sládkova akademie

Trappist/ Tripel

Tripel („trojitý“) – Styl zpopularizoval především trapistický pivovar Westmalle, který je rovněž jeho průkopníkem. Pivo je jasné, slabě zlatavé, poněkud pikantní, více hořké, se suchým dozníváním. Hustá, dlouhotrvající krémová pěna ulpívá na sklenici. Vzhledem k vysokému obsahu alkoholu je pivo snadno pitelné. Výrazně kořeněné chmelové fenoly ve vůni jsou pikantní, pepřové, někdy podobné hřebíčku. Estery připomínají citrusové plody pomerančů, ale mohou se vyskytnout i banánového charakteru. Sladový charakter piva je jemný, laděný do slabě znatelných medových tónů. Chuť je podobná, ale výrazněji je cítit medovou sladkostí, mírně pomerančovými, či citrónovými estery a pepřovými fenoly. Hořkost je typicky střední až vysoká a společně se šumivým řízem zanechávají suchý pocit, s mírně hořkým, kořeněným dozvukem. Vyšší obsah alkoholu se obvykle neprojevuje. Většina Tripel má nejméně 30 IBU. Výsledná chuť by neměla dominovat sladkostí. Obsah alkoholu se pohybuje okolo 9,5% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Barva piva: 8 - 18 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Trappist, Trappist / Abbey, Trappist / Dubbel, Trappist/ Quadrupel (Quad)
Původ: Belgie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Hops Around the World - New Zealand
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Hops Around the World: USA Washington State
Ochutnáno jako lahvové - Havířov (2025) Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Hops Around the World: USA Idaho State
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
nové pivo
Sagara
Hops Around the World - New Zealand
nové pivo
Sagara
Hops Around the World: USA Idaho State
nové pivo
Sagara
Hops Around the World: Germany
hodnocení: podnik
Sagara
Bohemia Goose
Ochutnáno: 2 druhy piv (2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Restaurant Usedlost Ladronka, Praha
Ochutnáno: 1 druh piva (2025)
nový pivovar
Sagara
Dr. Koch
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Cross In A Field 10°
Lehká APA, zlaté barvy s krémovou pěnou, slabším řízem, stře ...
nový pivovar
Sagara
Vrátnice
hodnocení: podnik
Sagara
BeerGeek Bar, Praha
Ochutnáno: 174 druhů piv (13 x návštěva)(2020)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Nikl-Bräu Pretzfeld
recenze: pivo
humulus
Specjal Jasny Pelny
balení láhev, ubráno na alkoholu, nyní 5,6 %, rozhodně to ne ...
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec Winter IPA 13°
Parádní Winter IPA, čiré zlaté barvy s bohatou pěnou, středn ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...