Kraj: Jihomoravský kraj
Adresa: Porážka 208/3, 602 00 Brno
Webové stránky
e-mail: pivovar@hauskrecht.cz
Telefon: 543 236 564, 739 997 512
Kontaktní osoba: Petr Hauskrecht

Piva, nesoucí hrdě značku Petr Hauskrecht, potvrzují tradici, ale přinášejí i nové výzvy v podobě Petrových speciálů, vařených, kvašených a dozrávajících podle jeho autorských receptur. Pro zájemce tady pořádají pravidelné dvouhodinové exkurze zakončené ochutnávkou, a to vždy v úterý a čtvrtek od 17 hodin (rezervace nutná). Celoročně zde vaří Brněnskou jedenáctku, dvanáctku a jeden vybraný speciál, v létě pak desítku Špilberk.

Pivovarský podnik: pivnice Hauskrecht, Brno

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Houz

6,0

5. 12. 2020

lahvové

PH 13 Black Flek 13°

s fleky bych to nesrovnával, ale na černé je to solidní. V rámci TdB u Houze 2020

Houz

3,0

5. 12. 2020

lahvové

Brněnská 11°

Úplně o ničem

Fjordinand

6,4

5. 12. 2020

lahvové

PH 13 Black Flek 13°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Kávovo nasládlá vůně, dost kávová vůně, hořkost střední. Není špatné, ale flekovský originál je lepší.

Fjordinand

4,0

5. 12. 2020

lahvové

Brněnská 11°

Houz

4,0

5. 12. 2020

lahvové

PH Svatomartinská 12°

Opravdu nic moc. Stopa zeleného pepře velmi neznatelná.

Fjordinand

4,0

5. 12. 2020

lahvové

PH Svatomartinská 12°

Fjordinand

6,8

24. 11. 2020

lahvové

PH 12 Republika

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Intenzivní hořkost, na ležák neobvyklé chmelové aroma, chutí na mě působí spíš jako IPL.

Pivoteka.cz, Olomouc

Zaky

7,0

6. 8. 2020

lahvové

Brněnská 12

Fjordinand

6,5

9. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 12

vzhled 8

barva +, průzračnost: opálová, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 5

intenzita -, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 7

Ležák průměrné chuti, slabší vůně, lehce podsycený, ale docela dobře se pije - nenadchl, ale neurazil.

Retro Pivnice, Olomouc

Vavřík Ag

6,3

2. 3. 2018

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 11°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý světlý ležák, ochutnaný 6.12.2017 k obědu v Nekonečnu v Brně.

Vavřík Ag

4,8

24. 1. 2018

čep "v ráji pivaře"

Hauskrecht Moravian Ale 12°

vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5

Ale s českými chmely, hodně zvláštní záležitost, chutná spíš jako ležák, ochutnaná 2.11.2017 v Ale baru.

Pavel

6,0

23. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 11°

xstrm20

4,0

18. 8. 2017

čep "no name"

Brněnská 11°

Mbeast

3,2

10. 2. 2017

čep "v ráji pivaře"

PH 15 Red Apač 15°

vzhled: 3, pitelnost: 3, vůně: 4, chuť: 3, celkový dojem: 3

Nic neříkající, nevzhledně vypadající IPA s údajnou vůní višní. Tu jsem však hledal marně. Málo aromatické, málo výrazné. Jak někdo vtipně poznamenal, v podstatě taková rezavá voda.

Mbeast

5,0

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 12

Mbeast

5,0

13. 12. 2016

čep "no name"

Brněnská 11°

Mbeast

7,0

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

PH 13 Black Flek 13°

Tonco

7,1

26. 11. 2016

lahvové

Brněnská 12

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 7

Milan K

7,4

26. 10. 2016

čep "pod komínem"

Brněnská 12

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 8

Slabě opálové, pěna drží jako skála. Vůně slabě chmelová, silně oxidační, ale nevadí.Chuť výrazná, kvasničná, oxidační. Tělo plné, sladové, čistá ležácká hořkost.

Milan K

6,2

26. 10. 2016

čep "pod komínem"

PH 13 Black Flek 13°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 7

Velmi dark (po prosvícení krvavě rudá barva). Vůně slabší, kávová. Chuť silně kávová, málo sladká, příjemně nakyslá. Chuťově je pivo supr, ale rozbíjí ho velký říz.

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek