Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Dlouhá 33, 272 01 Kladno - Kročehlavy
Webové stránky
e-mail: vaclav@pivovaclav.cz
Telefon: 776 323 572
Kontaktní osoba: Václav Strnad

Minipivovar se nachází v areálu historického pivovaru, který vybudovali benediktinští mniši z břevnovsko-broumovského opatství v Praze-Břevnově v roce 1858. V roce 1948 byl pivovar znárodněn a o dva roky později v něm byla ukončena výroba piva. V roce 2004 byl areál bývalého pivovaru navrácen do majetku Benediktinského arciopatství v Břevnově. Ve stejném roce bývalý pivovar od benediktinů kupuje pan Vladislav Tesárek, který v reálu se svojí stavební firmou působil už od roku 1997. Od roku 2004 je areál postupně renovován. V roce 2020 uzavřel Vladislav Tesárek s majitelem a sládkem létajícího pivovaru Václav Václavem Strnadem dohodu o obnově výroby piva, která byla naplněna v srpnu 2021 uvařením první várky. Do kročehlavského pivovaru se výroba piva vrátila po 71 letech. V pivovaru se vyrábí piva pod vlastní značkou i piva pivovaru Václav.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

6,0

16. 9. 2022

čep "v ráji pivaře"

Kladenské světlé 10°

Sladová desítka do sladka, ochutnáno 5.12.2021.

Dno pytle, Praha

J. K.

9,0

27. 8. 2022

lahvové

Kladenské sváteční 16°

Skvělá šestnáctka bez příkras. Nejde o nějaký orchestr výrazných chutí, ale jde o pivo plné (to v každém případě), zpočátku sladové, což následně střídá silná, nadprůměrná hořkost. Jde samozřejmě o velmi povedené pivo, takže na alkoholovou linku zapomeňte - je to neznámý pojem, maximálně ji tam můžete nalézt v podobě hřejivosti a v charakteru hořkosti (pokud vám pivo leží nějakou dobu na stole a již není tak studené).

Sagara

6,4

12. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Kladenské světlé 10°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Kasárna Karlín - Praha (2022)

J. K.

23. 12. 2021

lahvové

Kladenské černé 11°

Mimořádně dobré černé pivo nikoliv s kávově, ale spíše s čokoládově velmi hořkou chutí. Jako když si koupíte 90% Lindt ;-). Nemohu jinak, než dát plné skóre! Zakoupeno "ve skle" přímo u výrobce.

J. K.

8,0

23. 12. 2021

lahvové

Kladenský ležák 12°

Ne zcela typický nefiltrovaný světlý ležák, který je zcela neprůhledný, disponuje slabším řízem, slušnou pěnivostí, netypickou sladovou chutí, slušnou dávkou chlebnaté chuti a nadprůměrnou dávkou hořkosti. Zakoupeno "ve skle" přímo u výrobce.

Diskuze

vložit nový příspěvek