Trappist/ Dubbel

Dubbel („dvojitý“) – Pivo jasné, tmavě jantarové až měděné barvy. Hustá, dlouhotrvající krémová pěna ulpívá na sklenici. Sladší, sladově bohatý, s ovocnými estery po tmavém ovoci a lehkými alkoholy, které se dominantně podepisují v chuti i vůni. Vůně sladu může nést známky karamelových až čokoládových tónů, ovšem bez známky jakékoliv praženosti. Esterové tóny lze cítit v chuti i vůni s náznakem rozinek a švestek. Mírné pikantní fenoly a vyšší alkoholy jsou také běžné (lehce hřebíček, koření, pepř, růže nebo parfémy). Avšak žádná koření se dle tradice do výroby nepřidávají. Chuť i vůně jsou nejvíce laděny do sladové, s nízkou až velmi nízkou hořkostí. Středně vysoká nasycenost ovlivňuje vnímání středně plného těla. Pro výrobu může být použit přídavek karamelizovaného cukrového sirupu. Obsah alkoholu obvykle okolo 6,7 - 7% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 20 - 40 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Trappist, Trappist / Abbey, Trappist / Tripel, Trappist/ Quadrupel (Quad)
Původ: Belgie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Zaky
Jane's Paradise 13°
hodnocení: pivo
Elvis
Kozel Světlý 10°
Panebože z velkým zaprenim
hodnocení: pivo
Mr. Channel
Jane's Paradise 13°
nové pivo
dwarfik1
Książęce Porter Bałtycki
nové pivo
dwarfik1
Książęce Irish ALE
nové pivo
dwarfik1
Książęce Weizen
komentář: pivovar
Matěj P
Karásek a Stülpner, Chomutov
Po cyklovýletu jsme se zastavili v Restauraci Republika na j ...
hodnocení: podnik
Jaroslav_K
restaurace Helene, Kytlice
Navštíveno 20.9.2020
hodnocení: podnik
Jaroslav_K
Pivovarská hospoda Kotouč, Česká Kamenice
Navštíveno 18.9.2020
recenze: pivo
Fjordinand
Zlínský švec polotmavý ležák 11°
Polotmavý ležák s lehce kávovou praženou vůní, avšak chutí s ...
recenze: pivo
Fjordinand
111
Pitelná apa, příjemně ovocně voní, chuť osvěžující s intenzivněji doznívající hořkostí.
recenze: pivo
Fjordinand
Primátor Tchyně
Tchýně mi jak ve vůni i v chuti trochu připomíná ledový čaj, ...
nový pivovar
dwarfik1
Browar Jamrozowa Polana
nový pivovar
Jaroslav_K
Samuel Smith
nový pivovar
Kachlík
Pivovar KOS / BLACKBIRD Brewing s.r.o.
komentář: pivovar
JiříHoráček
Karlovský minipivovar Pod pralesem, Velké Karlovice
Patřím k fanouškům tohoto pivovaru. Jsou tu piva, která jsou ...
nový podnik: pivotéka
JanKittnar
Pivní sen
hodnocení: podnik
Jaroslav_K
hospoda Kozojedy
Navštíveno 5.9.2020
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Opočenský pivovar Baron
komentář: pivo
anonym
Argus Maestic 11,8°
Za 7.90 ,- CZK (0,5 l pivo Maestic) vyborne pivo chutove az ...
nový podnik: restaurace
Houz
Kramářova chata na Suchém vrchu
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
Páteční odpoledne domluvená návštěva šenovského pivovaru. N ...
komentář: pivo
anonym
Ležící Kokeš 11°
Vynikající pivo.