sládkova akademie

Trappist/ Dubbel

Dubbel („dvojitý“) – Pivo jasné, tmavě jantarové až měděné barvy. Hustá, dlouhotrvající krémová pěna ulpívá na sklenici. Sladší, sladově bohatý, s ovocnými estery po tmavém ovoci a lehkými alkoholy, které se dominantně podepisují v chuti i vůni. Vůně sladu může nést známky karamelových až čokoládových tónů, ovšem bez známky jakékoliv praženosti. Esterové tóny lze cítit v chuti i vůni s náznakem rozinek a švestek. Mírné pikantní fenoly a vyšší alkoholy jsou také běžné (lehce hřebíček, koření, pepř, růže nebo parfémy). Avšak žádná koření se dle tradice do výroby nepřidávají. Chuť i vůně jsou nejvíce laděny do sladové, s nízkou až velmi nízkou hořkostí. Středně vysoká nasycenost ovlivňuje vnímání středně plného těla. Pro výrobu může být použit přídavek karamelizovaného cukrového sirupu. Obsah alkoholu obvykle okolo 6,7 - 7% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 20 - 40 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Trappist, Trappist / Abbey, Trappist / Tripel, Trappist/ Quadrupel (Quad)
Původ: Belgie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Baník
Velikonoční speciál 14°
hodnocení: podnik
Raab
Pivovar Bubeneč, Praha
Krásné místo. Super pivo. Luxusní jídlo.
hodnocení: pivo
Kresloun
Dacan.ZR 12°
hodnocení: pivo
Elvis
Dip Me Into Citra 20°
nové pivo
Tomass39
Krkonošský medvěd Topaz Single hop
nové pivo
Pivomilec
Capitals
nový pivovar
Pivomilec
Hop Brook Brewery
nové pivo
Pivomilec
Mordziaty
recenze: pivo
Fjordinand
Esto Perpetua NEIPA 14°
Příjemná neipa, voňavá, plná, nižší říz. Neshledávám žádný důvod k nespokojenosti.
recenze: pivo
Fjordinand
Micro Lager 11°
Vůně neznatelná, prokvašené suché tělo, jemná hořkost. Výsledný dojem takový prázdný…
recenze: pivo
Fjordinand
Káranská 9°
Vůně neznatelná, chuť taková luštěninová, slabší tělo, hořkost jemná. Moc jsem si nepochutnal.
komentář: pivo
anonym
Staropramen Premium Ležák 12°
Odbornik promluvil ... Ach Jo !!!
komentář: pivo
anonym
Praga Premium Pils
Doma bych se tomu pivu vyhnul. Tady 35⁰C a komáři, děkuji. S ...
komentář: pivovar
anonym
Pikovar, Hradišťko - Pikovice
Za nas velke zklamani dne 21.4.2025, pivo bylo celkem dobre, ...
komentář: pivovar
dwarfik1
Pivovar Nový Bydžov
Momentálně vaří U Vacků Chlumec za co nejnižší náklady. Měl ...
nový pivovar
dwarfik1
Pivovar Nový Bydžov
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Strašná chuť, vůbec se to nedá. Výrobce si buď dělá prdel, nebo má spotřebitele za idioty.
nový podnik: pivnice
Fuente
Pivárna
nový podnik: pivnice
franta0
Dohoda Beer House
komentář: podnik
franta0
Hostinec Ve Dvoře, Vratimov
Podle všeho je výčep nadobro zavřený. Pivovar vaří, ale jen k vyzvednutí.
nový podnik: pivnice
franta0
Kurnik Šopa Hospoda²
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Pivovar Řevnice
Pěkná pivovarská hospůdka s poměrně slušným výběrem dobrých piv.
hodnocení: podnik
Ozzman
Hospoda U Zamastilů
Hospoda s ochotnou obsluhou nabízející čtyři druhy piv od mi ...
komentář: pivo
anonym
Staropramen Premium Ležák 12°
patriotizmus velmi disqalifikuje hodnotitelov piva...tie ...
nový pivovar
Pivomilec
Duckstein
komentář: podnik
anonym
restaurace U Fleků, Praha
V covidové době kolem nás skákali a byli hrozně příjemní a v ...