sládkova akademie

Trappist/ Dubbel

Dubbel („dvojitý“) – Pivo jasné, tmavě jantarové až měděné barvy. Hustá, dlouhotrvající krémová pěna ulpívá na sklenici. Sladší, sladově bohatý, s ovocnými estery po tmavém ovoci a lehkými alkoholy, které se dominantně podepisují v chuti i vůni. Vůně sladu může nést známky karamelových až čokoládových tónů, ovšem bez známky jakékoliv praženosti. Esterové tóny lze cítit v chuti i vůni s náznakem rozinek a švestek. Mírné pikantní fenoly a vyšší alkoholy jsou také běžné (lehce hřebíček, koření, pepř, růže nebo parfémy). Avšak žádná koření se dle tradice do výroby nepřidávají. Chuť i vůně jsou nejvíce laděny do sladové, s nízkou až velmi nízkou hořkostí. Středně vysoká nasycenost ovlivňuje vnímání středně plného těla. Pro výrobu může být použit přídavek karamelizovaného cukrového sirupu. Obsah alkoholu obvykle okolo 6,7 - 7% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 20 - 40 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Trappist, Trappist / Abbey, Trappist / Tripel, Trappist/ Quadrupel (Quad)
Původ: Belgie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
nové pivo
Ozzman
Portáš Summer ALE 9°
hodnocení: pivo
Sagara
Circle - West Coast IPA
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
nové pivo
Sagara
Circle - West Coast IPA
hodnocení: pivo
Sagara
Komes Porter Baltycki Platki Debowe 21°
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Komes Porter Bałtycki Amburana 21°
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
nové pivo
Sagara
Komes Porter Bałtycki Amburana 21°
hodnocení: podnik
Sagara
Palouk
Ochutnáno: 56 druhů piv (33 x návštěva)(2022)(2023)(2024)(2025)
recenze: pivo
Ozzman
Talus Canyon SH IPA 13°
Lehká IPA jasné zlaté barvy, krémová stabilní pěna, která zů ...
komentář: pivo
anonym
Holba Keprník
Ze zvedavosti 30.10.25 skusil a uz nikdy vice.To i Krusovice jsou kralovske oproti teto brecce.
nový pivovar
Sagara
Carlsberg Ukraine
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Kult
Ochutnáno: 31 druhů piv (7 x návštěva)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
t’ PUUB
Ochutnáno: 22 druhů piv (6 x návštěva)(2024)(2025)
recenze: pivo
Ozzman
Liberty APA 12°
Zlatá čistá APA s nízkou pěnou, rychle opadající, pivo má st ...
recenze: pivo
Ozzman
Obora IPA 15°
Jasná zlatá barva, hustá, krémová, stabilní pěna, střední ří ...
nový pivovar
Sagara
Parish Brewing Co.
nový pivovar
Sagara
Strix
komentář: pivo
anonym
Zlatopramen 11°
To nemá s pivem nic společného!Přirovnám to k ředidlu.Škoda ...
nový podnik: restaurace
Houz
Hostýnský pivovar
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Kamenice nad Lipou
V pivovaru v Kamenici, máte to kousek. Jinak ve Flopu Jana V ...
komentář: pivovar
anonym
Velkorakovský minipivovar, Prostějov
Hnus. Více známých koupilo v albertu v akci. Nepitelny humus ...