sládkova akademie

Hostomice pod Brdy

67%
63 hodnocení
34 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Podřevnický Ležák 11°
Ochutnáno - Minipivovar Parník - Prerov (2022) Ochutnáno - ...
hodnocení: pivo
Sagara
Friends Meeting #3 Session NEIPA 12°
Ochutnáno - Pivnice U Huberta - Zlín (2025)
nové pivo
Sagara
Friends Meeting #3 Session NEIPA 12°
hodnocení: pivo
Sagara
Modrý Medved - Nealko Ležák
Ochutnáno jako lahvové - Otrokovice (2025)
nové pivo
Sagara
Modrý Medved - Nealko Ležák
nové pivo
Sagara
Free California Love - Nealko West Coast IPA
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Kult
Ochutnáno: 82 druhu piv (15 x návšteva)(2024)(2025)
recenze: pivo
Ozzman
New Dog On the Hop: Cip 076 Citra Cryo NEIPA 13°
Krémová NEIPA s hustou stabilní penou, slabší ríz a vyšší pl ...
nový pivovar
Sagara
Perennial Artisan Ales
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Je to slušne pívo. Dám si ho radši než predraženou Plzen. Baví me i ta desítka.
hodnocení: podnik
Ozzman
Dadalie club
Stylová pivnice s ochotnou obsluhou.
komentář: pivovar
anonym
Bratři v pivu
Jsem z Kaznejova, ale kdybych jej náhodou nepil jednou v Hro ...
komentář: pivovar
anonym
Kalikovar, Plzeň
Pivovar v Kalikovkém mlýnu podle mne už léta nefunguje.
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarský Dvor Corvus
Ochutnáno: 2 druhy piv (2025)
nový pivovar
Sagara
Remeselný pivovar Galgan
nový pivovar
Sagara
Sofia Electric Brewing
recenze: pivo
Ozzman
Bumerang Hazy IPA 13°
Štavnatá, krémová NEIPA s bohatou a hustou penou, strední rí ...
recenze: pivo
Ozzman
Zlínský švec světlý ležák 11°
Zlatavá barva, krémová, celkem stabilní pena, strední ríz i ...
komentář: pivo
anonym
Zlatopramen 11°
Je rok 2026 a pet láhev stále není možná otevrít holýma ruka ...
nový podnik: pivnice
Ozzman
Automat Matuška JZP
komentář: pivovar
dwarfik1
Contract Brewing, Praha
Na stejné adrese a stejném provozu se též prezentuje pivova ...
komentář: pivo
anonym
Klasik 9°
Težko hodnotit.
pivovar Hostomice pod Brdy
minipivovar
Rok vzniku: 2014
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Pivovarská 214, 267 24 Hostomice
Webové stránky
e-mail: sladek@pivovarhostomice.cz
Telefon: 603 712 953
Kontaktní osoba: Štěpán Kříž
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Obnovená tradice vaření piva ve městečku Hostomice pod Brdy s tradicí již od roku 1407 sládkem Štěpánem Křížem.
Pivovarský podnik: Pivnice pivovaru Hostomice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Rada zatím nenahrál svůj obrázek Rada
obrázek šišky chmele
5,0
29. 12. 2017
čep "v ráji pivaře"
Fabián 15° Březnový
Neurazí, nenadchne.
Uživatel Rada zatím nenahrál svůj obrázek Rada
obrázek šišky chmele
7,0
29. 12. 2017
čep "v ráji pivaře"
Fabián 14°
Černé pivo nemusím a tohle mi docela chutná, takže je asi dost dobré.
Uživatel Rada zatím nenahrál svůj obrázek Rada
obrázek šišky chmele
8,0
29. 12. 2017
čep "v ráji pivaře"
Fabián 12°
Možná až příliš výrazný říz, jinak velmi dobré.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
17. 9. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 14°
vzhled 8
barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Atraktivní temná neprostupná barva. Pěna špinavě hnědá, krémová, hustě šlehačková. Vůně pražená, lehce nakyslá. Chuť spíše stoutového ražení, není to žádný sladký tlamolep. V nabídce pivovaru v srpnu 2017 ta nejlepší volba.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
17. 9. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 12°
vzhled 6
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vizuálně má tento hostomický ležák sejné parametry jako dříve degustovaná desítka a jedenáctka. Rovněž chuť působí podobně, nevybočuje nijak extrémně do nadprůměru ani mínusu. Prostě takový průměr se slušnou hořkostí, co neurazí ani nenadchne.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
16. 9. 2017
čep "pod komínem"
Fabián Letní speciál 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Letní jedenáctka je novinka, kterou Hostomický pivovar uvedl na trh v červenci 2017. Pivo je to standardně spodně kvašené, ale hořkost je velmi robustní, skoro by se dalo říci divoká. Příjemně ulpívá v krku. Jedná se o velmi dobrý ležáček, který díky poctivému chmelení nikoho neurazí.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
16. 9. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 10°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Okrová obilná matná barva. Pěna bílá, mokrá, trhá se po stěně sklenice. Vůně obilná zemitější, v pozadí cítím alkohol. Chuťově poctivá desítka postavená na robustní hořkosti, což je můj styl. K ideálu schází trochu přitlačit na těle a intenzitě. Jinak velmi dobrý výčepák (třeba pro kolaře, kterých je na okraji Brd dost).
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
11. 8. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 14°
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
11. 8. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 12°
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 8. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 14°
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 8. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 12°
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 8. 2017
čep "pod komínem"
Fabián 10°
Uživatel EDABarret EDABarret
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
2. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Fabián 14°
Uživatel EDABarret EDABarret
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
2. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Fabián 12°
Uživatel EDABarret EDABarret
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
2. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Fabián 10°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,1
24. 2. 2017
čep "v ráji pivaře"
Fabián 15° Březnový
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Celkem dobrý vánoční speciál měděné barvy, ochutnaný 16.12.2016 v Kulovém Blesku.
Uživatel xstrm20 zatím nenahrál svůj obrázek xstrm20
obrázek šišky chmele
5,3
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
Fabián 15° Březnový
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Uživatel xstrm20 zatím nenahrál svůj obrázek xstrm20
obrázek šišky chmele
6,1
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
Fabián 12°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,6
29. 3. 2015
lahvové
Fabián 14°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
Klasika mezi černými pivy. Mohu zdůraznit praženou chuť a vůni.
Uživatel Tonco zatím nenahrál svůj obrázek Tonco
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,7
19. 2. 2015
čep "v ráji pivaře"
Fabián 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
<< předchozí 13další >> 

Diskuze

pivovar Hostomice
22. 3. 2015 20:55:10
Na čepu nové pivo -speciál 13°. Vynikající!