střední

celkový dojem 10

V zásadě je to jen hořká voda. Nejsem fandou těchto piv bez nápadu. Ale vypít se to dá bez uzardění

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Houz

6,4

9. 2. 2023

čep "pod komínem"

Kousek 10° ALE

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá

pitelnost 8

nasycenost: silná, plnost: slabá

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost -

chuť 7

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 6

Hezká lehká citrusová APA s velmi solidní pitelností. Jen mi to kazí lehké sirné tóny ve vůni

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Baník

7,0

1. 12. 2022

lahvové

Kousek 11°

Ochutnáno 1.12.2022. Dobrý světlý ležák, hořkost by mohla být trochu výraznější.

Baník

9,0

1. 12. 2022

lahvové

Kousek 12° polotmavý

Ochutnáno 1.12.2022. Skvělý polotmavý ležák lehce karamelové chuti s výraznou hořkosti.

Jaroslav_K

5,0

9. 11. 2022

čep "pod komínem"

Kousek Ostružin

Kyselost na velmi nízké úrovni. Spíše zklamání. Slabší průměr.

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Jaroslav_K

7,4

9. 11. 2022

čep "pod komínem"

Kousek 14° ALE

vzhled 7

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Barva světlejší zlatá. Pivo kalné. Pěna středně vysoká a stabilní. Vůně na střední intenzitě a je příjemná chmelová. V chuti ze začátku mírně převládá citrusová část ale konec doušku opanuje intenzivní chmelová hořkost. Doznívání středně dlouhé. Říz i plnost průměrné. Pitelnost výborná. Celkový dojem: Svěží a pitelné. Nadprůměr.

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

Jaroslav_K

6,0

9. 11. 2022

čep "pod komínem"

Kousek 12° polotmavý

Beer Warehouse, music bar & restaurant, Liberec

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek