Trappist/ Dubbel

Dubbel („dvojitý“) – Pivo jasné, tmavě jantarové až měděné barvy. Hustá, dlouhotrvající krémová pěna ulpívá na sklenici. Sladší, sladově bohatý, s ovocnými estery po tmavém ovoci a lehkými alkoholy, které se dominantně podepisují v chuti i vůni. Vůně sladu může nést známky karamelových až čokoládových tónů, ovšem bez známky jakékoliv praženosti. Esterové tóny lze cítit v chuti i vůni s náznakem rozinek a švestek. Mírné pikantní fenoly a vyšší alkoholy jsou také běžné (lehce hřebíček, koření, pepř, růže nebo parfémy). Avšak žádná koření se dle tradice do výroby nepřidávají. Chuť i vůně jsou nejvíce laděny do sladové, s nízkou až velmi nízkou hořkostí. Středně vysoká nasycenost ovlivňuje vnímání středně plného těla. Pro výrobu může být použit přídavek karamelizovaného cukrového sirupu. Obsah alkoholu obvykle okolo 6,7 - 7% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 20 - 40 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Trappist, Trappist / Abbey, Trappist / Tripel, Trappist/ Quadrupel (Quad)
Původ: Belgie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Kresloun
Krkonošský Medvěd polotmavý 11°
hodnocení: pivo
Kresloun
Platan 11°
recenze: pivo
Fjordinand
Single hop Citra 14° ALE
Velmi hořká apa, trochu vonící po lesu. Nepříliš plnou chuť ...
hodnocení: pivo
Pivomilec
Raven Sychrov Scotch Ale 20°
Raven ukázal, že umí uvařit i "silný skotský ejl", protože t ...
nové pivo
BeerWeb
Pokorný ležák
nové pivo
Pivomilec
Panda Sweet Stout 13°
recenze: pivo
Houz
HELF Triglav
V chuti zpočátku spíše nasládly ležák. V závěru je znát výra ...
nové pivo
Houz
HELF Triglav
recenze: pivo
Fjordinand
Albrecht 12°
Dvanáctka jemné chuti, středně hořká, nikterak vonící, ale pitelná celkem slušně.
komentář: pivovar
anonym
Cobolis, Praha
Chutné
nový pivovar
Fjordinand
Augustiner-Bräu, München
nový podnik: pivnice
BeerWeb
Pilsner Urquell Original Restaurant Střelnice, Klatovy
hodnocení: podnik
Fjordinand
pivotéka Muž přes palubu! Olomouc
Pivotéka s velkým výběrem všemožných lahvových piv, ale i ji ...
nový podnik: pivotéka
Fjordinand
pivotéka Muž přes palubu! Olomouc
komentář: pivo
anonym
Radegast Rázovitá 13°
Neni co dodat
nový podnik: restaurace
Pivní znalec
CLOCK BLOCK Restaurant, Petržalka
hodnocení: podnik
Houz
Restaurant Moritz, Olomouc
nový pivovar
Pavel
Browar Widawa, Chrząstawa Mała
nový pivovar
Ankh
Cobolis, Praha
hodnocení: podnik
Fjordinand
Good Beer Club, Olomouc
Pěkné, "nóbl" prostředí, vynikající piva, příjemný personál. Ceny oproti konkurenci trochu vyšší.
komentář: pivo
anonym
Zubr Grand
Nemá chybu , asi proto vítězí !
novinka
BeerWeb
Hodnocení piva v hospodách
Před letošní pivní sezónou přicházíme na BeerWeb s novinkou, ...
novinka
BeerWeb
Chmeľ z Petrovca
Sústava Petrovec vkladá všetky sily, aby Petrovec znovu zavá ...
komentář: pivovar
Celiak
Ferdinand, Benešov
Hurá mají i bezlepek.
novinka
BeerWeb
NOVÉ Pivní styly: sklo, teplota, barva
Výklady pivních stylů jsme nově doplnili o údaje barvy piva ...
komentář: podnik
anonym
restaurace a bar Hotel Palace Cinema, Jíloviště
doporučuji tento 4* hotel, který disponuje 15 dvoulůžkovými ...