Kraj: Jihomoravský kraj
Adresa: Porážka 208/3, 602 00 Brno
Webové stránky
e-mail: pivovar@hauskrecht.cz
Telefon: 543 236 564, 739 997 512
Kontaktní osoba: Petr Hauskrecht

Piva, nesoucí hrdě značku Petr Hauskrecht, potvrzují tradici, ale přinášejí i nové výzvy v podobě Petrových speciálů, vařených, kvašených a dozrávajících podle jeho autorských receptur. Pro zájemce tady pořádají pravidelné dvouhodinové exkurze zakončené ochutnávkou, a to vždy v úterý a čtvrtek od 17 hodin (rezervace nutná). Celoročně zde vaří Brněnskou jedenáctku, dvanáctku a jeden vybraný speciál, v létě pak desítku Špilberk.

Pivovarský podnik: pivnice Hauskrecht, Brno

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Zaky

7,0

6. 8. 2020

lahvové

Brněnská 12

Fjordinand

6,5

9. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 12

vzhled 8

barva +, průzračnost: opálová, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 5

intenzita -, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 7

Ležák průměrné chuti, slabší vůně, lehce podsycený, ale docela dobře se pije - nenadchl, ale neurazil.

Retro Pivnice, Olomouc

Vavřík Ag

6,3

2. 3. 2018

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 11°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý světlý ležák, ochutnaný 6.12.2017 k obědu v Nekonečnu v Brně.

Vavřík Ag

4,8

24. 1. 2018

čep "v ráji pivaře"

Hauskrecht Moravian Ale 12°

vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5

Ale s českými chmely, hodně zvláštní záležitost, chutná spíš jako ležák, ochutnaná 2.11.2017 v Ale baru.

Pavel

6,0

23. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 11°

xstrm20

4,0

18. 8. 2017

čep "no name"

Brněnská 11°

Mbeast

3,2

10. 2. 2017

čep "v ráji pivaře"

PH 15 Red Apač 15°

vzhled: 3, pitelnost: 3, vůně: 4, chuť: 3, celkový dojem: 3

Nic neříkající, nevzhledně vypadající IPA s údajnou vůní višní. Tu jsem však hledal marně. Málo aromatické, málo výrazné. Jak někdo vtipně poznamenal, v podstatě taková rezavá voda.

Mbeast

5,0

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 12

Mbeast

5,0

13. 12. 2016

čep "no name"

Brněnská 11°

Mbeast

7,0

13. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

PH 13 Black Flek 13°

Tonco

7,1

26. 11. 2016

lahvové

Brněnská 12

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 7

Milan K

7,4

26. 10. 2016

čep "pod komínem"

Brněnská 12

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 8

Slabě opálové, pěna drží jako skála. Vůně slabě chmelová, silně oxidační, ale nevadí.Chuť výrazná, kvasničná, oxidační. Tělo plné, sladové, čistá ležácká hořkost.

Milan K

6,2

26. 10. 2016

čep "pod komínem"

PH 13 Black Flek 13°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 7

Velmi dark (po prosvícení krvavě rudá barva). Vůně slabší, kávová. Chuť silně kávová, málo sladká, příjemně nakyslá. Chuťově je pivo supr, ale rozbíjí ho velký říz.

Pivomilec

8,0

26. 10. 2016

čep "v ráji pivaře"

PH 13 Black Flek 13°

Chutné a dobře pitelné černé pivo, klasicky v chuti pražené a karamelové, ale není moc sladké, spíše nahořklé (hořká čokoláda) a mírně nakyslé.

Rada

8,0

22. 9. 2016

čep "no name"

Brněnská 12

Vyvazeny a prijemny lezak.

Pivomilec

8,0

4. 8. 2016

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 12

Velmi dobrý ležák, poctivě udělaný a dobře vyladěný. Pivo má plnější tělo, a je řádně chmelené, což se odráží v chuti kořenitostí a peprností.

inspektor

7,9

31. 5. 2016

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 11°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: slabá, plnost: slabá

vůně 8

intenzita ++, vyváženost ++

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Světlý ležák s příjemnou slabě kvasničnou chutí a vůní, středně plné s příjemně doznívající hořkostí.

Purple

8,0

29. 5. 2016

čep "v ráji pivaře"

Brněnská 12

EDABarret

6,0

23. 5. 2016

lahvové

Brněnská 11°

Mr. Channel

8,0

19. 4. 2016

čep "no name"

Brněnská 12

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek