sládkova akademie

Trappist/ Tripel

Tripel („trojitý“) – Styl zpopularizoval především trapistický pivovar Westmalle, který je rovněž jeho průkopníkem. Pivo je jasné, slabě zlatavé, poněkud pikantní, více hořké, se suchým dozníváním. Hustá, dlouhotrvající krémová pěna ulpívá na sklenici. Vzhledem k vysokému obsahu alkoholu je pivo snadno pitelné. Výrazně kořeněné chmelové fenoly ve vůni jsou pikantní, pepřové, někdy podobné hřebíčku. Estery připomínají citrusové plody pomerančů, ale mohou se vyskytnout i banánového charakteru. Sladový charakter piva je jemný, laděný do slabě znatelných medových tónů. Chuť je podobná, ale výrazněji je cítit medovou sladkostí, mírně pomerančovými, či citrónovými estery a pepřovými fenoly. Hořkost je typicky střední až vysoká a společně se šumivým řízem zanechávají suchý pocit, s mírně hořkým, kořeněným dozvukem. Vyšší obsah alkoholu se obvykle neprojevuje. Většina Tripel má nejméně 30 IBU. Výsledná chuť by neměla dominovat sladkostí. Obsah alkoholu se pohybuje okolo 9,5% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Barva piva: 8 - 18 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Trappist, Trappist / Abbey, Trappist / Dubbel, Trappist/ Quadrupel (Quad)
Původ: Belgie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
Duck&Dog Sunrise APA 11°
Dobre vyladená APA s chutí mandarinek a pomerancu, vyšší horkost.
hodnocení: pivo
Ozzman
Mazák Czech Cloud NEIPA 15°
Krémová NEIPA s ceskými chmely v chuti tóny ananasu, manga, broskví, doplnené príjemnou horkostí.
recenze: pivo
Ozzman
Raise Your Horns 15° - Multiflake NEIPA
Fajnová multivlocková NEIPA štavnatá, krémová s kroužkující ...
hodnocení: pivo
Lesapán
New Dynamic - Sour IPA 14°
nové pivo
Ozzman
Raise Your Horns 15° - Multiflake NEIPA
komentář: pivovar
anonym
Knížecí pivovar, Plasy
Pivovar v Plasech je: pívo jako kren a sládek Umí zato ...
nové pivo
Ozzman
Mazák Czech Cloud NEIPA 15°
nové pivo
Ozzman
Duck&Dog Sunrise APA 11°
nový pivovar
Sagara
HORIZONT Brewing
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Popis experimentálního výrobce tak úplne nelže..Nejdrív uvar ...
nový pivovar
Ozzman
Brewnicorn
nový podnik: pivnice
Houz
Pivnice V Zápolí
hodnocení: podnik
Ozzman
Beer Street
Nove otevrený pivní výcep s výberem šesti piv remeslných pivovaru.
nový podnik: pivnice
Ozzman
Beer Street
komentář: pivovar
anonym
Hotel Palace Cinema, pivovar Ettore, Jíloviště
V hotelu již pivovar není
hodnocení: podnik
Ozzman
Krčma Dětenice
Stylová krcma se stylovou obsluhou, pivovar varí jen dva druhy piva.
recenze: pivo
dwarfik1
Oranžový expres 10°
Za me stacilo jednou, první napití podivné, pak už se dalo. Horkost výrazná.
nový pivovar
Sagara
Pivo Perner
hodnocení: podnik
Sagara
BEER AND FRIENDS
Ochutnáno: 19 druhu piv (4 x návšteva) (2023)(2025)
nový podnik: restaurace
LostPower
FRYENDS & pivovar Netopýrka
recenze: pivo
Johnny202
Bohemian
Slabší, lehké a méne výrazné pivo. Spíše na osvežení v léte nebo pro cyklisty ;)